Cozinhar

As minhas receitas

 

Ainda não vos falei muito sobre mim, por isso aqui vai um bocadinho da minha vida. Estou a viver no Reino Unido há cerca de 2 anos e meio. Infelizmente, como acontece com muitos portugueses, cheguei a ums altura da minha vida que tive que tomar a decisão mais difícil que alguma vez fiz. Decidi deixar família, amigos, o conforto do nosso lar e partir para o desconhecido. Não digo que foi fácil mas não me arrependo. Também em Portugal, a ganhar 300 euros por um trabalho em part-time sem prespectivas de futuro, que escolha tinha eu?

Foi durante esta altura que descobri que cozinhar me mantinha a minha mente ocupada e não estava constantemente a pensar o quanto impotente me sentia profissionalmente. Estava sempre a experimentar receitas novas e a inová-las e assim tentava ocupar o vazio que sentia. E é por isso que quero partilhar convosco as minhas receitas, uma pequena parte de mim que me ajudou a ultrapassar tempos de crise.

 

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