Tempo de preparação: 20 minutos 369 Kcal/Porção 4 porções Ingredientes: – 2 Pimentos cortados em tiras, sem sementes – 4 Cogumelos frescos inteiros de tamanho médio, com os talos separados dos chapéus – 6 Ovos – 4 Colheres de sopa de leite – 2 Colheres de sopa de margarina – 12 Tomates-cerejas cortados em metadesContinue reading “Cogumelos e pimentos com ovos mexidos”
Author Archives: Memories of Everywhere
Strandhill – “onde o sol nunca deixa de brilhar”
A pouco e pouco ia chegando o final da nossa viagem. Tínhamos já perdido a conta das terras, condados, cidades e vilas por onde passámos. Partimos de Cork e depois de 4 dias a viajar pela estrada chegávamos ao nosso destino final – Strandhill. Sligo Para almoçar fomos a Sligo, a cidade mais perto deContinue reading “Strandhill – “onde o sol nunca deixa de brilhar””
Galway – uma cidade a voltar
Galway foi certamente de todas as cidades que visitámos na Irlanda a de que mais gostei e onde voltaria de bom grado para um fim-de-semana e já agora aproveitar para ir até à costa. Não o fizemos porque ficava a uma hora de viagem de Galway e já tínhamos uma grande de bagagem de quilómetrosContinue reading “Galway – uma cidade a voltar”
Dos penhascos de Kerry às falésias de Moher
Aqui vai o segundo post sobre a road-trip pela costa sul-este da Irlanda. Até aqui já visitámos Cork, Killarney e Kenmare. Em Kenmare depois de um abastecimento de água e comida embrenhámos ainda mais no famoso Ring of Kerry (anel de Kerry). A nossa ideia era ir parando pelo caminho e aproveitar as bonitas paisagensContinue reading “Dos penhascos de Kerry às falésias de Moher”
À procura da paisagem Irlandesa
Esta não foi a última viagem de 2021, mas foi certamente a mais longa. 3 amigos, 5 dias, 1 carro e milhares de quilómetros através da costa sul-este da Irlanda. Começámos em Cork e acabámos Strandhill. Foram muitas paragens, muitas conversas e obviamente muita chuva, como manda o bom tempo irlandês. Se acham que choveContinue reading “À procura da paisagem Irlandesa”
Ainda em Gante…
Gante é uma cidade que se vê em um dia, um dia e meio. Chegámos a Gante na sexta e partimos na segunda a meio do dia. E foi mais que tempo suficiente para visitar Gante. Na verdade, até poderíamos ter aproveitado um dos dias para visitar a Antuérpia que fica mesmo ali ao lado.Continue reading “Ainda em Gante…”
Um dia a explorar Gante
Depois do dia de reconhecimento da cidade de Gante, em arquitetura, comida e cerveja vinha o dia para conhecer a cidade mais a fundo. Depois de um pequeno-almoço no hotel Faja lobi com croissants e massa folhada recheada com doce saíamos para começar a explorar. O frio fazia-se sentir, disso não havia dúvidas. Fomos peloContinue reading “Um dia a explorar Gante”
Um fim-de-semana em Gante
Um dos países que escolhemos bastante para quando queremos um rápido fim-de-semana fora do país é a Bélgica. Na verdade, assim o é devido a proximidade com Inglaterra. E também porque aproveitamos para escapar às filas do avião e limitações de bagagem que não existem no comboio rápido – o Eurostar. Ok, confesso, é sóContinue reading “Um fim-de-semana em Gante”
Massa com beringela e atum
Tempo de preparação – 40 minutos 510 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes: – 1 cebola – 2 dentes de alho – 2 beringelas – 1 lata de tomates picados – 500 gr de massa – 2 latas de atum escorrido – Azeite, sal, pimenta e orégãos picados q.b. Preparação: Numa panela coza a massa emContinue reading “Massa com beringela e atum”
Risotto de abóbora
Tempo de preparação – 1 hora e 20 minutos 599 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes – 1.2 Kg de abóbora – 20 gr de manjericão fresco – 1.2L de caldo de vegetais – 1 cebola – 1 pau de aipo – 300gr de arroz Arborio para risotto – 150mL de vinho branco – Sumo deContinue reading “Risotto de abóbora”
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