Tag Archives: cozinhar

Sopa de alho-francês

Ingredientes – 500 Gr da parte branca de alho-francês cortadas em rodelas – 1 Cebola picada – 120 Gr de bacon – 100 Gr de manteiga – 1 Dente de alho picado – 1 Chávena de chá de leite – 1,5 dL de natas – 75 Gr de farinha – 3 Colheres de sopa deContinue reading “Sopa de alho-francês”

Rolinhos de frango enrolados em bacon

Ingredientes – 3 Peitos de frango – 200 gr de fatias de bacon – 1 Pimento vermelho – 4 Colheres de sopa de polpa de tomate – 2 Cebolas – 1 Fio de azeite – ½ Copo de vinho branco – Sal, pimenta, orégãos e alho em pó q.b. – Sumo de 1 limão –Continue reading “Rolinhos de frango enrolados em bacon”

Costeletas de porco com molho de mostarda

Ingredientes – 4 Costeletas de porco – 1,5 Chávenas de chá de farinha de trigo – Mistura de pimentas, sal, sumo de limão, alho em pó q.b. – 50 Gr de manteiga – 10 Fatias de bacon picadas – 1 Cebola picada – 0,5 dL de vinho branco – 1 dL de caldo de galinhaContinue reading “Costeletas de porco com molho de mostarda”

Quiche de massa folhada

Ingredientes – Massa folhada de compra – Orégãos, piripiri, sal, alho em pó q.b. ­­­- Bacon q.b. – ¼ De uma cebola – 1 Colher de chá de azeite – 1 Lata de cogumelos – Queijo q.b. – 1 Lata de milho – 1 Lata de salsichas – 3 Ovos – 200 mL de natasContinue reading “Quiche de massa folhada”

Quadrados de manteiga de amendoim com chocolate

Ingredientes Para a base: 200 gr de bolachas digestivas 70 gr de manteiga derretida 120 gr de manteiga de amendoim cremosa Para a camada superior: 200 gr de chocolate negro 60 gr de manteiga de amendoim cremosa Preparação Triture as bolachas digestivas, adicione a manteiga derretida, a manteiga de amendoim e misture bem. Coloque numaContinue reading “Quadrados de manteiga de amendoim com chocolate”

Bolo de chocolate e café

Ingredientes Para o bolo: 3 ovos 150 gr de açúcar Raspa de 1 limão 150 gr de manteiga 200 gr de farinha peneirada 1 colher de sopa de leite 1 colher de chá de fermento em pó Pitada de sal Manteiga para untar Para o recheio: 1 gema 3 colheres de açúcar 100 gr deContinue reading “Bolo de chocolate e café”

Mousse de morango

Ingredientes – 7 Folhas de gelatina incolor – 1 Kg de morangos – 360 Gr de açúcar – 6 Claras – 6 dL de natas – 4 Colheres de açúcar em pó – Morangos para decorar Preparação Demolhe a gelatina em água fria durante 5 minutos. Leve ao lume os morangos cortados aos pedaços comContinue reading “Mousse de morango”

Charlote de Monegasca

Ingredientes – 0,5 Kg de palitos La reine – 2 Pacotes de natas – 100 Gr de açúcar – 200 Gr de chocolate em tablete – 1 Lata de ananás com calda – Manteiga para untar Preparação Unte com manteiga uma forma de fundo amovível e forre o fundo com papel vegetal. Passe os palitosContinue reading “Charlote de Monegasca”

Esparguete à carbonara

Ingredientes – 300 gr de esparguete – 2 Colheres de sopa de margarina – 200 gr de bacon cortado aos cubinhos – 200 gr de cogumelos frescos laminados – 350 mL de natas – 3 Gemas de ovo – 1 Colher de sopa de queijo ralado – Sal, piri-piri, orégãos, alho em pó, noz-moscada eContinue reading “Esparguete à carbonara”