Omelete-Frittata de courgette e tomate

4 porções 222 Kcal/Porção Tempo de Preparação: 22 minutos   Ingredientes: – 2 Colheres de sopa de azeite – 1 Courgette fatiada – 2 Tomates picados – 6 Ovos – 2 Colheres de sopa de leite – 4 Fatias de pão integral ou de cereais – 4 Colheres de sobremesa de manteiga – Sal eContinue reading “Omelete-Frittata de courgette e tomate”

Vegetais recheados no forno

4 porções 284 Kcal/Porção Tempo de Preparação: 80 minutos   Ingredientes: – 150 Gr de arroz – 2 Colheres de sopa de azeite – 1 Cebola grande picada – 2 Dentes de alho fatiados finamente – 1 Lata de cogumelos fatiados – 1 Colher de sobremesa de orégãos secos – 4 Tomates grandes cortados emContinue reading “Vegetais recheados no forno”

Papas de aveia com iogurte e banana

Tempo de preparação: 15 minutos 4 porções 270 Kcal/Porção   Ingredientes: – 150 Gr de flocos de aveia – 0.9 L de leite – 8 Colheres de sopa de iogurte natural – 4 Bananas   Preparação: Coloque os flocos de aveia e o leite em um tacho e leve ao lume. Quando começar a ferver,Continue reading “Papas de aveia com iogurte e banana”

Tortilhas de queijo e salsa mexicana

Tempo de preparação: 20 minutos 4 porções 367 Kcal/Porção     Ingredientes: – 2 Tomates muito bem picados – 1 Cebola roxa pequena bem picada´ – ¼ Pepino bem picado – 1 Gr de coentros frescos picados – 1 Colher de sopa de azeite – 4 tortilhas – 60 Gr de queijo ralado – 8Continue reading “Tortilhas de queijo e salsa mexicana”

Taças de muesli com iogurte e fruta

Tempo de Preparação – 15 minutos 258 Kcal/ porção 6 porções   Ingredientes – 180 Gr de muesli com fruta – 200 mL de leite de amêndoa – 2 Kiwis descascados e fatiados – 1/3 Meloa descascada, sem sementes, cortada aos cubos – 2 Bananas fatiadas – Sumo de ½ limão – 500 Gr deContinue reading “Taças de muesli com iogurte e fruta”

Sopa de vegetais com triângulos de pão com queijo

Tempo de Preparação – 30 minutos 157 Kcal/ porção 6 porções   Ingredientes – 2 Colheres de sopa de azeite – 1 Cebola picada – 1 Cubo de caldo de vegetais – 2 Batatas descascadas e cortadas em cubos – 2 Cenouras fatiadas – 2 Pimentos vermelhos sem sementes cortado aos cubos – 1 LataContinue reading “Sopa de vegetais com triângulos de pão com queijo”

Peixe com gremolata de salsa

Tempo de Preparação – 25 minutos 295 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes – 4 Filetes de peixe branco – 2 Colheres de sopa de azeite – 350 Gr de espargos – 1 Courgette fatiada – 2 Colheres de sopa de maionese Para a gremolata: – 70 Gr de salsa picada – 50 Gr de azeitonasContinue reading “Peixe com gremolata de salsa”

Ovos mexidos coloridos

Tempo de preparação – 20 minutos 299 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes – 1 Colher de sopa de azeite – 1 Pimento vermelho picado – 1 Pimento amarelo picado – 1 Pimento verde picado – 1 Cebola picada – 4 Fatias de pão – 1 Colher de sopa de paprica – Sal e alho emContinue reading “Ovos mexidos coloridos”

Assado lento de frango e vegetais

  Tempo de preparação – 1 hora e 45 minutos 406 Kcal/ porção 4 porções   Ingredientes: – 2 Colheres de sopa de azeite – 4 Coxas de frango – 1 Cebola cortada em meias-luas – 1 Alho-francês cortado às fatias – 2 Cenouras cortadas às fatias – 100 Gr de lentilhas vermelhas secas –Continue reading “Assado lento de frango e vegetais”

Sopa de brócolos e pêra

Tempo de Preparação – 30 minutos 345 Kcal/ porção 4 porções   Ingredientes – 2 Colheres de sopa de azeite – 1 Cebola picada – 2 Brócolos separados em raminhos – 2 Pêras descaroçadas e picadas – 850 mL de caldo de vegetais – 60 Gr de queijo ralado – 20 Gr de arando secoContinue reading “Sopa de brócolos e pêra”