Author Archives: Memories of Everywhere

O primeiro dia desta viagem à Irlanda do Norte foi para nós o melhor dos 3 dias. Veio-nos buscar ao aeroporto um amigo nosso que vive em Belfast para depois seguirmos directos para a costa, com paragem a meio na destilaria Bushmills. Se quiserem fazer o mesmo (o que aconselho vivamente porque vale muito aContinue reading “Irlanda do Norte – 1º Dia – Manhã”

Com todos os preparativos para o nosso casamento em Junho as nossas viagens tem sido para Portugal e o “bichinho de ver novos sítios” já andava à volta de mim. Foi por isso que “obriguei” o meu noivo a usar as restantes férias que tinha deste ano para irmos por um fim-de-semana prolongado à IrlandaContinue reading “Irlanda do Norte”

Calorias: 162 Kcal/porção Tempo de preparação: 22 minutos Ingredientes – 75 Gr de farinha – 1 Ovo – 200 mL de leite – 2 Colheres de sobremesa de azeite – 1 Maçã descaroçada e cortada às fatias fininhas – 1 Colher de sobremesa de açúcar – 2 Colheres de sopa de sumo de laranja PreparaçãoContinue reading “Crepes com maçãs caramelizadas”

Calorias: 134 Kcal/porção (16 porções) Tempo de preparação: 35 minutos Ingredientes – 100 Gr de manteiga – 4 Colheres de sopa de Golden syrup – 250 Gr de flocos de aveia – 1 Maçã descaroçada e picada – 1 Pêssego descaroçado e picado – 1 Ameixa descaroçada e picada – 1 Ovo batido – 16Continue reading “Aveia com fruta e iogurte”

Calorias: 194 Kcal/porção Tempo de preparação: 10 minutos Ingredientes – 2 Colheres de sopa de azeite – 1 Colher de sobremesa de sumo de limão – 2 Colheres de sobremesa de piri-piri em pó – 2 Colheres de sopa de salsa picada – 200 Gr de camarão cozido – 480 Gr de batatas cortadas emContinue reading “Salada de batata com camarão”

Calorias: 213 Kcal/porção Tempo de preparação: 50 minutos Ingredientes – 25 Gr de manteiga – 6 Fatias de pão de fruta – 1 Pêssego – 2 Ovos – 450 mL de leite – 1 Colher de sobremesa de baunilha – 20 Gr de açúcar Preparação Unte um tabuleiro que possa ir ao forno com metadeContinue reading “Pão-pudim de pêssego”

Calorias: 119 Kcal/porção Tempo de preparação: 10 minutos   Ingredientes – 4 Crumpets (ou 2 muffins cortados ao meio) – 4 Colheres de sopa de polpa de tomate – 8 Fatias de fiambre – 2 Tomates cortado em fatias fininhas Preparação Comece por tostar os crumpets e as fatias de fiambre numa frigideira anti aderente.Continue reading “Crumpets com fiambre e tomate”

Calorias: 183 Kcal/porção Tempo de preparação: 40 minutos Ingredientes – 1 Colher de sopa de azeite – 1 Cebola média picada – 100 Gr de cogumelos laminados – 150 Gr de arroz – 300 mL de caldo de legumes – 75 Gr de ervilhas congeladas – 100 Gr de milho doce – 1 Colher deContinue reading “Arroz super rico”

  Calorias: 453 Kcal/porção Tempo de preparação: 55 minutos       Ingredientes – 300 Gr de carne picada – 1 Cebola grande picada – 2 Dentes de alho picados – 1 Colher de sopa de piri-piri em pó – 2 Talos de aipo – 1 Cenoura cortada aos cubos – 1 Pimento vermelho semContinue reading “Esparguete à bolonhesa saudável”

Calorias: 320 Kcal/porção Tempo de preparação: 50 minutos Ingredientes: – 1 Cebola média picada – 2 Dentes de alho picados – 200 Gr de carne picada – 1 Colher de sopa de azeite – 1 Lata de tomates picados – 3 Colheres de sopa de polpa de tomate – 2 Colheres de sopa de orégãosContinue reading “Massa com almôndegas”