Carne

Frango

Perninhas de Frango à Escalabitana

Frango à crioula

Strogonoff de Frango (I)

Strogonoff de Frango (II)

Frango com cogumelos e molho de natas com ervas aromáticas

Frango com pimentos

Bifinhos de frango com esparguete

Rolinhos de frango enrolados em bacon

Caril simples de frango

Frango grelhado com feijão cannellini, chouriço e tomates secos

---

Porco

Costeletas de porco no forno

Costeletas de porco com pickles e coentros

Lombo de porco à mineiro

Entremeada no forno

Pastelão de carne

Medalhões de porco com molho de cebola

Lombo de porco albardado

Costeletas de porco com molho de mostarda

Lombinhos de porco com cebola agridoce

Bifanas de porco com pimentos agridoces

---

Carne picada

Beringela recheada

Chilli con carne

Pizza com carne picada, bacon e cogumelos

---

Carnes fumadas

Couve-de-bruxelas com cogumelos e bacon

Tarte gourmet de legumes e bacon

Ervilhas com ovos e cogumelos

Pizza com carne picada, bacon e cogumelos

Empadão de salsicha

Esparguete à carbonara

Quiche de massa folhada