Esparguete à carbonara

Ingredientes – 300 gr de esparguete – 2 Colheres de sopa de margarina – 200 gr de bacon cortado aos cubinhos – 200 gr de cogumelos frescos laminados – 350 mL de natas – 3 Gemas de ovo – 1 Colher de sopa de queijo ralado – Sal, piri-piri, orégãos, alho em pó, noz-moscada e queijo ralado q.b. Preparação Numa panela com água a ferver temperada de sal, junte o esparguete, mexa-o bem e deixe-o cozer durante 10 minutos. Quando estiver cozido, adicione uma colher de margarina, e depois de esta derretida, deixe repousar por uns minutos e escorra a … Continue reading Esparguete à carbonara