Salada de inverno frutada

Calorias: 132 Kcal/ porção (4 porções)

Tempo de preparação: 20 minutos


Ingredientes

– 500 Gr de couve branca esfarripada

– 1 Cebola roxa picada

– 1 Cenoura ralada

– 1 Maçã descaroçada picada

– 1 Colher de sopa de sumo de limao

– 30 Gr de passas de uva

– 100 Gr de queijo para barrar tipo Philadelphia

– 150 Gr de iogurte natural

– Sal e pimenta q.b.


Preparação

Coloque a couve, a cebola roxa, a cenoura, a maça, o sumo de limão e as passas de uva numa tigela grande. Mexa. Numa taça bata o queijo e quando estiver cremoso misture o iogurte, tempere com sal e pimenta e adicione aos vegetais com as passas. Incorpore todos os ingredientes e  a salada está pronta a servir.

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