Frango com cogumelos e molho de natas com ervas aromáticas

Ingredientes

  • 1 Lata grande de cogumelos laminados
  • 4 Peitos de frangos cortados aos cubos
  • 1 Pacote de natas com ervas aromáticas (marca Parmalat)
  • Sumo de meio limão
  • Sal e piri-piri q.b.
  • 5 Dentes de alho
  • Azeite, orégãos salsa picados q.b.
  • Queijo ralado e orégãos picados para polvilhar

Para acompanhar:

  • Massa cozida ou arroz branco

Preparação
Tempere os cubos de frango com sal, piri-piri, o sumo de limão e 2 dentes de alho picados de forma muito fina. Deixe marinar por 20 minutos. Numa frigideira, coloque um pouco de azeite e adicione os orégãos e a salsa picados e os restantes 3 dentes de alho picados. Quando o azeite estiver quente junte os cogumelos bem escorridos e deixe-os saltear até ganharem cor. Junte então o frango e quando este estiver cozido, junte as natas com ervas aromáticas. Misture tudo muito bem, deixe apurar e apague o lume. Acompanhe o frango com massa ou arroz e polvilhe com queijo ralado e orégãos picados.

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