Birmingham, Inglaterra (update 2025)

As December arrives, it’s the perfect time to visit to a Christmas market. While France, Germany, and Poland are popular (though often pricey) options, there’s a fantastic alternative closer to home: Birmingham. The city hosts one of the largest German-style Christmas markets outside of Germany, offering plenty of festive food, live music, and, of course, beer. And while you’re there, why not explore everything else Birmingham has to offer? Check out the updated 2025 guide to Birmingham now!

Em North York Moors, Inglaterra (parte II)

On our second day exploring the North York Moors, we completed two trails to see two waterfalls: Falling Foss and Mallyan Spout. Later that day, we visited the villages of Goathland and Grosmont to see the historic steam train in action. This day ended with the most delicious meal.

Caril de beringela

Tempo de preparação: 1 hora 4 porções 191Kcal/porção (sem acompanhamentos) Ingredientes Para acompanhar: Preparação Numa frigideira refogue a cebola no azeite e na manteiga por cerca de 10 minutos até a cebola ganhar cor. Em seguida, junte os pimentos e deixe fritar por cerca de 3 minutos mexendo ocasionalmente. Adicione o caril, sal, pimenta pretaContinue reading “Caril de beringela”

Roteiro na Irlanda: Malin Head & Letterkenny

Neste post vou falar da segunda parte do primeiro dia na Irlanda, quando chegámos a Greencastle depois de termos apanhado o ferry em Magilligan Point. A travessia de ferry de uma costa à outra foi rapidíssima, mal chegou a 15 minutos. Depois de sairmos do ferry em Greencastle fizemos uma paragem em Inishowen. Esperávamos umContinue reading “Roteiro na Irlanda: Malin Head & Letterkenny”

Massa no forno com almôndegas e abóbora

Tempo de preparação: 1 hora e 15 minutos 589Kcal/porção 4 porções Ingredientes Preparação Pré-aqueça o forno a 200ºC. Descasque a abóbora e corte-a em palitos muito finos. Reserve. Numa cafeteira ferva 250mL de água. Quando a água estiver a ferver, coloque num tabuleiro de ir ao forno com tampa a abóbora, o tomate pelado, aContinue reading “Massa no forno com almôndegas e abóbora”

Caçarola de salsichas vegetarianas com feijão e couve

Tempo de preparação: 55 minutos 550 Kcal/porção 4 porções Ingredientes Preparação Numa frigideira antiaderente junte uma colher de azeite e frite as salsichas durante cerca de 6 a 8 minutos, virando-as a meio tempo até ganharem cor de ambos os lados. Retire e reserve. Descasque a cebola e as cenouras. Pique a cebola e cortaContinue reading “Caçarola de salsichas vegetarianas com feijão e couve”

Orzo com peito de frango e molho nduja

Tempo de preparação: 25 minutos 4 porções 570Kcal/porção Ingredientes Preparação Tempere os peitos de frango com sal, alho em pó e pimenta preta. Leve ao lume um tacho com água temperada de sal. Quando começar a ferver, junte o orzo e deixe cozer a lume brando por 9 minutos. Entretanto aqueça o azeite numa frigideiraContinue reading “Orzo com peito de frango e molho nduja”

Salada de atum com orzo

Tempo de preparação: 35 minutos 4 porções 628Kcal/porção Ingredientes Para a salada Para o vinagrete Preparação Leve um tacho ao lume com água temperada de sal. Quando começar a ferver adicione o orzo e deixe cozer por cerca de 9 minutos ou de acordo com as instruções do pacote. Quando cozido escorra a água eContinue reading “Salada de atum com orzo”