Salada de noodles e vegetais

Tempo de Preparação – 30 minutos 353 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes – 200 gr de noodles – 1 pimento vermelho – 1 pimento verde – 1 lata de milho – 1 cebola – 1 mão cheia de amendoins salgados – 3 colheres de sopa de azeite – Sumo de 1 limão grande – Sal, pimenta, alho e piri-piri em pó Preparação Coza os noodles de acordo com as instruções do pacote. Entretanto, pique a cebola e corte os pimentos em fatias. Numa frigideira antiaderente aqueça o azeite e refogue a cebola por cerca de 5-6 minutos. Junte os pimentos, … Continue reading Salada de noodles e vegetais

Muesli com frutos vermelhos e iogurte

Tempo de preparação –  10 minutos 258 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes – 150 Gr de frutos vermelhos – 1 Colher de sopa rasa de açucar branco – 160 Gr de muesli – 250 Gr de iogurte de morango Preparação Numa tigela coloque os frutos vermelhos juntamente com o açúcar e esmague-os um pouco. Em 4 taças comece por colocar o muesli, por cima o iogurte e finalmente os frutos vermelhos esmagados. E está pronto a servir. Continue reading Muesli com frutos vermelhos e iogurte

Tosta de feijões com creme de abacate

Tempo de Preparação – 30 minutos 368 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes – 270 gr de tomates-cereja cortados ao meio – 1 cebola picada – Sumo de 1/2 limão + sumo de limão q.b. – 4 Colheres de sobremesa de azeite – 1 Colher de sobremesa de piri-piri em pó – 2 latas de feijões cozidos a gosto – 4 fatias de pão – 4 Colheres de sopa bem cheias de iogurte natural – 1/2 abacate – Sal, alho em pó e coentros picados q.b. Preparação Numa tigela misture os tomates, ¼ da cebola picada, o sumo de limão e … Continue reading Tosta de feijões com creme de abacate