Ingredientes – 4 postas de bacalhau – 1 cebola grande – 1 frasco pequeno de maionese – 1 folha de louro – Azeitonas pretas q.b. – 100 mL de azeite – Leite e pimenta q.b. – 750 gr de puré de batata Preparação Demolhe muito bem o bacalhau e coza-o em leite. Entretanto, pique aContinue reading “Bacalhau à Zé do Pipo”
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Empadão de delícias do mar
Ingredientes Para o puré: – 1,2 kg de batata – Manteiga, sal, noz-moscada, leite, natas e pimenta q.b. Para o refogado: – 2 dentes de alho – 1 cebola média – 100 gr de manteiga – 600 gr de delícias do mar – 1 colher de sopa de coentros ou salsa picados – 2 dLContinue reading “Empadão de delícias do mar”
Guisado de frango e feijão
4 porções 229 Kcal/Porção Tempo de Preparação: 35 minutos Ingredientes: – 100 Gr de peito de frango cortado em cubos – 2 Colheres de sopa de azeite – 1 Cebola picada – 2 Dentes de alho picados – 2 Latas de tomate picado – 2 Latas de feijão vermelho cozido – 100 Gr deContinue reading “Guisado de frango e feijão”
Massa Ratatouille
4 porções 293 Kcal/Porção Tempo de preparação: 65 minutos Ingredientes: – 200 Gr de macarrão – 1 Colher de sopa de azeite – 2 Cebolas médias picadas – 1 Dente de alho esmagado – 1 Colher de sobremesa de orégãos – 4 Tomates picados – 4 Courgetes cortadas em fatias – 200 Gr deContinue reading “Massa Ratatouille”
Vegetais recheados no forno
4 porções 284 Kcal/Porção Tempo de Preparação: 80 minutos Ingredientes: – 150 Gr de arroz – 2 Colheres de sopa de azeite – 1 Cebola grande picada – 2 Dentes de alho fatiados finamente – 1 Lata de cogumelos fatiados – 1 Colher de sobremesa de orégãos secos – 4 Tomates grandes cortados emContinue reading “Vegetais recheados no forno”
Assado lento de frango e vegetais
Tempo de preparação – 1 hora e 45 minutos 406 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes: – 2 Colheres de sopa de azeite – 4 Coxas de frango – 1 Cebola cortada em meias-luas – 1 Alho-francês cortado às fatias – 2 Cenouras cortadas às fatias – 100 Gr de lentilhas vermelhas secas –Continue reading “Assado lento de frango e vegetais”
Caril de vegetais
Tempo de preparação – 50 minutos 453 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes: – 2 Colheres de sopa de azeite – 1 Cebola picada – 1 Maçã descaroçada e cortada aos cubinhos – 2 Colheres de sopa de pasta de caril Balti – 2 Cenouras fatiadas – 1 Lata de tomates picadosContinue reading “Caril de vegetais”
Chilli delicioso
Tempo de Preparação – 55 minutos 400 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes – 1 Colher de sopa de azeite – 1 Cebola média picada – 1 Cenoura cortada às fatias – 2 Pimentos sem sementes cortados às fatias – 300 Gr de carne picada – 1 Lata de feijãoContinue reading “Chilli delicioso”
Frango com tikka masala
Tempo de preparação – 52 minutos 376 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes: – 500 Gr de peito de frango cortado aos cubos – 150 Gr de iogurte natural – 2 Colher de sopa de pasta de caril Tikka Masala – 2 Colheres de sopa de coentros picados – 180 Gr de arroz – 1 PimentoContinue reading “Frango com tikka masala”
Quorn e vegetais salteados
Tempo de Preparação – 55 minutos 315 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes – 200 Gr de arroz – 1 Colher de sopa de azeite – 1 Cebola grande picada – 1 Pimento sem sementes picado – 1 Cenoura ralada – 1 Courgette cortada em fatias – 1 Alho-francês cortado em fatias – 300 Gr deContinue reading “Quorn e vegetais salteados”
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