
Mousse de manga
Ingredientes – 1 Lata grande de manga em calda – 4 dL de natas – 4 Claras – 150 Gr de açúcar Preparação Escorra bem a manga em calda e passe-a por um passador. Bata as natas firmemente. À parte, bata as claras, junte-lhes o açúcar e bata mais um pouco. Incorpore-as no puré de manga, assim como parte das natas. Sirva a mousse bem fresca, decorada com as restantes natas Continue reading Mousse de manga