Se quiser aceder a tudo sobre a nossa viagem ao parque nacional do Gerês incluindo preparativos e sugestões, veja a nossa página em: Parque nacional Peneda-Gerês AL Casa da Banga – Pequeno-almoço O nosso terceiro dia no Gerês começou com algo que é pouco conhecido na cidade, mas que ainda é a realidade em muitas aldeiasContinue reading “3ª Paragem no Gerês: da espera do padeiro à passagem pelos bois”
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Tosta de húmus com ovos estrelados e queijo
Tempo de preparação – 10 minutos 6 porções 350 Kcal/porção Ingredientes Preparação Numa frigideira antiaderente, aqueça o azeite com três colheres de sopa de água. Quando quente, parta os ovos e adicione-os à frigideira, evitando que a clara dos ovos se misture. Tempere a gema dos ovos com pimenta preta e alho em pó. FriteContinue reading “Tosta de húmus com ovos estrelados e queijo”
2ª Paragem no Gerês: Trilhos, mata e cascatas
Se quiser aceder a tudo sobre a nossa viagem ao parque nacional do Gerês incluindo preparativos e sugestões, veja a nossa página em: Parque nacional Peneda-Gerês Hotel Adelaide Quarto Acabei o último post quando chegávamos ao nosso alojamento na Vila do Gerês, o hotel Adelaide, depois de termos percorrido mais de 22Km no primeiro dia. EstávamosContinue reading “2ª Paragem no Gerês: Trilhos, mata e cascatas”
Pittas com halloumi e manga
Tempo de preparação: 25 minutos 6 porções 270Kcal/porção Ingredientes Preparação Comece por descascar as mangas e cortá-las em fatias de cerca de 1 cm de largura. Corte ta,bém o halloumi em 10 a 12 fatias de tamanho igual. Pincele o halloumi com uma colher de sopa de azeite. Coloque um grelhador sobre lume médio eContinue reading “Pittas com halloumi e manga”
1ª Paragem no Gerês: Covide e Calcedónia
Se quiser aceder a tudo sobre a nossa viagem ao parque nacional do Gerês incluindo preparativos e sugestões, veja a nossa página em: Parque nacional Peneda-Gerês Começamos assim a nossa viagem pelo Gerês, depois de vos ter dado todos os preparativos que fizemos antes de partir (ver post anterior). Como fizemos o percurso Inglaterra -> PortoContinue reading “1ª Paragem no Gerês: Covide e Calcedónia”
Guisado de salsicha vegetariana, batata doce e lentilhas
Tempo de preparação: 40 minutos 4 porções 450 Kcal/porção Ingredientes Preparação Numa air fryer cozinhe as salsichas durante 18 minutes a 180ºC. Numa panela, aqueça o azeite e refogue a cebola por cerca de 5 minutos. Junte as lentilhas, a batata doce, os tomates, a polpa de tomate, o cubo de knorr e a água.Continue reading “Guisado de salsicha vegetariana, batata doce e lentilhas”
Dicas práticas para visitar o Parque Nacional Peneda-Gerês
Se quiser aceder a tudo sobre a nossa viagem ao parque nacional do Gerês, veja a nossa página em: Parque nacional Peneda-Gerês Já há muito tempo que queria visitar este parque nacional no norte de Portugal que ultrapassa a fronteira e entra por Espanha adentro tornando-se do lado de lá na Serra do Xurés. Parece atéContinue reading “Dicas práticas para visitar o Parque Nacional Peneda-Gerês”
Massa com espinafres e mozzarella
Tempo de preparação – 20 minutos 4 porções 550Kcal/Porção Ingredientes Preparação Numa panela aqueça água temperada de sal. Quando a água estiver a ferver junte a massa e deixe cozer entre 8 a 10 minutos até a massa estar cozida. Escorra a massa e reserve. Entretanto aqueça água numa panela e quando quente junte osContinue reading “Massa com espinafres e mozzarella”
Torrada de ovos com pesto
Tempo de preparação – 20 minutos 4 porções 270 Kcal/porção Ingredientes Preparação Numa frigideira antiaderente coloque um fio de azeite. Quando quente junte os cogumelos e deixe-os fritar por cerca de 3 minutos até ganharem cor. Tempere de sal, pimenta preta, alho em pó, e adicione a maior parte das folhinhas de manjericão lavadas eContinue reading “Torrada de ovos com pesto”
Rolinhos de espinafres e queijo feta
Tempo de preparação – 45 minutos 12 porções 162 Kcal/porção Ingredientes Preparação Pré-aqueça o forno a 220ºC. Num tabuleiro que possa ir ao forno unte o fundo com azeite. Reserve. Numa frigideira antiaderente aqueça o azeite a lume médio. Quando quente, junte a cebola e refogue-a por cerca de 5 minutos. Junte os cogumelos eContinue reading “Rolinhos de espinafres e queijo feta”
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