Massa com batata-doce e ervilhas

 

20180322_200815Tempo de Preparação – 25 minutos
198 Kcal/ porção
4 porções

Ingredientes:

– 300 Gr de batata-doce descascada e cortada aos cubinhos
– 300 Gr de massa
– 100 Gr de ervilhas
– 4 Colheres de sopa de maionese
– 40 Gr de queijo ralado
– Sal, alho em pó e pimenta q.b.

No mesmo tacho comece por cozer a batata-doce e a massa em água fervente temperada com sal, por cerca de 20 minutos a lume médio. Quando faltar 5 minutos, junte as ervilhas, tempere com alho em pó e a pimenta. Escorra e sirva a massa em 4 pratos individuais, cada um acompanhado com uma colher de sopa de maionese e polvilhado com o queijo ralado.

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