Salmão com puré e brócolos

Calorias: 445 Kcal / porção (4 porções) Tempo de preparação: 45 minutos Ingredientes 1 Kg de batatas descascadas e cortadas em cubinhos 6 talos de cebolinho picado 1 Colher de sopa de azeite 4 lombos de salmão 4 Colheres de sopa de salsa picada 250 Gr de brócolos separado em ramos Sal, pimenta, alho em pó e tomilho q.b. Preparação Comece por cozer as batatas em água fervente temperada com sal. Quando estiverem quase cozidas, junte o cebolinho e deixe cozer por mais 5 minutos. Escorre a água e desfaça tudo em puré. Junte o leite, tempere com pimenta e … Continue reading Salmão com puré e brócolos

Vegetais com molho de queijo

Calorias: 238 Kcal/ porção (4 porções) Tempo de preparação: 40 minutos Ingredientes 1 Couve-flor separada em ramos 200 Gr de brócolos separado em ramos 4 Cenouras cortadas em fatias 200 Gr de feijão verde 2 Courgete fatiados 20 Gr de manteiga 1 Colher de sopa de cebolinho picado 40 Gr de farinha 300 mL de leite 50 Gr de queijo ralado Sal, pimenta e alho em pó Preparação Num tacho com água temperada de sal coza os vegetais por cerca de 30 minutos ou até os vegetais estarem cozidos. Quando faltarem cerca de 10 minutos, comece a fazer o molho … Continue reading Vegetais com molho de queijo

Salada de inverno frutada

Calorias: 132 Kcal/ porção (4 porções) Tempo de preparação: 20 minutos Ingredientes – 500 Gr de couve branca esfarripada – 1 Cebola roxa picada – 1 Cenoura ralada – 1 Maçã descaroçada picada – 1 Colher de sopa de sumo de limao – 30 Gr de passas de uva – 100 Gr de queijo para barrar tipo Philadelphia – 150 Gr de iogurte natural – Sal e pimenta q.b. Preparação Coloque a couve, a cebola roxa, a cenoura, a maça, o sumo de limão e as passas de uva numa tigela grande. Mexa. Numa taça bata o queijo e quando … Continue reading Salada de inverno frutada

Smoothie de kiwi, ananás e menta

Calorias: 71 Kcal/ porção (4 porções) Tempo de Preparação: 5 minutos Ingredientes 3 Kiwi descascados e cortados aos cubos 1 Kiwi descascado e fatiado para decoraçao 1 Lata de ananás (400 Gr) em sumo natural 1 raminho de folhas de menta 300 mL de água fria Preparação Num liquidificador coloque os 3 kiwis, o ananás juntamente com o sumo natural, as folhas de menta,e a água. Ligue o liquidificador até obter uma mistura homogénea. Divida o smoothie por 4 copos, decore com as fatias de kiwi e leve ao frigorífico por 1 hora antes de servir. Continue reading Smoothie de kiwi, ananás e menta

Aveia com cereja, frutos do bosque e amêndoas

Calorias: 300 Kcal/ porção (4 porções) Tempo de preparação: 10 minutos Ingredientes: – 500 Gr de iogurte de cereja – 120 Gr de flocos de aveia – 50 Gr de frutos do bosque – 2 Colheres de sobremesa de amêndoa picada Preparação: Numa tigela misture os flocos de aveia com o iogurte de cereja. Em 4 taças coloque metade dos flocos de aveia com o iogurte. Por cima coloque metade dos frutos do bosque. Adicione o resto dos flocos de aveia. Decore as taças com a restante fruta, polvilhadas com a amêndoa picada. Continue reading Aveia com cereja, frutos do bosque e amêndoas