Memories of Everywhere

Bagels com ovo cozido e rúcula

Tempo de Preparação – 22 minutos 332 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes – 4 Ovos – 40 Gr de queijo para barrar tipo Philadelphia – 2 Colheres de sopa de cebolinho picado – 4 Bagels – 4 Molhinhos de rúcula Preparação Comece por cozer os ovos. Quando estes estiverem cozidos e descascados, corte-os em fatias.Continue reading “Bagels com ovo cozido e rúcula”

Sopa clássica de vegetais

Tempo de Preparação – 45 minutos 100 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes – 1 Colher de sopa de azeite – 1 Cebola média picada – 2 Cebolas cortadas às fatias – 1 alho-frances fatiado – 2 paus de aipo fatiados – 400 Gr de tomates picados – 1 L de caldo de galinha – 1Continue reading “Sopa clássica de vegetais”

Crepe enrolado com fruta e iogurte

Tempo de Preparação – 25 minutos 177 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes – 100 Gr de farinha – 1 Ovo – 3 Colheres de sopa de iogurte natural – 250 mL de leite – 1 Colher de sopa de azeite – 3 tipos de fruta a gosto – 4 Colheres de iogurte natural para decorarContinue reading “Crepe enrolado com fruta e iogurte”

Burritos versão saudável

Tempo de Preparação – 20 minutos 229 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes – 4 Tortilhas – 6 Ovos – 4 Colheres de sopa de leite – 2 Tomates picados – 1 lata de cogumelos laminados – 1 Pimento sem sementes picado – 2 Colheres de sopa de azeite – 40 Gr de queijo raladoContinue reading “Burritos versão saudável”

Torrada com tomates no forno

Tempo de Preparação – 20 minutos 212 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes – 6 Tomates cortados ao meio – 8 Tomates-cereja cortados ao meio – 1 Colher de sopa de oregaos picados – 2 Colheres de sopa de cebolinho picado – 2 Colheres de sopa de pao ralado – 4 Colheres de sopa deContinue reading “Torrada com tomates no forno”

Papas de aveia com banana e frutos do bosque

Tempo de Preparação – 20 minutos 214 Kcal/ porção 6 porções Ingredientes – 200 Gr de flocos de aveia – 1 L de leite – 2 Bananas maduras – 200 Gr de frutos do bosque congelados – 6 Colheres de sopa de iogurte natural magro Preparação Num tacho leve os flocos de aveia com oContinue reading “Papas de aveia com banana e frutos do bosque”

Coxinhas de frango

Ingredientes Para recheio: – 500 gr de peito de frango – 2 cubos Knorr de caldo de galinha – 800 gr de manteiga – 1 cebola picada – 2 dentes de alho picados – 2 tomates maduros cortado aos cubos – Salsa picada q.b. Para massa: – 120 gr de manteiga – 1 cebolaContinue reading “Coxinhas de frango”

Creme de Legumes com Camarão Tigre

Ingredientes – 2 L de água – 600 gr de caudas de camarão tigre – 150 gr de batata – 200 gr de batata-doce – 120 gr de cenoura – 1 alho-francês – 2 colheres de sopa de azeite – Sal e pimenta q.b. Preparação Leve ao lume a água, temperada com sal. Junte asContinue reading “Creme de Legumes com Camarão Tigre”

Crepes de legumes

Ingredientes Para os crepes: – 200 gr de farinha – 1 ovo – 4 dL de água fria – 1 dL de óleo – 1 pitada de sal – Óleo para untar Para recheio: – 400 gr de mistura de legumes chineses – 1 /4 de couve coração – ½ frasco de rebentos deContinue reading “Crepes de legumes”

Bacalhau com molho de gambas

Ingredientes – 4 postas de bacalhau – 1 alho francês – 1,2 kg de batatas – 400 gr de gambas congeladas e descascadas – ½ embalagem de creme de marisco instantâneo – 1 dL de natas – Sal, pimenta, noz-moscada, noz, manteiga, leite e natas q.b. Preparação Frite as postas de bacalhau emContinue reading “Bacalhau com molho de gambas”