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Torrada de ovos com pesto

Tempo de preparação – 20 minutos 4 porções 270 Kcal/porção Ingredientes Preparação Numa frigideira antiaderente coloque um fio de azeite. Quando quente junte os cogumelos e deixe-os fritar por cerca de 3 minutos até ganharem cor. Tempere de sal, pimenta preta, alho em pó, e adicione a maior parte das folhinhas de manjericão lavadas eContinue reading “Torrada de ovos com pesto”

Rolinhos de espinafres e queijo feta

Tempo de preparação – 45 minutos 12 porções 162 Kcal/porção Ingredientes Preparação Pré-aqueça o forno a 220ºC. Num tabuleiro que possa ir ao forno unte o fundo com azeite. Reserve. Numa frigideira antiaderente aqueça o azeite a lume médio. Quando quente, junte a cebola e refogue-a por cerca de 5 minutos. Junte os cogumelos eContinue reading “Rolinhos de espinafres e queijo feta”

Frittata com queijo de cabra e vegetais

Tempo de preparação – 25 minutos 4-6 porções Ingredientes Preparação Pré-aqueça o forno a 200ºC. Numa tigela bata os ovos com uma vara de arames. Tempere com sal, pimenta preta e alho em pó. Junte metade do queijo de cabra esmigalhado, os vegetais e a menta. Misture. Numa frigideira antiaderente que possa ir ao fornoContinue reading “Frittata com queijo de cabra e vegetais”

Tosta de cogumelos e pesto

Tempo de preparação – 15 minutos 405 Kcal/porção 2 porções Ingredientes Preparação Numa frigideira antiaderente coloque um fio de azeite. Quando o azeite estiver quente junte os cogumelos, tempere-os com sal e alho em pó e frite-os entre 2 a 3 minutos, mexendo até ganharem cor. Retire os cogumelos do lume e reserve. Na mesmaContinue reading “Tosta de cogumelos e pesto”

Sopa fria de pepino e menta

Tempo de preparação: 30 minutos 90 Kcal/porção 4 porções Ingredientes: Preparação Num recipiente de plástico coloque todos os ingredientes. Tempere com sal e alho em pó. Com a ajuda da varinha mágica misture os ingredientes até obter um creme quase homogéneo. Retifique de temperos. Coloque a sopa fria em 3 pratos e decore com folhasContinue reading “Sopa fria de pepino e menta”

Frango grelhado com feijão cannellini, chouriço e tomates secos

Ingredientes Para o frango grelhado: Para acompanhamento: Preparação A receita foi inspirada na receita de Gordon Ramsay: vejam em https://www.youtube.com/watch?v=SrpR1qH3NN4&ab_channel=GordonRamsay

Sopa mexicana de feijão e tomate

Tempo de Preparação: 35 minutos 4 porções 155 Kcal/Porção Ingredientes: – 2 Colheres de sopa de azeite – 1 Dente de alho esmagado – 1 Cebola fatiada – ¼ Colher de sopa de picante em pó – 1 Lata de tomates picados – 850 mL de caldo vegetal ou de galinha – 1 Colher deContinue reading “Sopa mexicana de feijão e tomate”