Se tiverem oportunidade de passear pelas pequenas cidades e vilas da Holanda encontrarão um país muito diferente daquele que nos é oferecido em Amesterdão. As vilas pitorescas, os seus canais e jardins revelam um país onde o conforto, a beleza e a tranquilidade andam de mãos dadas. Na nossa segunda viagem a Holanda, tivemos oportunidadeContinue reading “Holanda, Oegstgeest”
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Cairngorm National Park (sul-este-norte)
Segundo dia no parque nacional de Cairngorm e o terceiro nas terras altas da Escócia. E amanhecia mais um dia de céu limpo azul-claro. Todos os dias nos espantávamos por não termos dias de chuva, nevoeiro e neve. E cada dia sentíamo-nos sortudos por termos a possibilidade de visitar a Escócia cuja beleza natural pareciaContinue reading “Cairngorm National Park (sul-este-norte)”
Quadrados de manteiga de amendoim com chocolate
Ingredientes Para a base: 200 gr de bolachas digestivas 70 gr de manteiga derretida 120 gr de manteiga de amendoim cremosa Para a camada superior: 200 gr de chocolate negro 60 gr de manteiga de amendoim cremosa Preparação Triture as bolachas digestivas, adicione a manteiga derretida, a manteiga de amendoim e misture bem. Coloque numaContinue reading “Quadrados de manteiga de amendoim com chocolate”
Bolo de chocolate e café
Ingredientes Para o bolo: 3 ovos 150 gr de açúcar Raspa de 1 limão 150 gr de manteiga 200 gr de farinha peneirada 1 colher de sopa de leite 1 colher de chá de fermento em pó Pitada de sal Manteiga para untar Para o recheio: 1 gema 3 colheres de açúcar 100 gr deContinue reading “Bolo de chocolate e café”
Tarte cremosa de natas
Ingredientes Massa: – 200 Gr de farinha – 60 Gr de açúcar – 200 Gr de manteiga – 1 + ½ Colheres de sopa de água Creme: – 100 Gr de açúcar – 7 Gemas – 3 dL de natas Decoração: Chantilly Preparação Faça um monte com a farinha misturada com o açúcar. Abra umaContinue reading “Tarte cremosa de natas”
Mousse de Limão
Ingredientes – 1 Lata de leite condensado – 150 mL de sumo de limão – 3 Ovos – 2 Folhas de gelatina – 1 Colher de chá de raspa de limão – 100 mL de leite Preparação Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 2 minutos. Num tacho, aqueça o leite e adicioneContinue reading “Mousse de Limão”
Gelado de café
Ingredientes 300 gr de açúcar 0,5 L de natas 3 claras de ovos 2 colheres de sopa de café instantâneo, com ou sem cafeína PreparaçãoNuma tigela, bata as natas com metade do açúcar e o café até ficarem em chantilly. Bata as claras em castelo, junte-lhes depois o açúcar restante, aos poucos e batendo sempreContinue reading “Gelado de café”
Sapphire Princess Cruise – Um cruzeiro à procura das Luzes do Norte
Eu sempre ouvi dizer que um cruzeiro é para idosos. Sempre ouvi dizer que um cruzeiro é demasiado caro. Tantas opiniões que ouvimos dizer durante o nosso dia-a-dia mas não sabemos se elas são verdadeiras até as experimentarmos. Por isso o melhor lema de vida é viver de tudo um pouco. Existem muitas companhias deContinue reading “Sapphire Princess Cruise – Um cruzeiro à procura das Luzes do Norte”
Molotof de chocolate
Ingredientes 3 colheres de sopa bem cheias de chocolate em pó 9 claras 8 colheres de sopa de açúcar Para molho: 100 gr de chocolate em tablete 0, 25 dL de leite 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de natas Preparação Bata as claras em castelo bem firme. Vá então aosContinue reading “Molotof de chocolate”
Bavaroise de manga
Ingredientes 1 lata de leite condensado 860 gr de polpa de manga 2 pacotes de gelatina de pêssego e manga 500 mL de água 4 dL de natas 1 manga para decorar Preparação Num tacho, leve ao lume a água e quando estiver a ferver junte a gelatina e dissolva bem. Num recipiente, bata asContinue reading “Bavaroise de manga”
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