Belfast não era uma cidade desconhecida para nós. Já a tínhamos visitado em 2019 no fim-de-semana em que se celebrava São Patrício (ver aqui). A visita desta vez foi apenas de um fim-de-semana para visitar os locais mais natalícios da cidade e nos locais icónicos de Belfast. Durante esta viagem houve bastantes atrasos de voosContinue reading “Belfast em período natalício”
Category Archives: Ideias para o natal
Birmingham em periodo natalício
Podem não acreditar, mas comecei a escrever este post duas semanas depois do Natal de 2021. Havia no início um grande parágrafo como me estava a adiantar para o Natal de 2022, mas afinal parece que de repente já é daqui a 10 dias, mais coisa menos coisa. Em 2021, como o Natal foi passadoContinue reading “Birmingham em periodo natalício”
Mousse de manga
Ingredientes – 1 Lata grande de manga em calda – 4 dL de natas – 4 Claras – 150 Gr de açúcar Preparação Escorra bem a manga em calda e passe-a por um passador. Bata as natas firmemente. À parte, bata as claras, junte-lhes o açúcar e bata mais um pouco. Incorpore-as no puré deContinue reading “Mousse de manga”
Bolo 2 chocolates com morangos
Ingredientes Para o bolo: – 200 Gr de chocolate negro com 70% de cacau – 200 Gr de manteiga – 6 Ovos – 250 Gr de açúcar – Raspa de 1 laranja pequena – 200 mL de leite – 200 Gr de farinha de trigo superfina com fermento – 1 Colher de chá de fermentoContinue reading “Bolo 2 chocolates com morangos”
Pastelão de carne
Ingredientes – 2 Embalagens de massa folhada com 230 gr cada – 2 Cebolas – 2 Dentes de alho – 50 Gr de manteiga – 1 Cenoura – 500 Gr de lombo de porco – 1 Colher de sobremesa de caril – 1 dL de vinho branco – 0,5 dL de natas – 2 OvosContinue reading “Pastelão de carne”
Entremeada no forno
Ingredientes – 1,5 Kg de entremeada – 1 dL de azeite – 4 Cebolas – 4 Dentes de alho – 4 Folhas de louro – 1 dL de vinho branco – 3 Cubos Knorr de carne – Sal, pimenta, colorau, oregãos, azeite, alho em pó q.b. – 300 Gr de Espinafres salteados com alho –Continue reading “Entremeada no forno”
Bacalhau com batata a murro
Ingredientes – 3 Postas de bacalhau demolhadas – 1 Cebola grande – 2 Dentes de alho – 2 dL de azeite – 12 Batatas pequenas – 4 Colheres de sopa de sal grosso – 1 Ramo de salsa – 70 Gr de azeitonas pretas – Azeite q.b. Preparação Disponha a cebola cortada em meias-luas,Continue reading “Bacalhau com batata a murro”
Sopa de tomate com ovos escalfados
Ingredientes – 1 Lata de 390 Gr de tomate pelado – 1 dL de azeite – 1 Cebola picada – 2 Dentes de alho picados – 750 mL de água a ferver – 2,5 Cubos de Knorr de caldo de galinha – Ovos q.b. – Folhinhas de hortelã fresca – Água, vinagre e sal q.b.Continue reading “Sopa de tomate com ovos escalfados”
Patê de delícias do mar
Ingredientes – 300 Gr de delícias do mar – 185 Gr de cogumelos de conserva lavados e escorridos – 3 Ovos cozidos – 60 Gr de pickles – Cebolinho q.b. – Maionese q.b. – Pimenta q.b. Preparação Pique as delícias do mar e coloque-as numa tigela. Pique os cogumelos e junte na tigela. Em seguida,Continue reading “Patê de delícias do mar”
Sopa de feijão encarnado com massa
Ingredientes – 1 Lata de 200 gr de feijão encarnado já cozido – 2 L de água a ferver – 1 dL de azeite – 2 Batatas – 250 Gr de abóbora – ½ Chouriço de carne – ½ Chouriço mouro – 300 Gr de massa tipo macarrão – Sal q.b. Preparação Coza-a as batatasContinue reading “Sopa de feijão encarnado com massa”
Travel_Cook_Diet 