Para esta sobremesa fomos buscar a receita ao website: https://www.spainonafork.com/crema-catalana-recipe/ Lá se comprou um maçarico de cozinha para queimar o açucar e deixar aquela camada deliciosa de caramelo por cima de um creme cremoso de ovos e baunilha. Algo que não podia faltar para uma verdadeira receita de Creme Catalana. Ingredientes 700 mL de leiteContinue reading “Creme Catalana”
Category Archives: cook
Gazpacho – A sopa fria de Espanha
A receita que nos inspirou para a sopa Gazpacho foi a do seguinte website: https://www.spainonafork.com/authentic-spanish-gazpacho-recipe/ Fizemos algumas alterações à receita orginal como o tipo de tomate e vinagre escolhidos por uma razão de conveniência. Também introduzimos azeitonas picadas para acrescentar cor e sabor extra na apresentação do prato. Ingredientes Para a sopa 10 tomates 1Continue reading “Gazpacho – A sopa fria de Espanha”
Salada caesar light
Tempo de preparação – 35 minutos 315 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes – 4 Fatias de fiambre – 60 Gr de pão ciabatta cortado em fatias – 2 Ovos – 300 Gr de peito de frango – 1 Colher de sobremesa de azeite – 2 Colheres de sobremesa de sumo de limão – 1 AlfaceContinue reading “Salada caesar light”
Tosta de milho cremoso, tomates secos e cebolinho
Tempo de preparação – 20 min 298 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes – 1 colher de sobremesa de azeite – 1 cebola picadinha – 2 Latas de milho escorridas – 2 Colheres de sobremesa de farinha – 200 mL de leite – 100 gr de tomates secos – 4 Fatias de pão – 1 ColherContinue reading “Tosta de milho cremoso, tomates secos e cebolinho”
Papas de aveia com morangos e menta
Tempo de preparação – 5 minutos 182 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes – 450 Gr de iogurte de baunilha – 120 Gr de flocos de aveia – 6 morangos – Folhas de menta q.b. Preparação Numa tigela junte o iogurte de baunilha e os flocos de aveia. Misture bem e coloque em 4 taças. LeveContinue reading “Papas de aveia com morangos e menta”
Tosta de pêra, queijo ricotta e mel
Tempo de preparação – 5 minutos 159 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes: – 100 Gr de queijo ricotta – 4 Fatias de pao integral – 2 Pêras cortadas às fatias – Amoras pretas q.b. – 4 Colheres de sobremesa de mel Preparação Barre cada fatia de pão com o queijo ricotta. Por cima espalhe asContinue reading “Tosta de pêra, queijo ricotta e mel”
Pequeno-almoço tunesino
Tempo de preparação – 55 min 303 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes – 4 pimentos vermelhos sem sementes cortados em fatias – 2 cebolas roxas picadas – 2 dentes de alho picados – 2 colheres de sobremesa de azeite – 1 lata de tomates picados – 1 colher de sobremesa de pesto vermelho – 2Continue reading “Pequeno-almoço tunesino”
Tosta de manteiga de amendoim, banana e mirtilos
Tempo de preparação – 5 minutos 306 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes – 4 Colheres de sobremesa de amendoas picadas – 4 Fatias de pao integral – 8 Colheres de manteiga de amendoim – 4 Bananas cortadas as fatias – Mirtilos q.b. – 4 Colheres de sobremesa de mel Preparação Barre cada fatia de pãoContinue reading “Tosta de manteiga de amendoim, banana e mirtilos”
Muesli com frutos vermelhos e iogurte
Tempo de preparação – 10 minutos 258 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes – 150 Gr de frutos vermelhos – 1 Colher de sopa rasa de açucar branco – 160 Gr de muesli – 250 Gr de iogurte de morango Preparação Numa tigela coloque os frutos vermelhos juntamente com o açúcar e esmague-os um pouco. EmContinue reading “Muesli com frutos vermelhos e iogurte”
Pudim de baunilha e frutos vermelhos com sementes de chia
Tempo de preparação – 45 minutos 169 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes 400 mL de leite de amêndoa 100 mL de iogurte natural 4 Colheres de sopa de mel 1 Colher de sobremesa de essência de baunilha 100 Gr de sementes de chia 250 Gr de frutos vermelhos Folhas de menta e frutos vermelhos paraContinue reading “Pudim de baunilha e frutos vermelhos com sementes de chia”
viajarcozinharedietar.com 