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Torrada de ovos com pesto

Tempo de preparação – 20 minutos 4 porções 270 Kcal/porção Ingredientes Preparação Numa frigideira antiaderente coloque um fio de azeite. Quando quente junte os cogumelos e deixe-os fritar por cerca de 3 minutos até ganharem cor. Tempere de sal, pimenta preta, alho em pó, e adicione a maior parte das folhinhas de manjericão lavadas eContinue reading “Torrada de ovos com pesto”

Rolinhos de espinafres e queijo feta

Tempo de preparação – 45 minutos 12 porções 162 Kcal/porção Ingredientes Preparação Pré-aqueça o forno a 220ºC. Num tabuleiro que possa ir ao forno unte o fundo com azeite. Reserve. Numa frigideira antiaderente aqueça o azeite a lume médio. Quando quente, junte a cebola e refogue-a por cerca de 5 minutos. Junte os cogumelos eContinue reading “Rolinhos de espinafres e queijo feta”

Ovos e espinafres persas

Tempo de preparação – 20 minutos 2 porções 444Kcal/porção Ingredientes Preparação Aqueça o azeite numa frigideira antiaderente. Quando quente junte a cebola e refogue-a durante cerca de 5 minutos. Junte alho em pó e mexa. Em seguida vá juntando os espinafres aos molhinhos, mexendo entre cada junção e deixando-os amolecer. Quando tiver juntado os espinafresContinue reading “Ovos e espinafres persas”

Frittata com queijo de cabra e vegetais

Tempo de preparação – 25 minutos 4-6 porções Ingredientes Preparação Pré-aqueça o forno a 200ºC. Numa tigela bata os ovos com uma vara de arames. Tempere com sal, pimenta preta e alho em pó. Junte metade do queijo de cabra esmigalhado, os vegetais e a menta. Misture. Numa frigideira antiaderente que possa ir ao fornoContinue reading “Frittata com queijo de cabra e vegetais”

Tosta de cogumelos e pesto

Tempo de preparação – 15 minutos 405 Kcal/porção 2 porções Ingredientes Preparação Numa frigideira antiaderente coloque um fio de azeite. Quando o azeite estiver quente junte os cogumelos, tempere-os com sal e alho em pó e frite-os entre 2 a 3 minutos, mexendo até ganharem cor. Retire os cogumelos do lume e reserve. Na mesmaContinue reading “Tosta de cogumelos e pesto”

Cogumelos e pimentos com ovos mexidos

Tempo de preparação: 20 minutos 369 Kcal/Porção 4 porções Ingredientes: – 2 Pimentos cortados em tiras, sem sementes – 4 Cogumelos frescos inteiros de tamanho médio, com os talos separados dos chapéus – 6 Ovos – 4 Colheres de sopa de leite – 2 Colheres de sopa de margarina – 12 Tomates-cerejas cortados em metadesContinue reading “Cogumelos e pimentos com ovos mexidos”

Salada de couscous e abóbora assada

Tempo de Preparação – 1 hora e 10 minutos 266 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes – 1 abóbora – 100 gr de couscous – 2 colheres de sopa de sementes de abóbora – Sumo de ½ limão – 1 colher de sobremesa de sementes de cominhos – Sal, pimenta, orégãos, alho em pó, piri-piri emContinue reading “Salada de couscous e abóbora assada”