Author Archives: Memories of Everywhere

Lombo de porco albardado

Ingredientes 250 gr de bacon fatiado 500 gr de lombo de porco 3 dentes de alho 2 colheres de sopa de margarina 1 dL de vinho branco 2 caldo de carne 2 colheres de sopa de azeite Sumo de 1 limão 1 folha de louro Sal, piri-piri, pimentão, alho em pó e salsa q.b. PreparaçãoPrimeiramente,Continue reading “Lombo de porco albardado”

Bolo de Bacon e 2 Queijos

Ingredientes 150 gr de farinha 200 gr de bacon 100 gr de queijo mozzarella 50 gr de queijo flamengo 3 ovos 1 cebola 1,2 dL de leite 1 dL de azeite 1 colher de chá de fermento em pó Sal, pimenta e azeite q.b. Manteiga para untar Preparação Unte uma forma com manteiga e ligueContinue reading “Bolo de Bacon e 2 Queijos”

Sopa grega de legumes

Ingredientes 2 alho-francês 2 pimentos vermelhos 300 gr de cenouras 300 gr de courgetes 200 gr de tomates 200 gr de batatas 180 gr de cebolas Azeite, sal, pimenta, orégãos e salsa picados q.b. Preparação Lave os legumes, descasque todos os legumes excepto as courgetes e pele os tomates. Corte todos os legumes em cubos.Continue reading “Sopa grega de legumes”

O fim de 2019

Estamos a um dia de chegar ao final de 2019. Tanto aconteceu durante 2019 que nem sei bem por onde começar. Foi um ano de muitas conquistas e vitórias não só a nível pessoal como profissional. Muitas lágrimas, nervosismo e ansiedade deram lugar a risos, felicidade e orgulho. 2019 foi um ano que começou mal,Continue reading “O fim de 2019”

Genebra – Pâquis-Nations

Jonction Neste nosso último dia em Genebra, com voo às 7 e meia da noite, tivemos ainda algumas horas para explorar outras partes da cidade. Depois de acordarmos um bocadinho mais tarde do que o esperado fomos almoçar à pizzaria “Harmonie” na zona Jonction. Esta zona é assim chamada – “Junção” – porque é aquiContinue reading “Genebra – Pâquis-Nations”

Genebra – Fondue, Cerveja e Bolos

Bolos Chegava o final da tarde de Sábado. Com a chegada da noite era tempo de nos dedicarmos à comida. Eu desde que conheci o meu marido que ouvi falar tantas vezes dos bolos da Migros, um supermercado onde os meus sogros costumavam comprar o Bolo Floresta Negra e o Mil Folhas quando ainda vivamContinue reading “Genebra – Fondue, Cerveja e Bolos”

Genebra – Do outro lado do Lago

A ponte que separa os dois lados da cidade chama-se Ponte do Monte-Branco (Mont-Blanc). O que é interessante sobre esta ponte não é o facto de ligar as duas maiores artérias da cidade ou ser a mais movimentada da cidade. Não. O que é interessante é o facto da passagem para peões ser uma ponteContinue reading “Genebra – Do outro lado do Lago”

Genebra – Até aos Banhos de Pâquis

Chegámos a Sábado, e depois de tomarmos o  pequeno-almoço no hotel chegava a altura de explorarmos a cidade. Apesar de puder ser considerada uma cidade grande, os locais que queríamos visitar naquele dia ficavam relativamente perto uns dos outros. Basílica de Notre-Dame A basílica ficava a 5 minutos do nosso hotel e foi por essaContinue reading “Genebra – Até aos Banhos de Pâquis”