Existem muitas e variadas receitas de “tortilla de patata“. Normalmente junta-se ingredientes como presunto ou fiambre ou outros vegetais. Nós quisemos experimentar a tradicional receita, apenas com batatas e cebola. Para esta receita decidimos seguir as indicações da receita no website: https://www.196flavors.com/es/espana-tortilla-espanola-tortilla-de-patatas/ O resultado foi delicioso e ficou assim como a nossa receita preferida daContinue reading “Tortilla de patata”
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Creme Catalana
Para esta sobremesa fomos buscar a receita ao website: https://www.spainonafork.com/crema-catalana-recipe/ Lá se comprou um maçarico de cozinha para queimar o açucar e deixar aquela camada deliciosa de caramelo por cima de um creme cremoso de ovos e baunilha. Algo que não podia faltar para uma verdadeira receita de Creme Catalana. Ingredientes 700 mL de leiteContinue reading “Creme Catalana”
Gazpacho – A sopa fria de Espanha
A receita que nos inspirou para a sopa Gazpacho foi a do seguinte website: https://www.spainonafork.com/authentic-spanish-gazpacho-recipe/ Fizemos algumas alterações à receita orginal como o tipo de tomate e vinagre escolhidos por uma razão de conveniência. Também introduzimos azeitonas picadas para acrescentar cor e sabor extra na apresentação do prato. Ingredientes Para a sopa 10 tomates 1Continue reading “Gazpacho – A sopa fria de Espanha”
Ilha de São Miguel
Quis deixar a ilha de São Miguel para último, não porque não gostámos de visitar a ilha, de maneira alguma, mas porque foi onde passámos mais tempo e por isso queria dar especial atenção à ilha que me fez sonhar acordada, a ilha de São Miguel. A ilha de São Miguel é a maior ilhaContinue reading “Ilha de São Miguel”
Ilha das Flores
Umas das coisas mais incríveis de visitar os Açores e de ter oportunidade de conhecer diferentes ilhas é que todas elas têm as suas particularidades – a ilha do Pico a montanha, a ilha de São Miguel as inúmeras flores e a ilha das Flores as cascatas e o verde magnífico. A primeira impressão queContinue reading “Ilha das Flores”
Açores – Ilha do Corvo
A Ilha do Corvo é a ilha mais pequena de todo o arquipélago dos Açores pertencendo juntamente com a Ilha das Flores ao Grupo Ocidental. Esta ilha tem apenas cerca de 17 Km², com 4 Km de largura e 6,5 Km de comprimento. Para visitar esta ilha a forma mais fácil é partir das ilhaContinue reading “Açores – Ilha do Corvo”
Açores – Ilha das Flores (2ª Parte)
Acomodação Vou começar este post pela nossa acomodação – a Casa Atlântida. E vou começar pelas partes positivas – o local é lindíssimo, mesmo junto à praia e com vista para a cascata do Poço do Bacalhau. Não podia pedir melhor. No entanto, nós tivemos que mudar as datas da nossa viagem de Abril paraContinue reading “Açores – Ilha das Flores (2ª Parte)”
Açores – Ilha das Flores (1ª Parte)
Umas das coisas mais incríveis de visitar os Açores e de ter oportunidade de conhecer diferentes ilhas é que todas elas têm as suas particularidades – a ilha do Pico a montanha, a ilha de São Miguel as inúmeras flores e a ilha das Flores as cascatas e o verde magnífico. A primeira impressão queContinue reading “Açores – Ilha das Flores (1ª Parte)”
Açores – Ilha do Pico
A ilha do Pico nos Açores é a segunda maior ilha deste arquipélago, sendo mais conhecida pela majestosa montanha que por sinal se chama Pico e o ponto mais alto de todo o Portugal, com uma altitude de 2350 metros. A sua presença faz-se bem sentir por toda a ilha e o seu pico lá bemContinue reading “Açores – Ilha do Pico”
Açores
Há algum tempo que pensávamos ir aos Açores mas não foi até Janeiro de 2020 que decidimos o fazer. Nesta altura ainda não tínhamos qualquer noção do que se passaria nos meses seguintes e por isso marcámos a viagem para Abril. Como sabem em Abril foi quando praticamente todo o mundo estava em lockdown eContinue reading “Açores”
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