Portugal – Um bocadinho mais sobre o Porto – Acomodação

Porto – a cidade invicta. Esta cidade não é para mim inteiramente desconhecida, já tinha vindo aqui com os meus pais e os meus sogros durante um fim-de-semana. Mas há tanto para ver que esse fim-de-semana não tinha sido suficiente. Com a preparação para o casamento acabámos por cá vir várias vezes, já que foi aqui que comprámos a roupa e as alianças. E no meio de tantas andanças conseguimos conhecer mais um bocadinho do Porto. Este post será centrado no tema “Onde ficar”, mas a este junto dois outros, um sobre comida portuense e outro em sítios que visitar, … Continue reading Portugal – Um bocadinho mais sobre o Porto – Acomodação

Portugal – Um bocadinho mais sobre o Porto – Onde comer

Da primeira vez que estivemos no Porto não soubemos aproveitar bem o que esta cidade tem para oferecer em termos de delícias gastronómicas. Só depois de visitarmos esta cidade mais umas quantas vezes é que fomos aprendendo o que comer e onde comer. Petiscos e Refeições Cachorrinhos da Batalha – Cervejaria Gazela A Gazela é um dos sítios onde vamos todas as vezes que estamos no Porto. Perto do Teatro Nacional São João a Cervejaria Gazela, para além de muitos mais petiscos, tem algo chamado “Cachorrinhos da Batalha”. Agora o que é isto? Aviso: tentem não se babar. Os cachorros … Continue reading Portugal – Um bocadinho mais sobre o Porto – Onde comer

Tosta de pêssego com creme fraîche

4 porções 209 Kcal/Porção Tempo de Preparação: 15 minutos   Ingredientes: – 4 Fatias de pão fatiado integral – 80 Gr de queijo para barrar – ½ Colher de sopa de extracto de baunilha – 2 Pêssegos cortados em fatias finas – 4 Colheres de sopa de creme fraîche   Preparação: Torre as fatias de pão. Misture bem o queijo com o extracto de baunilha e barre com esta mistura as 4 fatias de pão. Partilhe as fatias de pêssego pelas 4 fatias e coloque uma colher de sopa de creme fraîche em cada. Continue reading Tosta de pêssego com creme fraîche

Ovos paparica

  4 porções 209 Kcal/Porção Tempo de Preparação: 30 minutos   Ingredientes: – 4 Ovos – 4 Fatias de pão integral ou de cereais – 2 Cebolas médias cortadas em argolas – 2 Colheres de sopa de azeite – 4 Tomates fatiados – 3 Colheres de sobremesa de paparica   Preparação: Comece por cozer os ovos. Quando cozidos, descasque-os corte-os em quartos e reserve. Ao mesmo tempo, aqueça o azeite numa frigideira anti aderente. Junte as cebolas e refogue-as em lume médio-baixo por 10 minutos. Adicione um pouco de água, se necessário, para as argolas não se pegarem. Adicione então … Continue reading Ovos paparica

Omelete-Frittata de courgette e tomate

4 porções 222 Kcal/Porção Tempo de Preparação: 22 minutos   Ingredientes: – 2 Colheres de sopa de azeite – 1 Courgette fatiada – 2 Tomates picados – 6 Ovos – 2 Colheres de sopa de leite – 4 Fatias de pão integral ou de cereais – 4 Colheres de sobremesa de manteiga – Sal e pimenta q.b.   Preparação: Aqueça o azeite numa frigideira anti-aderente. Coloque a courgette e os tomates na frigideira e refogue-os por 3-4 minutos, mexendo frequentemente, até estes ficarem macios. Espalhe-os por toda a base da frigideira. Entretanto, bata os ovos com o leite e junte … Continue reading Omelete-Frittata de courgette e tomate

Papas de aveia com iogurte e banana

Tempo de preparação: 15 minutos 4 porções 270 Kcal/Porção   Ingredientes: – 150 Gr de flocos de aveia – 0.9 L de leite – 8 Colheres de sopa de iogurte natural – 4 Bananas   Preparação: Coloque os flocos de aveia e o leite em um tacho e leve ao lume. Quando começar a ferver, baixe o lume e deixe cozinhar por 5 minutos mexendo regularmente. Reparta as papas de aveia por 4 tigelas e coloque por cima em cada tigela 2 colheres de iogurte natural e uma banana cortada em fatias. Continue reading Papas de aveia com iogurte e banana

Taças de muesli com iogurte e fruta

Tempo de Preparação – 15 minutos 258 Kcal/ porção 6 porções   Ingredientes – 180 Gr de muesli com fruta – 200 mL de leite de amêndoa – 2 Kiwis descascados e fatiados – 1/3 Meloa descascada, sem sementes, cortada aos cubos – 2 Bananas fatiadas – Sumo de ½ limão – 500 Gr de iogurte natural – 150 Gr de frutos vermelhos – 4 Colheres de Sopa de amêndoas   Preparação Numa tigela, misture o muesli com o leite. Reserve por 10 minutos. Entretanto regue a fruta com o sumo do limão e separe-a em duas metades iguais. Em … Continue reading Taças de muesli com iogurte e fruta

Ovos mexidos coloridos

Tempo de preparação – 20 minutos 299 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes – 1 Colher de sopa de azeite – 1 Pimento vermelho picado – 1 Pimento amarelo picado – 1 Pimento verde picado – 1 Cebola picada – 4 Fatias de pão – 1 Colher de sopa de paprica – Sal e alho em pó q.b. – 100 Gr de espinafres – 6 Colheres de sobremesa de manteiga. – 6 Ovos   Preparação Numa frigideira anti aderente aqueça o azeite. Junte a cebola e deixe refogar por cerca de 3 minutos. Adicione os pimentos, tempere com alho em pó … Continue reading Ovos mexidos coloridos

Taça de fruta com gengibre-limão

Tempo de Preparação – 15 minutos 207 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes – ½ meloa – 2 Kiwi – Sumo de 1 limão – 1 Colher de sobremesa de gengibre em pó – 100 Gr de açúcar – 150 Gr de frutos do bosque – 4 Colheres de sopa de iogurte natural- 4 Colheres de sopa de cereais com frutos secos   Preparação Leve ao lume um tacho com o sumo de limão, o gengibre e o açúcar. Deixe ferver em lume brando até o açúcar derreter completamente. Deixe arrefecer. Numa tigela coloque a fruta e junte a mistura com … Continue reading Taça de fruta com gengibre-limão

Papas de aveia com pêssegos, frutos do bosque e amêndoas

  Tempo de Preparação – 10 minutos 335 Kcal/ porção 4 porções           Ingredientes – 200 Gr de cereais de aveia – 200 Gr de iogurte natural – 170 mL de leite de amêndoa – 1 Colher de sobremesa de gengibre em pó – ½ Lata de pêssegos em calda – 150 Gr de frutos do bosque – 4 Colheres de sopa de amêndoas Preparação Numa tigela junte os cereais de aveia, o iogurte, o leite, o gengibre e a ½ da calda da lata de pêssegos. Envolva todos os ingredientes. Divida esta mistura por 4 … Continue reading Papas de aveia com pêssegos, frutos do bosque e amêndoas