Praga – Restaurante Mincovna, Estátua de Franz Kafka e Praga à noite

7 e meia e nós à porta do Restaurante Mincovna. As reviews deste restaurante eram soberbas e por isso as expectativas altas. Bebida e comida foi como o esperado, serviço lento mas pediram desculpa, porque o restaurante estava com muita gente. O ambiente é simpático e como nosso último jantar apreciámos mais uma vez a comida tradicional checa. Saímos já tarde do restaurante e fomos ver como era a cidade de Praga à noite. Vagueamos um pouco ao acaso pela cidade e maravilhámos-nos com a arquitectura e a beleza da cidade agora iluminada pelas luzes. Definitivamente uma cidade de encanto. … Continue reading Praga – Restaurante Mincovna, Estátua de Franz Kafka e Praga à noite

Praga – Castelo de Praga, Jardim Wallenstein e Muro de Lennon

Mais um dia amanhecia nesta linda cidade. Nós bem vimos o sol a nascer mas quando íamos a caminho da cama, por isso não se podia esperar começar o dia cedo. Bem vistas as coisas apesar de nos termos deitado tarde acabámos por nos arranjar praticamente à mesma hora que o dia anterior. Saímos dos apartamentos por volta da 1 da tarde. Hoje, o principal era visitar a Zona do Castelo. Para o pequeno-almoço comemos algo não muito saudável mas delicioso – os famosos bolos-chaminé que são vendidos praticamente em cada esquina. Eu já os tinha provado em Budapeste e … Continue reading Praga – Castelo de Praga, Jardim Wallenstein e Muro de Lennon

Bolo de noz com cobertura de chocolate

Ingredientes Para a massa: – 9 ovos – 100 gr de açúcar em pó – 200 gr de açúcar – 250 gr de farinha – 1 colher de sobremesa de fermento em pó – 60 gr de miolo de noz triturado – 60 gr de manteiga – Raspa de 1 limão – 1 colher de chá de aroma de baunilha´ – Manteiga para untar Para o recheio – 56 mL de leite – 225 mL de natas – 300 gr de chocolate para culinária – Miolo de noz q.b. Preparação Bata os ovos com os dois tipos de açúcar previamente … Continue reading Bolo de noz com cobertura de chocolate

Semifrio 3 chocolates

Ingredientes Para a 1ª camada: – 150 gr de miolo de noz triturado – 800 gr de açúcar em pó – 1 pacote de bolacha tipo maria – 120 gr de manteiga – 3 gemas – 150 gr de chocolate em tablete Para a 2ª camada: – 200 gr de chocolate de leite – 3 colheres de sopa de rum ou whisky – 5 folhas de gelatina incolor – 4 dL de natas Para a 3ª camada: – 200 gr de chocolate branco – 5 folhas de gelatina incolor – 4 dL de natas Para decoração: – Raspas de chocolate … Continue reading Semifrio 3 chocolates