Irlanda Apesar de não ser planeado, visitar a Irlanda tornou-se quase como uma tradição. Nos últimos 5 anos, desde 2019, que visitamos este país uma vez por ano. Ou melhor dizendo estes dois países, a Irlanda do Norte, parte do Reino Unido, e a República da Irlanda, parte da União Europeia. Ao contrário do queContinue reading “Road Trip pela Irlanda: Roteiro de Belfast a Donegal”
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Receita de ovos no forno com natas e queijo
Tempo de preparação: 25 minutos 4 porções 332Kcal/porção Ingredientes Ingredientes Pré-aqueça o forno a 200ºC. Unte 4 tacinhas que possam ir ao forno com manteiga. Adicione um ovo a cada uma das tacinhas. Num recipiente junte as natas com metade do queijo ralados e as ervas aromáticas. Tempere com sal, pimenta preta e alho emContinue reading “Receita de ovos no forno com natas e queijo”
Orzo com peito de frango e molho nduja
Tempo de preparação: 25 minutos 4 porções 570Kcal/porção Ingredientes Preparação Tempere os peitos de frango com sal, alho em pó e pimenta preta. Leve ao lume um tacho com água temperada de sal. Quando começar a ferver, junte o orzo e deixe cozer a lume brando por 9 minutos. Entretanto aqueça o azeite numa frigideiraContinue reading “Orzo com peito de frango e molho nduja”
Sopa de couve-flor com açafrão
Tempo de preparação: 30 minutos 4 porções 202Kcal/porção Ingredientes Preparação Pré-aqueça o forno a 200ºC. Num recipiente de plástico coloque os raminhos de couve-flor e tempere com 1.5 colher de sopa de azeite, 1.5 colher de sopa de açafrão, o caril e sal. Misture todos os ingredientes até todos os raminhos estiverem cobertos com asContinue reading “Sopa de couve-flor com açafrão”
Tring, Inglaterra
A 50Km de Londres, no meio do condado de Hertfordshire, encontra-se a bonita cidade de Tring. Tring, tal como Berkhamstead and Ashridge Estate, fica nas colinas Chiltern (Chiltern Hills), considerada uma das ‘areas of outstanding natural beauty’, zonas essas consideras de uma grande riqueza cultural e paisagística. Perto de Tring também encontramos o Grand UnionContinue reading “Tring, Inglaterra”
Salada de atum com orzo
Tempo de preparação: 35 minutos 4 porções 628Kcal/porção Ingredientes Para a salada Para o vinagrete Preparação Leve um tacho ao lume com água temperada de sal. Quando começar a ferver adicione o orzo e deixe cozer por cerca de 9 minutos ou de acordo com as instruções do pacote. Quando cozido escorra a água eContinue reading “Salada de atum com orzo”
Berkhamstead, Inglaterra
Berkhamstead era antigamente uma cidade importante para o comércio e por isso é categorizada como a historic market town. Hoje em dia Berkhamstead é uma cidade vibrante com imensos restaurantes e bares com vários locais para visitar, como o castelo e as trincheiras. Esta cidade pode fazer parte de um itinerário de um dia ouContinue reading “Berkhamstead, Inglaterra”
Sopa de Ervilhas com Alho-francês e Queijo Feta
Tempo de preparação: 30 minutos 4 porções 195Kcal/porção Ingredientes Preparação Lave e corte o alho-francês separando a parte branca da parte verde. Corte a parte branca às rodelas e corte 4cm da parte mais verde (topo) do alho-francês. Num tacho, aqueça 3 colheres de azeite e adicione as rodeladas do alho-francês (parte branca). Deixe refogarContinue reading “Sopa de Ervilhas com Alho-francês e Queijo Feta”
Ashridge Estate – National Trust
Ashridge Estate A propriedade de Ashridge, Ashridge Estate em Inglês, foi fundada em 1283 juntamente com a casa Ashridge (Ashridge House). A casa começou como mosteiro envolvido por uma propriedade extensa habitada por veados. O mosteiro foi posteriormente dissolvido em 1539 tornando-se propriedade do rei Henry VIII. O seu papel como propriedade real acabou quandoContinue reading “Ashridge Estate – National Trust”
Massa com molho carbonara verde
Tempo de preparação: 30 minutos 4 porções 590 Kcal/porção Ingredientes Preparação Coloque um tacho ao lume com água temperada de sal. Quando começar a ferver junte a massa e deixe cozer por cerca de 10 a 12 minutos. Escorra a massa guardando 200mL da água da fervura da massa. Entretanto, num recipiente coloque as ervilhasContinue reading “Massa com molho carbonara verde”
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