Tempo de preparação: 30 minutos 360Kcal/porção 4 porções Ingredientes Preparação Coloque dois tacho ao lume, ambos com água temperada de sal. Enquanto a água aquece, lave as batatas. Quando a água começar a ferver, junte as batatas a um dos tachos e os ovos ao segundo tacho. Coza as batatas durante 15-20 minutos, enquanto queContinue reading “Salada de batata com atum, ervilhas e ovo”
Author Archives: Memories of Everywhere
4ª Paragem no Gerês: Fafião, uma aldeia de lobos
Se quiser aceder a tudo sobre a nossa viagem ao parque nacional do Gerês incluindo preparativos e sugestões, veja a nossa página em: Parque nacional Peneda-Gerês Fafião é uma das mais pitorescas aldeias de Montalegre, no parque Nacional do Gerês, que da nossa viagem se tornou uma das nossas preferidas. Navegar dentro da aldeia nem sempreContinue reading “4ª Paragem no Gerês: Fafião, uma aldeia de lobos”
Receita de Fajitas Vegetarianas com Batata-Doce e Grão
Tempo de preparação: 40 minutos 4 porções 567 Kcal/porção Ingredientes Preparação Pré-aqueça o forno a 200ºC. Num tabuleiro que possa ir ao forno, junte as batatas e tempera-as com 10gr (1/3) das especiarias para fajitas e 1 colher de azeite. Misture bem e leve ao forno por cerca de 15 minutos. Entretanto, num recipiente junteContinue reading “Receita de Fajitas Vegetarianas com Batata-Doce e Grão”
3ª Paragem no Gerês: da espera do padeiro à passagem pelos bois
Se quiser aceder a tudo sobre a nossa viagem ao parque nacional do Gerês incluindo preparativos e sugestões, veja a nossa página em: Parque nacional Peneda-Gerês AL Casa da Banga – Pequeno-almoço O nosso terceiro dia no Gerês começou com algo que é pouco conhecido na cidade, mas que ainda é a realidade em muitas aldeiasContinue reading “3ª Paragem no Gerês: da espera do padeiro à passagem pelos bois”
Tosta de húmus com ovos estrelados e queijo
Tempo de preparação – 10 minutos 6 porções 350 Kcal/porção Ingredientes Preparação Numa frigideira antiaderente, aqueça o azeite com três colheres de sopa de água. Quando quente, parta os ovos e adicione-os à frigideira, evitando que a clara dos ovos se misture. Tempere a gema dos ovos com pimenta preta e alho em pó. FriteContinue reading “Tosta de húmus com ovos estrelados e queijo”
2ª Paragem no Gerês: Trilhos, mata e cascatas
Se quiser aceder a tudo sobre a nossa viagem ao parque nacional do Gerês incluindo preparativos e sugestões, veja a nossa página em: Parque nacional Peneda-Gerês Hotel Adelaide Quarto Acabei o último post quando chegávamos ao nosso alojamento na Vila do Gerês, o hotel Adelaide, depois de termos percorrido mais de 22Km no primeiro dia. EstávamosContinue reading “2ª Paragem no Gerês: Trilhos, mata e cascatas”
Pittas com halloumi e manga
Tempo de preparação: 25 minutos 6 porções 270Kcal/porção Ingredientes Preparação Comece por descascar as mangas e cortá-las em fatias de cerca de 1 cm de largura. Corte ta,bém o halloumi em 10 a 12 fatias de tamanho igual. Pincele o halloumi com uma colher de sopa de azeite. Coloque um grelhador sobre lume médio eContinue reading “Pittas com halloumi e manga”
1ª Paragem no Gerês: Covide e Calcedónia
Se quiser aceder a tudo sobre a nossa viagem ao parque nacional do Gerês incluindo preparativos e sugestões, veja a nossa página em: Parque nacional Peneda-Gerês Começamos assim a nossa viagem pelo Gerês, depois de vos ter dado todos os preparativos que fizemos antes de partir (ver post anterior). Como fizemos o percurso Inglaterra -> PortoContinue reading “1ª Paragem no Gerês: Covide e Calcedónia”
Guisado de salsicha vegetariana, batata doce e lentilhas
Tempo de preparação: 40 minutos 4 porções 450 Kcal/porção Ingredientes Preparação Numa air fryer cozinhe as salsichas durante 18 minutes a 180ºC. Numa panela, aqueça o azeite e refogue a cebola por cerca de 5 minutos. Junte as lentilhas, a batata doce, os tomates, a polpa de tomate, o cubo de knorr e a água.Continue reading “Guisado de salsicha vegetariana, batata doce e lentilhas”
Dicas práticas para visitar o Parque Nacional Peneda-Gerês
Se quiser aceder a tudo sobre a nossa viagem ao parque nacional do Gerês, veja a nossa página em: Parque nacional Peneda-Gerês Já há muito tempo que queria visitar este parque nacional no norte de Portugal que ultrapassa a fronteira e entra por Espanha adentro tornando-se do lado de lá na Serra do Xurés. Parece atéContinue reading “Dicas práticas para visitar o Parque Nacional Peneda-Gerês”
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