7 e meia e nós à porta do Restaurante Mincovna. As reviews deste restaurante eram soberbas e por isso as expectativas altas. Bebida e comida foi como o esperado, serviço lento mas pediram desculpa, porque o restaurante estava com muita gente. O ambiente é simpático e como nosso último jantar apreciámos mais uma vez aContinue reading “Praga – Restaurante Mincovna, Estátua de Franz Kafka e Praga à noite”
Category Archives: Carne
Frango com pimentos
Ingredientes 1,2 kg de frango 3 dentes de alho picados 1 dL de vinho branco 1 folha de louro 1 pimento verde 1 pimento vermelho 1 dL de azeite 1 raminho de salsa Sal, pimenta, sumo de limão e pimentão q.b. Para as batatas assadas com alho 4 batatas grandes cortadas aos palitos Sal, alhoContinue reading “Frango com pimentos”
Frango com cogumelos e molho de natas com ervas aromáticas
Ingredientes 1 Lata grande de cogumelos laminados 4 Peitos de frangos cortados aos cubos 1 Pacote de natas com ervas aromáticas (marca Parmalat) Sumo de meio limão Sal e piri-piri q.b. 5 Dentes de alho Azeite, orégãos salsa picados q.b. Queijo ralado e orégãos picados para polvilhar Para acompanhar: Massa cozida ou arroz branco PreparaçãoContinue reading “Frango com cogumelos e molho de natas com ervas aromáticas”
Strogonoff de Frango (II)
Ingredientes 1 cebola picada 3 peitos grandes de frango cortados às tirinhas 2 dentes de alho picados 3 colheres de sopa de manteiga 1 lata de cogumelos laminados escorridos 1 colher de sopa de mostarda 4 colheres de sopa de Ketchup 200 dL de natas Sal, pimenta, alho em pó, cebolinho e sumo de limãoContinue reading “Strogonoff de Frango (II)”
Strogonoff de Frango (I)
Ingredientes 1 cebola picada 3 peitos de frango cortados às tirinhas 1 dente de alho picado 1 folha de louro 50 gr de manteiga 1 cubo de caldo de galinha 1 lata de cogumelos laminados escorridos Meio cálice de vinho do Porto 1 colher de sopa de mostarda 1 colher de sopa de Ketchup 1Continue reading “Strogonoff de Frango (I)”
Guisado de frango e feijão
4 porções 229 Kcal/Porção Tempo de Preparação: 35 minutos Ingredientes: – 100 Gr de peito de frango cortado em cubos – 2 Colheres de sopa de azeite – 1 Cebola picada – 2 Dentes de alho picados – 2 Latas de tomate picado – 2 Latas de feijão vermelho cozido – 100 Gr deContinue reading “Guisado de frango e feijão”
Assado lento de frango e vegetais
Tempo de preparação – 1 hora e 45 minutos 406 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes: – 2 Colheres de sopa de azeite – 4 Coxas de frango – 1 Cebola cortada em meias-luas – 1 Alho-francês cortado às fatias – 2 Cenouras cortadas às fatias – 100 Gr de lentilhas vermelhas secas –Continue reading “Assado lento de frango e vegetais”
Tarte gourmet de legumes e bacon
Ingredientes – 1 Pacote de legumes gourmet (ex. marca Green Grocers) – 1 Rolo de massa folhada – 300 Gr de bacon – 4 dL de natas – 5 Ovos – 150 Gr de mistura 4 queijos ralado – Sal grosso, cebolinho e pimenta branca q.b. Preparação Prepare os legumes como indica na embalagem. DepoisContinue reading “Tarte gourmet de legumes e bacon”
Pastelão de carne
Ingredientes – 2 Embalagens de massa folhada com 230 gr cada – 2 Cebolas – 2 Dentes de alho – 50 Gr de manteiga – 1 Cenoura – 500 Gr de lombo de porco – 1 Colher de sobremesa de caril – 1 dL de vinho branco – 0,5 dL de natas – 2 OvosContinue reading “Pastelão de carne”
Entremeada no forno
Ingredientes – 1,5 Kg de entremeada – 1 dL de azeite – 4 Cebolas – 4 Dentes de alho – 4 Folhas de louro – 1 dL de vinho branco – 3 Cubos Knorr de carne – Sal, pimenta, colorau, oregãos, azeite, alho em pó q.b. – 300 Gr de Espinafres salteados com alho –Continue reading “Entremeada no forno”
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