Ingredientes
- 1 Lata grande de cogumelos laminados
- 4 Peitos de frangos cortados aos cubos
- 1 Pacote de natas com ervas aromáticas (marca Parmalat)
- Sumo de meio limão
- Sal e piri-piri q.b.
- 5 Dentes de alho
- Azeite, orégãos salsa picados q.b.
- Queijo ralado e orégãos picados para polvilhar
Para acompanhar:
- Massa cozida ou arroz branco
Preparação
Tempere os cubos de frango com sal, piri-piri, o sumo de limão e 2 dentes de alho picados de forma muito fina. Deixe marinar por 20 minutos. Numa frigideira, coloque um pouco de azeite e adicione os orégãos e a salsa picados e os restantes 3 dentes de alho picados. Quando o azeite estiver quente junte os cogumelos bem escorridos e deixe-os saltear até ganharem cor. Junte então o frango e quando este estiver cozido, junte as natas com ervas aromáticas. Misture tudo muito bem, deixe apurar e apague o lume. Acompanhe o frango com massa ou arroz e polvilhe com queijo ralado e orégãos picados.
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