Ideias para a passagem do ano

Londres – uma cidade para visitar todo o ano

Visitar Londres é sempre especial, não interessa a altura do ano ou a hora do dia. Mas confesso que a cidade fica com um toque mágico durante a época do Natal, a cidade veste-se de luzes em todas as ruas, cantos e recantos. E o Natal começa cedo na cidade ainda nem estamos em novembroContinue reading “Londres – uma cidade para visitar todo o ano”

Mousse de manga

Ingredientes – 1 Lata grande de manga em calda – 4 dL de natas – 4 Claras – 150 Gr de açúcar Preparação Escorra bem a manga em calda e passe-a por um passador. Bata as natas firmemente. À parte, bata as claras, junte-lhes o açúcar e bata mais um pouco. Incorpore-as no puré deContinue reading “Mousse de manga”

Creme de cogumelos

Ingredientes – 1 Kg de cogumelos brancos frescos – 4 Colheres de sopa de farinha – 25 Gr de manteiga – 2 Colheres de sopa de azeite – 3 Dentes de alho – 1 L de caldo de galinha – 600 mL de natas – Sal, pimenta branca e orégãos q.b. Preparação Lave os cogumelosContinue reading “Creme de cogumelos”

Bolo 2 chocolates com morangos

Ingredientes Para o bolo: – 200 Gr de chocolate negro com 70% de cacau – 200 Gr de manteiga – 6 Ovos – 250 Gr de açúcar – Raspa de 1 laranja pequena – 200 mL de leite – 200 Gr de farinha de trigo superfina com fermento – 1 Colher de chá de fermentoContinue reading “Bolo 2 chocolates com morangos”

Lasanha de atum

Ingredientes – 2 Dentes de alho – 1 Cebola – 1 dL de azeite – 1 Lata de cogumelos laminados – 1 Ramo de salsa picada – ½ Pacote de natas – 2 Latas de atum -350 gr de folhas de lasanha – 150 mL de polpa de tomate – 200 gr de queijo raladoContinue reading “Lasanha de atum”

Tarte gourmet de legumes e bacon

Ingredientes – 1 Pacote de legumes gourmet (ex. marca Green Grocers) – 1 Rolo de massa folhada – 300 Gr de bacon – 4 dL de natas – 5 Ovos – 150 Gr de mistura 4 queijos ralado – Sal grosso, cebolinho e pimenta branca q.b. Preparação Prepare os legumes como indica na embalagem. DepoisContinue reading “Tarte gourmet de legumes e bacon”

Semifrio de ananás

Ingredientes – 1 Pacote de bolacha do tipo Maria – 100 Gr de manteiga – 1 Pacote de gelatina de ananás – 2 Pacotes de natas – 1 Lata de leite condensado – 6 Folhas de gelatina incolor – 1 Lata de rodelas de ananás – 80 mL de leite Preparação Triture as bolachas eContinue reading “Semifrio de ananás”