Bélgica – Bruges

Esta viagem surgiu de uma conversa com uma amiga. Comentámos que ambas gostávamos de ir a esta cidade em Dezembro para visitar o mercado de natal de Bruges. Acabámos por marcar um fim-de-semana prolongado juntamente com os namorados. Eles também gostavam de ir e nos não nos importámos nada. Quantos mais melhor.

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Mercado de Natal em Grote Markt

Depois de decidirmos ir numa sexta-feira de manhã e voltarmos no domingo seguinte a meio da tarde, foi altura de decidir onde dormir e o transporte que nos levaria até Bruges. A minha colega gostava de experimentar o Eurostar (o comboio de alta velocidade) e por isso fiou escolhido este meio de transporte. Como estamos a viver perto de Londres, a nossa viagem constituíra em apanhar o comboio na Estação de St. Pancras em Londres até Bruxelas (viagem de 2 horas) e depois apanhar o comboio até Bruges (cerca de 1 hora de viagem). Este segundo comboio parte de Bruxelas de 20 em 20 minutos e toda a viagem (desde Londres até Bruges) esta incluída no bilhete do Eurostar. Se vierem de Lisboa há voos directos de Lisboa para Bruxelas e no aeroporto apanham o comboio directo que vos leva até Bruges. Por acaso desta vez, os bilhetes do comboio não ficaram muito baratos, mas os dos voos não eram melhores.

Para estadia usámos o airbnb.  Marcámos uma casa que desse para os 4 e que ficasse perto do centro (onde o mercado de natal se encontra). Aliás todos os pontos turísticos onde fomos ficam perto uns dos outros, sendo a distância perfeitamente fazível a pé. Para a acomodação também nos deparámos com preços mais altos do que o esperado, mas penso que o facto de o mercado de natal estar montado e mais tarde descobrirmos que neste fim-de-semana se realizava a corrida de natal em Bruges, fizesse com que os os preços estivessem acima do normal.

Depois de tudo organizado lá chegou o dia da partida. Tudo correu como previsto, encontrámos-nos com o namorado da minha colega já na estação de comboios de Bruges  (ele vinha de Lisboa) e para chegarmos a tal casa onde ficaríamos, precisávamos de apanhar a camioneta. Isto porque a pé ainda eram 20 minutos e estava a chover (como aconteceu a maior parte do tempo que aqui estivemos). As paragens das camionetas ficam mesmo à frente da estação de comboios, o que e óptimo. Agora um conselho, perguntem à mulher/homem do guichet quando comprarem os bilhetes da camioneta quais as que devem apanhar ou então sigam as informações vos dadas (se assim for) pelo airbnb/hotel onde ficam. Nós não fizemos nada disso e seguimos-nos pelo google maps. Foi mesmo por causa do google maps que acabámos 1 hora e meia a passear de camioneta por Bruges.

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Bruges – Rua Rozenhoedkaai

Eu passo a explicar. Segundo o google maps podíamos apanhar a camioneta número 12 (acho ser este um dos números que dizia) que passaria perto da nossa casa, mas pelos vistos as camionetas de Bruges não fazem sempre o mesmo trajecto e mudam de número de camioneta a meio do percurso. Sim, nos também achamos estranho. Mas a verdade é que a meio do caminho já não estávamos na camioneta número 12 mas noutro completamente diferente, o que significa que o percurso que a camioneta agora faria também seria diferente. No início  ainda começámos a ir na direcção certa, passámos na praça principal que era como o esperado, mas a partir daí a camioneta mudou de direcção e foi pelo sentido contrário ao que queríamos ou que era suposto. Ainda perguntámos ao condutor mas ele não percebia muito de inglês e nós não o percebíamos a ele. Chegou uma altura em que simplesmente desistimos, saímos na paragem seguinte e fomos a pé. Com isto, perdemos 1 hora e meia do dia, mas podemos dizer que visitámos a cidade. E quando digo visitámos a cidade, significa que passámos em todo o lado até os lugares menos turísticos. Vejam lá que até passámos no hospital de Bruges. Para não vos acontecer o mesmo aconselho-vos a terem cuidado neste aspecto porque na verdade todo este episódio só nos  fez perder tempo (e nós até que nem tínhamos muito).

Claro que na altura em que decidimos sair da camioneta havia quem já estivesse a ficar um bocadinho para o aborrecido. O meu problema no entanto era fome, mas como ia mesmo no espírito de férias não me quis chatear com isto. Seguimos então o caminho que nos levaria até à casa. Outro aviso: quando marcam com o airbnb existe a opção de verem a localização da casa directamente no mapa mas aconselho-vos de em vez disso colocarem mesmo a morada que vos é dada, porque a localização do mapa é apenas aproximada e não a exacta. Isso também nos aconteceu. Sim, o inicio da nossa viagem em Bruges estava a ser espectacular.

Agora um bocadinho sobre a casa que nos calhou.  O rés-de-chão é usado pela dona da casa que foi transformado numa farmácia/clínica veterinária. Os dois pisos de cima são os alugados. De fora é uma casa típica daquela região com o seu telhado em bico. Por dentro, suponho que não seja muito diferente das outras casas que a rodeavam, mas a escadas eram vá assim um bocadinho para o inclinadas, se calhar para quem tem problemas de mobilidade deve ter isto em consideração.

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O nosso quarto

Até nós tínhamos extra cuidado a subir e a descer. A cozinha e uma das casas de banho ficavam no primeiro piso, os quartos e a segunda casa de banha no segundo. Um dos quartos (o que calhou a mim e ao meu namorado) era o quarto “secundário”.Este espaço deve ter sido adaptado para ser alugado. Era bastante espaçoso e talvez por isso tenham incluído um lava-loucas e chuveiro , o que podem pensar ser estranho mas que deu bastante jeito.

 

Assim depois de instalados la saímos a descoberta de Bruges (e já agora de comida).

 

Para verem a nossa viagem cliquem nos seguintes links

Bruges- 1º Dia

Bruges – 2º Dia – Manhã

Bruges – 2º Dia – Tarde

Bruges – 3º Dia

 

 

Bruges – 1º Dia

A comida era certamente a prioridade neste momento. Dirigimos-nos à praça central (cerca de 10 minutos a andar), a chamada Grote Markt,  onde não só se encontrava o mercado natal principal (porque havia mais do que um na cidade) mas também onde se encontravam alguns restaurantes que a minha colega tinha visto na Internet. Apesar de a fome apertar ninguém poderia ficar indiferente ao cenário pitoresco que nos rodeava. A cidade apesar de não ser muito grande, abraça com forca o espírito natalício e por todo o lado se viam enfeites de natal. No Grote Markt bem olhámos para os restaurantes mas rapidamente nos apercebemos que os preços eram um bocadinho puxados. Não querendo estragar o orçamento logo na primeira refeição acabámos por ir jantar ao Burguer King. Sim, eu sei que isto nos acontece muitas vezes, mas  é um porto seguro nestas ocasiões.

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Grote Markt – Decorações de Natal

Depois de jantados, já bem mais dispostos fomos dar uma volta pelo mercado de natal, afinal era essa a razão de ali estarmos. Existem as tradicionais barraquinhas onde se vendem as mais diversas coisas, umas vendem cachecóis e luvas, outras malas, outras enfeites de natal e outras comida e bebida. Toda aquele amontoado de gente, luzes e som apelava a todos os nossos sentidos de uma forma harmonioso e agradável. Junto ao mercado de natal também estava montado uma pista de gelo para quem quer (experimentar) patinar no gelo. Durante este nosso passeio começámos-nos a aperceber que muita gente estava vestida com trajes próprios para corrida e que se ia juntando cada vez mais gente naquela zona. Curiosos descobrimos que naquela dia se realizava a “Christmas Run” (corrida de natal).Quando chegou a altura do início da corrida já ali se encontrava uma pequena multidão. A festa estava em alta com direito a uma banda ao vivo. A cidade vibrava e nós contentes por pudermos viver este momento.

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Início da Corrida de Natal, Belfort van Brugge à frente e os Provinciall Hof e Historium Brugge à esquerda

Houve tempo para muitas fotografias e de nos maravilharmos com esta zona principal de Bruges onde também se encontra o Belfort van Brugge (o campanário de Bruges), o Provinciaal Hof (o antigo local de encontro do governo) e o Historium Brugge. Nestes monumentos falarei mais à frente. Seguimos para casa e pelo caminho íamos-nos encontrando com os atletas.

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Nova cerveja belga

Chegando a casa eu e o meu namorado decidimos que ainda havia tempo para irmos beber qualquer coisa. Voltámos a sair e fomos a dois bares que ficavam na rua da casa (para não andar muito). No primeiro bar, se calhar  pode-se chamar mais café do que bar nem nos demorámos muito tempo, visto que só estavam lá duas pessoas contando com o dono e este estava já podre de bêbado. Vejam lá que ele nem conseguia contar as moedas para pagar as nossas bebidas. No segundo bar a coisa estava mais animada, havia bastante gente, o ambiente era muito agradável e conseguimos encontrar um lugar para nos sentar e experimentar mais umas cervejas Belgas. Se quiserem fazer o mesmo que nós, o segundo bar (o que nos recomendamos) chama-se De Kelk (http://www.dekelk.be/) mas existem vários na rua onde ficamos, a Langestraat.

Bruges: 2º Dia -Manhã

Bruges: 2º Dia – Tarde

Bruges: 3º Dia

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Bélgica – Bruges

Tosta de pêssego com creme fraîche

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209 Kcal/Porção
Tempo de Preparação: 15 minutos

 

Ingredientes:
– 4 Fatias de pão fatiado integral
– 80 Gr de queijo para barrar
– ½ Colher de sopa de extracto de baunilha
– 2 Pêssegos cortados em fatias finas
– 4 Colheres de sopa de creme fraîche

 

Preparação:

Torre as fatias de pão. Misture bem o queijo com o extracto de baunilha e barre com esta mistura as 4 fatias de pão. Partilhe as fatias de pêssego pelas 4 fatias e coloque uma colher de sopa de creme fraîche em cada.

Sopa de frango e milho

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4 porções

193 Kcal/Porção
Tempo de Preparação: 40 minutos

 

Ingredientes:
– 15 Gr de manteiga
– 1 Cebola picada
– 250 Gr de batatas cortadas em cubinhos
– 600 mL de caldo de vegetais
– 100 Gr de milho
– 100 Gr de peito de frango grelhado cortado em cubos
– 300 mL de leite
– 2 Colheres de sobremesa de farinha maisena diluída em 2 colheres de sobremesa de água
– Pimenta q.b.

 

Preparação:
Derreta a margarina numa panela, junte a cebola e refogue-a por 2-3 minutos até ficar macia. Adicione as batatas, o caldo de vegetais e deixe cozer por 20 minutos ou até as batatas estarem macias.
Junte então o milho, o frango, o leite e deixe cozer por mais 3-4 minutos mexendo frequentemente.
Por fim, adicione a farinha maisena diluída à sopa e mexa até esta começar a engrossar. Tempere com pimenta, desligue o lume e sirva quente.

Guisado de frango e feijão

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4 porções

229 Kcal/Porção
Tempo de Preparação: 35 minutos

 

Ingredientes:

– 100 Gr de peito de frango cortado em cubos
– 2 Colheres de sopa de azeite
– 1 Cebola picada
– 2 Dentes de alho picados
– 2 Latas de tomate picado
– 2 Latas de feijão vermelho cozido
– 100 Gr de batatas cortadas em cubinhos
– 2 Colheres de sopa de orégãos
– Sal e pimenta q.b.
Preparação:

Em primeiro lugar, tempere o frango com sal e pimenta e grelhe-o.
Entretanto, numa panela leve o azeite, a cebola e o alho e deixe refogar por 2-3 minutos. Adicione os tomates, os feijões, as batatas e os orégãos. Misture e deixe cozer por 15-20 minutos, até as batatas estarem cozidas. Misture o frango, rectifique os temperos e deixe cozer por mais 2-3 minutos.

Ovos paprica

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4 porções

209 Kcal/Porção

Tempo de Preparação: 30 minutos

 

Ingredientes:
– 4 Ovos
– 4 Fatias de pão integral ou de cereais
– 2 Cebolas médias cortadas em argolas
– 2 Colheres de sopa de azeite
– 4 Tomates fatiados
– 3 Colheres de sobremesa de paparica

 

Preparação:

Comece por cozer os ovos. Quando cozidos, descasque-os corte-os em quartos e reserve.
Ao mesmo tempo, aqueça o azeite numa frigideira anti aderente. Junte as cebolas e refogue-as em lume médio-baixo por 10 minutos. Adicione um pouco de água, se necessário, para as argolas não se pegarem. Adicione então os tomates e a paparica e deixe cozinhar por mais 5-8 minutos.
Toste as fatias de pão e em cada fatia coloque ¼ da mistura de cebola com os tomates e os quartos de ovo.

Massa Ratatouille

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4 porções

293 Kcal/Porção
Tempo de preparação: 65 minutos

 

Ingredientes:
– 200 Gr de macarrão
– 1 Colher de sopa de azeite
– 2 Cebolas médias picadas
– 1 Dente de alho esmagado
– 1 Colher de sobremesa de orégãos
– 4 Tomates picados
– 4 Courgetes cortadas em fatias
– 200 Gr de feijão-verde
– 125 mL de caldo de galinha ou de legumes
– 25 Gr de queijo ralado
– Sal e pimenta q.b.

 

Preparação:

Ligue o forno a 180ºC. Coza o macarrão em água temperada de sal. Quando a massa estiver cozida, escorra-a e reserve-a. Entretanto, refogue o alho e a cebola até esta última estar macia e ter ganho cor. Junte os orégãos, os tomates, as courgettes, o feijão-verde e o caldo. Misture e deixe cozer por 5 minutos.
Junte a massa aos vegetais, misture muito bem e tempere com pimenta. Coloque esta mistura num tabuleiro que possa ir ao forno e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno por 30-35 minutos.

Omelete-Frittata de courgette e tomate

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4 porções

222 Kcal/Porção
Tempo de Preparação: 22 minutos

 

Ingredientes:
– 2 Colheres de sopa de azeite
– 1 Courgette fatiada
– 2 Tomates picados
– 6 Ovos
– 2 Colheres de sopa de leite
– 4 Fatias de pão integral ou de cereais
– 4 Colheres de sobremesa de manteiga
– Sal e pimenta q.b.

 

Preparação:

Aqueça o azeite numa frigideira anti-aderente. Coloque a courgette e os tomates na frigideira e refogue-os por 3-4 minutos, mexendo frequentemente, até estes ficarem macios. Espalhe-os por toda a base da frigideira.
Entretanto, bata os ovos com o leite e junte aos vegetais, cobrindo toda a base da frigideira. Cozinhe a lume médio por 4-5 minutos até a base ficar rijinha. Com a ajuda de um prato, vire a frittata e deixe cozinhar a outra base por mais 2-3 minutos.
Toste as fatias de pão e barre-as com manteiga. Corte a Frittata em quartos e sirva acompanhado com as fatias de pão.

Vegetais recheados no forno

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284 Kcal/Porção

Tempo de Preparação: 80 minutos

 

Ingredientes:

– 150 Gr de arroz

– 2 Colheres de sopa de azeite

– 1 Cebola grande picada

– 2 Dentes de alho fatiados finamente

– 1 Lata de cogumelos fatiados

– 1 Colher de sobremesa de orégãos secos

– 4 Tomates grandes cortados em metades e sem sementes

– 4 Pimentos cortados em metades e sem sementes

– 1 Courgette picada

– 40 Gr de queijo ralado

– Sal e pimenta q.b.

 

Preparação:

Ligue o forno a 190ºC. Coza o arroz temperado de sal e reserve-o. Entretanto, aqueça o azeite em uma frigideira anti-aderente. Frite a cebola, o alho, os cogumelos e a courgette por 10 minutos, até os vegetais ficarem macios. Misture o arroz com os vegetais e adicione os orégãos e a pimenta. Num prato de ir ao forno coloque as metades dos pimentos e dos tomates com as concavidades viradas para cima. Recheie cada metade com a mistura do arroz e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno por 20-25 minutos, até os pimentos e os tomates estarem macios. Está pronto a servir.

*Se sobrar arroz, sirva-o juntamente com os pimentos e com os tomates.

Papas de aveia com iogurte e banana

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Tempo de preparação: 15 minutos

4 porções

270 Kcal/Porção

 

Ingredientes:

– 150 Gr de flocos de aveia

– 0.9 L de leite

– 8 Colheres de sopa de iogurte natural

– 4 Bananas

 

Preparação:

Coloque os flocos de aveia e o leite em um tacho e leve ao lume. Quando começar a ferver, baixe o lume e deixe cozinhar por 5 minutos mexendo regularmente. Reparta as papas de aveia por 4 tigelas e coloque por cima em cada tigela 2 colheres de iogurte natural e uma banana cortada em fatias.