Tosta de abacate com ovo escalfado

Tempo de preparação – 15 minutos283 Kcal/ porção2 porções Ingredientes – 2 ovos – ½ abacate – 1 colher de sopa de iogurte natural – 1 colher de sopa de sumo de limão –  Pimenta e vinagre de maçã q.b. – 2 fatias de pão integral Preparação Encha meio tachinho com água e 2 colheres de sopa de vinagre de maçã. Leve ao lume e quando começar a ferver revolva o líquido com a ajuda de um garfo. Coloque um ovo dentro da água e deixe cozer por 3 minutos (2 minutos e meio se gostar de a gema bem … Continue reading Tosta de abacate com ovo escalfado

Ovos na frigideira com abacate

Tempo de preparação – 15 minutos292 Kcal/ porção2 porções Ingredientes 4 ovos 1 abacate Sumo de ½ limão Sal, azeite, pimenta e piri-piri em pó 2 fatias de pão integral Preparação Descasque e fatie o abacate em meias-luas. Regue-o com o sumo de limão e reserve.Numa frigideira antiaderente aqueça o azeite com o piri-piri e coloque cada ovo em cada ponta da frigideira. À volta dos ovos coloque as fatias de abacate e tempere tudo com sal e pimenta. Deixe cozinhar por cerca de 7 minutos. Retire do lume e sirva acompanhado com fatias de pão tostado. Continue reading Ovos na frigideira com abacate

Ovos à moda de Itália

Tempo de preparação – 15 minutos 281 Kcal/ porção 2 porções Ingredientes – 4 ovos – 6 tomates-cereja – 125 gr de mozzarella – Azeite e folhas de manjericão q.b. – Sal, alho em pó e pimenta q.b. Preparação Corte os tomates em metades e a mozzarella em fatias finas. Reserve. Aqueça um fio de azeite numa frigideira antiaderente. Quando quente junte os ovos, um em cada canto da frigideira. Junte os tomates e o queijo à volta dos ovos. Tempere com sal, pimenta e alho em pó. Deixe cozinhar por cerca de 7 minutos ou até as claras ficarem … Continue reading Ovos à moda de Itália

Papas de aveia com maçã, pera e canela

Tempo de preparação – 10 minutos 282 Kcal/ porção 6 porções Ingredientes – 100 gr de aveia – 500 mL de leite – 2 maçãs – 2 peras – Iogurte natural e canela em pó q.b. Preparação  Numa tigela coloque a aveia, a canela em pó e o leite. Mexa e coloque por igual esta mistura em 6 tacinhas. Coloque as tacinhas no frigorífico e deixe repousar por pelos menos 8 horas. Corte a fruta em pedacinhos e coloque por cima das papas de aveia. Polvilhe com um pouco de canela e junte uma colher de sopa de iogurte natural. … Continue reading Papas de aveia com maçã, pera e canela

Tacos doces

Calorias: 275 Kcal / porção (4 porções) Tempo de preparação: 15 minutos Ingredientes 20 Gr de manteiga 4 Tortilhas 1 Pau de canela 2 Colheres de sopa de manteiga de amendoim 1 Banana fatiada 150 Gr de frutos do bosque 15 Gr de amêndoa picada 10 Gr chocolate preto cortado em pedacinhos 5 Gr de folhas de menta Preparação Comece por derreter 1/4 da manteiga numa frigideira anti-aderente juntamente com o pau de canela. Coloque uma tortilha na frigideira e volte-a passado 30 segundos. Deixe a tortilha na frigideira por mais 30 segundos e retire-a. Repita o processo com a … Continue reading Tacos doces

Smoothie de kiwi, ananás e menta

Calorias: 71 Kcal/ porção (4 porções) Tempo de Preparação: 5 minutos Ingredientes 3 Kiwi descascados e cortados aos cubos 1 Kiwi descascado e fatiado para decoraçao 1 Lata de ananás (400 Gr) em sumo natural 1 raminho de folhas de menta 300 mL de água fria Preparação Num liquidificador coloque os 3 kiwis, o ananás juntamente com o sumo natural, as folhas de menta,e a água. Ligue o liquidificador até obter uma mistura homogénea. Divida o smoothie por 4 copos, decore com as fatias de kiwi e leve ao frigorífico por 1 hora antes de servir. Continue reading Smoothie de kiwi, ananás e menta

Aveia com cereja, frutos do bosque e amêndoas

Calorias: 300 Kcal/ porção (4 porções) Tempo de preparação: 10 minutos Ingredientes: – 500 Gr de iogurte de cereja – 120 Gr de flocos de aveia – 50 Gr de frutos do bosque – 2 Colheres de sobremesa de amêndoa picada Preparação: Numa tigela misture os flocos de aveia com o iogurte de cereja. Em 4 taças coloque metade dos flocos de aveia com o iogurte. Por cima coloque metade dos frutos do bosque. Adicione o resto dos flocos de aveia. Decore as taças com a restante fruta, polvilhadas com a amêndoa picada. Continue reading Aveia com cereja, frutos do bosque e amêndoas

Aveia com kiwi, morangos e coco

Calorias: 300 Kcal/ porção (4 porções) Tempo de Preparação: 10 minutos Ingredientes 500 Gr de iogurte de morango 120 Gr de flocos de aveia 1 Kiwi descascado e cortado às fatias 6 Morangos cortados aos cubinhos 2 Colheres de sobremesa de coco ralado Preparação: Numa tigela misture os flocos de aveia com o iogurte de morango.Em 4 taças coloque metade dos flocos de aveia com o iogurte. Por cima coloque metade do kiwi. Adicione o resto dos flocos de aveia. Decore as taças com a restante fruta, polvilhadas com o coco ralado. Continue reading Aveia com kiwi, morangos e coco