Lasanha de atum

DSC03134Ingredientes

– 2 Dentes de alho

– 1 Cebola

– 1 dL de azeite

– 1 Lata de cogumelos laminados

– 1 Ramo de salsa picada

– ½ Pacote de natas

– 2 Latas de atum

-350 gr de folhas de lasanha

– 150 mL de polpa de tomate

– 200 gr de queijo ralado

– Orégãos, sal, pimenta q.b.

Preparação

Comece por picar os alhos e a cebola e refogá-los o azeite. Misture-lhes os orégãos, os cogumelos lavados e escorridos e a salsa. Deixe apurar um pouco. De seguida, junte a polpa de tomate, as natas e o atum escorrido. Tempere com uma pitada de sal e pimenta e, por fim, junte um pouco de queijo. Num pirex, faça as camadas do preparado anterior, intercaladas com as folhas de lasanha e com um pouco do restante queijo. Termine com uma camada de queijo.

Se as folhas de lasanha não forem frescas, deixe repousar durante 30 minutos, para amolecer as folhas de lasanha.

De seguida, leve ao forno a 200ºC durante cerca de 20 minutos. Sirva com salada.

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