Calorias: 132 Kcal/ porção (4 porções)
Tempo de preparação: 20 minutos
Ingredientes
– 500 Gr de couve branca esfarripada
– 1 Cebola roxa picada
– 1 Cenoura ralada
– 1 Maçã descaroçada picada
– 1 Colher de sopa de sumo de limao
– 30 Gr de passas de uva
– 100 Gr de queijo para barrar tipo Philadelphia
– 150 Gr de iogurte natural
– Sal e pimenta q.b.
Preparação
Coloque a couve, a cebola roxa, a cenoura, a maça, o sumo de limão e as passas de uva numa tigela grande. Mexa. Numa taça bata o queijo e quando estiver cremoso misture o iogurte, tempere com sal e pimenta e adicione aos vegetais com as passas. Incorpore todos os ingredientes e a salada está pronta a servir.
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