Ingredientes – 4 Peitos de frango – 1 Cebola – 3 Dentes de alho – Piri-piri q.b. – 400 mL de leite de coco – 2 dL de natas – 1 Ramo de coentros – 4 Colheres de sopa de azeite – 1,5 Colheres de sopa de caril em pó – Sal e pimenta q.b.Continue reading “Caril simples de frango”
Category Archives: Carne
Rolinhos de frango enrolados em bacon
Ingredientes – 3 Peitos de frango – 200 gr de fatias de bacon – 1 Pimento vermelho – 4 Colheres de sopa de polpa de tomate – 2 Cebolas – 1 Fio de azeite – ½ Copo de vinho branco – Sal, pimenta, orégãos e alho em pó q.b. – Sumo de 1 limão –Continue reading “Rolinhos de frango enrolados em bacon”
Costeletas de porco com molho de mostarda
Ingredientes – 4 Costeletas de porco – 1,5 Chávenas de chá de farinha de trigo – Mistura de pimentas, sal, sumo de limão, alho em pó q.b. – 50 Gr de manteiga – 10 Fatias de bacon picadas – 1 Cebola picada – 0,5 dL de vinho branco – 1 dL de caldo de galinhaContinue reading “Costeletas de porco com molho de mostarda”
Quiche de massa folhada
Ingredientes – Massa folhada de compra – Orégãos, piripiri, sal, alho em pó q.b. - Bacon q.b. – ¼ De uma cebola – 1 Colher de chá de azeite – 1 Lata de cogumelos – Queijo q.b. – 1 Lata de milho – 1 Lata de salsichas – 3 Ovos – 200 mL de natasContinue reading “Quiche de massa folhada”
Esparguete à carbonara
Ingredientes – 300 gr de esparguete – 2 Colheres de sopa de margarina – 200 gr de bacon cortado aos cubinhos – 200 gr de cogumelos frescos laminados – 350 mL de natas – 3 Gemas de ovo – 1 Colher de sopa de queijo ralado – Sal, piri-piri, orégãos, alho em pó, noz-moscada eContinue reading “Esparguete à carbonara”
Lombo de porco albardado
Ingredientes 250 gr de bacon fatiado 500 gr de lombo de porco 3 dentes de alho 2 colheres de sopa de margarina 1 dL de vinho branco 2 caldo de carne 2 colheres de sopa de azeite Sumo de 1 limão 1 folha de louro Sal, piri-piri, pimentão, alho em pó e salsa q.b. PreparaçãoPrimeiramente,Continue reading “Lombo de porco albardado”
Bolo de Bacon e 2 Queijos
Ingredientes 150 gr de farinha 200 gr de bacon 100 gr de queijo mozzarella 50 gr de queijo flamengo 3 ovos 1 cebola 1,2 dL de leite 1 dL de azeite 1 colher de chá de fermento em pó Sal, pimenta e azeite q.b. Manteiga para untar Preparação Unte uma forma com manteiga e ligueContinue reading “Bolo de Bacon e 2 Queijos”
Pizza com carne picada, bacon e cogumelos
Ingredientes 1 rolo de massa fresca para pizza Para molho de Tomate: ½ Cebola 1 Dente de Alho picado 2 Colheres de sopa de Azeite Polpa de tomate q.b. -Açúcar q.b. Piri-piri, orégãos, sal, alho em pó q.b. Para recheio: Carne picada temperada com sal e pimenta q.b. Cebola q.b. Alho q.b. -Azeite q.b. -PolpaContinue reading “Pizza com carne picada, bacon e cogumelos”
Ervilhas com ovos e cogumelos
Ingredientes 3 dentes de alho 3 cebolas 1 dL de azeite 200 gr de bacon 2 cenouras 1 lata de tomate em cubinhos 1 lata de cogumelos laminados 3 dL de vinho branco 1,5 dL de água 500 gr de ervilhas (2 latas) 3 ovos Sal, pimenta e salsa picada q.b. Preparação Corte as cebolasContinue reading “Ervilhas com ovos e cogumelos”
Medalhões de porco com molho de cebola
Ingredientes 120 gr de bacon cortado em tirinhas 4 medalhões de porco 70 gr de manteiga (35gr + 35gr) 2 cebolas médias cortadas grosseiramente 2 colheres de sopa bem cheias de polpa de tomate 150 mL de vinho branco 200 mL de natas Sal, pimenta, alho em pó e cebolinho q.b. Para acompanhar: Batatas assadasContinue reading “Medalhões de porco com molho de cebola”
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