Tempo de preparação – 40 minutos 510 Kcal/ porção 6 porções Ingredientes 1 cebola 2 dentes de alho 2 beringelas 1 mL de azeite 1 lata de tomate picado 500 gr de massa 80 gr de queijo ralado Sal, pimenta e orégãos picados q.b. Preparação Pique a cebola e os dentes de alho. Lave eContinue reading “Massa com beringela e molho de tomate”
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Ovos à moda de Itália
Tempo de preparação – 15 minutos 281 Kcal/ porção 2 porções Ingredientes – 4 ovos – 6 tomates-cereja – 125 gr de mozzarella – Azeite e folhas de manjericão q.b. – Sal, alho em pó e pimenta q.b. Preparação Corte os tomates em metades e a mozzarella em fatias finas. Reserve. Aqueça um fio deContinue reading “Ovos à moda de Itália”
Salada fresca de delícias do mar
Tempo de Preparação – 18 minutos 398 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes 16 pauzinhos de delícias do mar 500 gr de feijão-verde 4 ovos 16 azeitonas pretas sem caroço 4 colheres de sopa de iogurte natural Vinagre de maçã q.b. Sal e pimenta q.b. Preparação Coloque as delícias do mar em água quente por cercaContinue reading “Salada fresca de delícias do mar”
Tortilla de patata
Existem muitas e variadas receitas de “tortilla de patata“. Normalmente junta-se ingredientes como presunto ou fiambre ou outros vegetais. Nós quisemos experimentar a tradicional receita, apenas com batatas e cebola. Para esta receita decidimos seguir as indicações da receita no website: https://www.196flavors.com/es/espana-tortilla-espanola-tortilla-de-patatas/ O resultado foi delicioso e ficou assim como a nossa receita preferida daContinue reading “Tortilla de patata”
Tosta especial com cogumelos
Tempo de Preparação – 15 minutos 116 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes – 1 colher de sopa de azeite – 300 gr de cogumelos frescos cortados ao meio – 200 gr de espinafres – 15 gr de manteiga – 4 fatias grossas de pão tostadas – 4 colheres de sobremesa de miolo de noz –Continue reading “Tosta especial com cogumelos”
Sopa de vegetais e coentros
Tempo de Preparação – 55 minutos 317 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes Preparação Numa panela comece por derreter a manteiga. Adicione a cebola e refogue-a por 5 minutos. Adicione as cenouras e as batatas e tempere com sal, pimenta e os coentros. Misture e em seguida junte o caldo de vegetais. Tape a panela, baixeContinue reading “Sopa de vegetais e coentros”
Tosta de mozzarella e tomate
Tempo de Preparação – 20 minutos 217 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes – 8 Fatias de pão integral – 4 Colheres de sopa de pesto verde – 2 Tomates cortados às fatias – 2 queijos mozzarella cortados às fatias – Folhas de manjericão Preparação Comece por torrar as fatias de pão. Em 4 das fatias,Continue reading “Tosta de mozzarella e tomate”
Salada de tomate-chucha e milho
Tempo de Preparação – 10 minutos 117 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes – 250 Gr de tomates-chucha cortados ao meio – 1 Lata de milho doce – 1 Cebola picadinha – Sumo de 1 lima – 2 Colheres de sopa de azeite – Sal e piri-piri em pó q.b. – 1 Raminho de salsa PreparaçãoContinue reading “Salada de tomate-chucha e milho”
Croquetes de frango
Ingredientes – 4 Peitos de frango grandes – 1 Raminho de salsa – 1 Colher de chá de grãos de pimenta branca – 2 Dentes de alho – 1 Folha de louro cortada ao meio – 1 Cebola grande picada – 2 Cenouras cortadas ao meio – 2 Cubos de caldo de galinha – 70Continue reading “Croquetes de frango”
Sopa de cenoura com alho-francês
Ingredientes – 600 gr de cenoura – 1 Alho francês – 1 Cebola – 7 dL de caldo de legumes – 2 dL de natas – 1 Colher de sopa de margarina – Cebolinho e sal q.b. Preparação Descasque as cenouras e corte-as em rodelas. Limpe o alho-francês, rejeite a parte verde e corte aContinue reading “Sopa de cenoura com alho-francês”