Tempo de Preparação – 13 minutos
129 Kcal/ porção
4 porções

Ingredientes

– 50 Gr de flocos de aveia
– 250 Gr de frutos do bosque
– 300 Gr de iogurte natural

Preparação

Ligue o forno a 190ºC. Espalhe os flocos de aveia por um tabuleiro. Leve ao forno por cerca de 20 minutos, tendo atenção para não deixar queimar. Tire do forno e deixe arrefecer. Entretanto, esmague metade dos frutos do bosque. Misture então os frutos do bosque esmagados, os flocos de aveia e o iogurte natural e mexa gentilmente. Junte o resto da fruta e envolva delicadamente. Distribua este preparado por 4 tigelas.

Tempo de Preparação – 5 minutos
62 Kcal/ porção
6 porções

Ingredientes

– 2 Bananas cortadas às fatias
– 2 Kiwis descascados e cortados às fatias
– 1 nectarina cortada às fatias
– 250 mL de sumo de maça sem açucar
– 450 mL de água fria
– 1 Colher de sobremesa de extracto de baunilha

Preparação

Num liquidificador coloque todos os ingredientes. Ligue o liquidificador e bata até que tenha uma mistura homogénea.

Tempo de Preparação – 50 minutos
258 Kcal/ porção
4 porções

Ingredientes

– 4 Batatas-doces cortadas em palitos
– 2 Colheres de sopa de azeite
– 2 Tomates picados
– 1 Cebola picada
– ¼ pepino picado
– 4 Colheres de sopa de polpa de tomate
– 2 Colheres de sopa de molho inglês
– Sal, pimenta, alho em pó, pimentão e azeite q.b.

Preparação

Comece por temperar as batatas com sal, pimenta, alho em pó, pimentão, o molho inglês e as 2 colheres de azeite. Misture tudo muito bem e coloque as batatas num tabuleiro que possa ir ao forno. Leve as batatas as forno por 35 minutos a 200ºC. Entretanto faça a salsa mexicana. Junte os tomates, o pepino, a cebola e a polpa de tomate. Misture e tempere de sal, pimenta e azeite.
Sirva os palitos de batata-doce acompanhados com a salsa mexicana.

Tempo de Preparação – 45 minutos
146 Kcal/ porção
4 porções

Ingredientes

– 1 Cebola grande picada
– 4 Cenouras picadas
– 1 Pimento vermelho sem sementes picaados
– 0.9 L de caldo de galinha
– 50 Gr de lentilhas vermelhas
– 1 Colher de sopa de gengibre picado
– 4 Colheres de sopa de iogurte natural
– Sal e pimenta q.b.
– 2 Colheres de sopa de cebolinho picado

Preparação

Comece por colocar a cebola, as cenouras, o pimento, o caldo de galinha, as lentilhas e o gengibre numa panela. Deixe ferver a lume médio por 30 minutos ou até os vegetais estarem cozidos. Passe a sopa com a varinha mágica. Volte a levar a sopa ao lume e tempere com pimenta e rectifique o sal.
Coloque a sopa em 4 tigelas individuais e sirva acompanhada com o iogurte e polvilhada com o cebolinho.

Tempo de Preparação – 10 minutos
138 Kcal/ porção
4 porções

Ingredientes

– 4 crumpets
– 4 Colheres de sopa de polpa de tomate
– 8 Tomates cereja cortados ao meio
– 2 Colheres de sobremesa de oregaos
– 40 Gr de queijo ralado

Preparação

Aqueça uma frigideira e frite os crumpets 5 minutos de cada lado a lume baixo. Em seguida, em cada crumpet espalhe uma colher de polpa de tomate, coloque 4 metades dos tomates, polvilhe com o queijo ralado e com os oregaos. Leve ao microondas por 1 minuto para o queijo derreter e está pronto a servir.

Tempo de Preparação – 30 minutos
489 Kcal/ porção
4 porções

Ingredientes

– 300 Gr de mistura de arroz branco e selvagem
– 4 Ovos
– 390 Gr de mistura de peixes brancos e salmao congelados, sem espinhas, cortados aos cubos
– 2 Colheres de sopa de caril em pó
– 150 Gr de ervilhas
– Sal e pimenta q.b.
– 2 Colheres de sopa de salsa picada

Preparação 
Coza a mistura de arroz em água fervente temperada com sal por cerca de 12 minutos ou até o arroz estar cozido. Ao mesmo tempo, num outro tacho com água a ferver, coza os ovos por 10 minutos.
Tempere os peixes com sal e pimenta e coloque-os numa frigideira com um pouco de água e deixe cozer por cerca de 5 minutos. Escorra a água e junte o arroz já cozido e escorrido, o caril em pó, as ervilhas e a salsa. Envolva.
Descasque e corte os ovos cozidos em quartos e coloque-os por cima do arroz.

Tempo de Preparação – 35 minutos
488 Kcal/ porção
4 porções

Ingredientes

– 300 Gr de carne picada
– 1 Cebola grande picada
– 2 Dentes de alho picados
– 1 Lata de tomate picado
– 2 Colheres de sopa de polpa de tomate
– 1 Colher de sopa de piri-piri em pó
– 1 Colher de sobremesa de sementes de cuminho
– 1 Pimento vermelho sem sementes e picado
– 1 Lata de cogumelos
– 1 Lata de feijao encarnado cozido
– 150 mL de caldo de vegetais
– 300 Gr de arroz branco
– Sal, alho em pó, pimentão e pimenta q.b.

Preparação 
Comece por temperar a carne picada com sal, pimenta, alho em pó e pimentão. Misture bem e reserve. Num tacho refogue a cebola por 5 minutos, até a cebola ficar macia. Junte os dentes de alho e a carne e deixe cozer por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Passado o tempo e quando a carne começar a ganhar cor, junte os tomates picados, a polpa de tomate, o piri-piri, os cominhos, o pimento, os cogumelos, os cogumelos, o feijão e o caldo de vegetais. Mexa e deixe ferver a lume médio-baixo por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente. Entretanto, coza o arroz em água temperada de sal. Quando os 30 minutos tiverem passado, rectifique os temperos e está pronto a servir.

Tempo de Preparação – 25 minutos
198 Kcal/ porção
4 porções

Ingredientes:

– 300 Gr de batata-doce descascada e cortada aos cubinhos
– 300 Gr de massa
– 100 Gr de ervilhas
– 4 Colheres de sopa de maionese
– 40 Gr de queijo ralado
– Sal, alho em pó e pimenta q.b.

No mesmo tacho comece por cozer a batata-doce e a massa em água fervente temperada com sal, por cerca de 20 minutos a lume médio. Quando faltar 5 minutos, junte as ervilhas, tempere com alho em pó e a pimenta. Escorra e sirva a massa em 4 pratos individuais, cada um acompanhado com uma colher de sopa de maionese e polvilhado com o queijo ralado.

Tempo de Preparador – 45 minutos
385 Kcal/ porção
4 porções

Ingredientes

– 1 Pimento vermelho sem sementes e cortados aos cubos
– 1 Pimento verde sem sementes e cortado aos cubos
– 2 Courgettes cortadas às rodelas
– 1 Cebola cortada em meias-luas
– 2 Colheres de sopa de azeite
– 300 Gr de cuscuz
– 450 mL de caldo de galinha fervente
– 250 Gr de tomates-cereja
– Sal, pimenta, paparica, mistura 5 especiarias chinesas e alho em pó q.b.

Ligue o forno a 200ºC. Comece por temperar os pimentos, as courgetes e a cebola com sal, pimenta, as especiarias chinesas e o alho em pó. Junte o azeite e misture bem. Leve ao forno durante 40 minutos, mexendo a meio tempo. Entretanto, coloque os cuscuz numa tigela e adicione o caldo de galinha a ferver. Tape a tigela e deixe repousar por 15 minutos. Passado este tempo, solte os grãos de cuscuz com a ajuda de um garfo. Misture os vegetais ao cuscuz e misture bem. Sirva acompanhado com peixe ou carne.