Ingredientes – 1 Lata de 390 Gr de tomate pelado – 1 dL de azeite – 1 Cebola picada – 2 Dentes de alho picados – 750 mL de água a ferver – 2,5 Cubos de Knorr de caldo de galinha – Ovos q.b. – Folhinhas de hortelã fresca – Água, vinagre e sal q.b.Continue reading “Sopa de tomate com ovos escalfados”
Category Archives: cozinhar
Patê de delícias do mar
Ingredientes – 300 Gr de delícias do mar – 185 Gr de cogumelos de conserva lavados e escorridos – 3 Ovos cozidos – 60 Gr de pickles – Cebolinho q.b. – Maionese q.b. – Pimenta q.b. Preparação Pique as delícias do mar e coloque-as numa tigela. Pique os cogumelos e junte na tigela. Em seguida,Continue reading “Patê de delícias do mar”
Sopa de feijão encarnado com massa
Ingredientes – 1 Lata de 200 gr de feijão encarnado já cozido – 2 L de água a ferver – 1 dL de azeite – 2 Batatas – 250 Gr de abóbora – ½ Chouriço de carne – ½ Chouriço mouro – 300 Gr de massa tipo macarrão – Sal q.b. Preparação Coza-a as batatasContinue reading “Sopa de feijão encarnado com massa”
Bacalhau com broa
Ingredientes – 4 Postas de bacalhau – 500 Gr de miolo de broa – 1,5 Copos de vinho branco – 0,5 Kg de batatinhas – 50 Gr de manteiga – 5 Colheres de sopa de azeite – 2 Colheres de sopa de banha de porco – 1 Cebola – 2 Dentes de alho – 2Continue reading “Bacalhau com broa”
Ovos recheados com atum
Ingredientes – 5 Ovos cozidos – 2 Latas de atum – 3 Colheres de sopa de maionese bem cheias – 1 Raminho de salsa – Pimenta q.b. Preparação Coloque as folhas de salsa numa picadora e pique ligeiramente. Corte os ovos ao meio e coloque as gemas na picadora. Junte também o atum, a maioneseContinue reading “Ovos recheados com atum”
Infusão de menta, gengibre e limão
Tempo de Preparação – 5 minutos 5 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes – 2 limões – 2 Colheres de sobremesa de gengibre ralado – 4 saquinhos de chá com sabor a fruta – Folhas de hortelã q.b. Preparação Comece por espremer o sumo dos limões e distribua-o por 4 chávenas. Junte o gengibre e osContinue reading “Infusão de menta, gengibre e limão”
Frango com tikka masala
Tempo de preparação – 52 minutos 376 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes: – 500 Gr de peito de frango cortado aos cubos – 150 Gr de iogurte natural – 2 Colher de sopa de pasta de caril Tikka Masala – 2 Colheres de sopa de coentros picados – 180 Gr de arroz – 1 PimentoContinue reading “Frango com tikka masala”
Batatas no forno com salada de feijão
Tempo de Preparação – 80 minutos 281 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes – 4 Batatas de tamanho médio bem lavadas e cortadas em gomos – 1 Lata de feijão branco cozido – 1 Lata de atum em água escorrido – 1 Pimento verde sem sementes picado – 2 Tomates picados – 1 Cebola picada –Continue reading “Batatas no forno com salada de feijão”
Quorn e vegetais salteados
Tempo de Preparação – 55 minutos 315 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes – 200 Gr de arroz – 1 Colher de sopa de azeite – 1 Cebola grande picada – 1 Pimento sem sementes picado – 1 Cenoura ralada – 1 Courgette cortada em fatias – 1 Alho-francês cortado em fatias – 300 Gr deContinue reading “Quorn e vegetais salteados”
Pipocas com frutos secos
Tempo de Preparação – 10 minutos 176 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes – 1 saco de pipocas doces para microondas – 100 Gr de mix de frutos secos Preparação Prepare as pipocas de acordo com as instruções do pacote. Coloque-as num recipiente e deixe-as arrefecer. Junte os frutos secos e está pronto a servir.
viajarcozinharedietar.com 