Bruxelas – 4º Dia

E assim chegámos ao nosso último dia. Foi uma fim-de-semana cansativo mas valeu a pena. E hoje também aprendemos que o nosso corpo não está nos 20’s mas sim nos 30’s e que já não lidamos com o álcool muito bem. Depois da noite passada eu acordei com uma ressaca daquelas lixadas. Dor de cabeça, sede e vontade de vomitar. Huuummmm, que maravilha! Como a vontade de vomitar piorou, lá vou eu a correr para a casa de banho e vá de meter os dedos à boca. Já que é isso que o corpo quer, é isso que lhe dou. Depois deste episódio fiquei bem. Tomei banho e ala para o pequeno-almoço. O meu namorado foi mais do género:

“Epá estou muito cansado não vou ao pequeno-almoço”.

Chego do pequeno-almoço está ele a tomar banho e a dizer “Ai eu não estou nada de ressaca”.

Sai da casa-de-banho “Epá estou-me a sentir enjoado.”

E esteve com vontade de vomitar o dia todo.

Como eu não queria perder as últimas horas, visto que tínhamos comboio às 5 da tarde, fomos dar uma volta a ver se o frio lhe fazia bem. Acabámos por ir ver a estátua da Jeanneke Pis (versão feminina do Manneken-Pis, fotogtafia à direita em baixo). Fomos depois ver uma igreja que tínhamos reparado quando ontem tínhamos ido jantar ao Grimbergen café. Ficámos a saber que se chama Igreja de Sainte-Catherine. Demos por ali uma voltinha rápida e como eu já tinha enfiado na cabeça que queria ver a basílica fomos até à basílica Sacré-Coeur.

O meu namorado apesar de estar com mais vontade de vomitar do que de andar, disse para irmos porque sabia que eu queria ver a basílica. Mas sim, ainda foi uma horita a andar. Mas lá acabámos por chegar. Confesso que fiquei um bocado desiludida, depois das igrejas que tínhamos visto pensei que a basílica seria uma coisa impressionante e, de facto é, mas  por fora, por dentro é grande sim senhora mas não é nada comparável ao que tínhamos já visto em Bruxelas.

E com isto já estávamos um bocado atrasados. Já eram 14:30 e daí uma hora era para estar no hotel para ir buscar as malas. Ainda tentámos ir de metro, mas nós feito anjinhos não percebemos um chavo da rede de metro e então é que foi dar à perna. Já nem havia enjoo nem havia nada. Vejam lá que até acabámos por chegar mais cedo ao centro de Bruxelas. Com tanto exercício precisávamos de petiscar e fomos mais uma vez ao Fritland comer umas daquelas óptimas batatas fritas. Hum, só de lembrar já estou a salivar. Fomos também às waffles, porque eu queria experimentar uma waffle daquelas que se vendiam por toda a parte em Bruxelas, mas um conselho vão antes à Maison Dandoy. A waffle que comi não valia nada, acabei mesmo por deitar um resto fora.

E assim, de estômago cheio (e com o meu namorado a dizer que já estava enjoado outra vez) lá fomos buscar as malas ao hotel e seguir para a estação de comboio. Acabou  então esta nossa visita atribulada a Bruxelas.

Até à próxima!


A foto da nossa viagem

Nós no Parlamento Europeu

Dia 1 – Sexta-feira

Dia 2- 1ª metade de Sábado

Dia 2- 2ª metade de Sábado

Dia 3- Domingo

Bélgica – Bruxelas

Bruxelas – 3° Dia

E chegámos a domingo. Isto a cada dia que passava estávamos mais cansados. É o problema de querermos ver muita coisa e não termos tempo. Hoje, no entanto, as previsões era de ser um dia mais calmo mas com bebedeira para o final da noite. Primeira coisa do dia claro que foi o pequeno-almoço no bucho. Depois lá fomos à nossa vida. O que fizemos primeiro? Não adivinham? Fomos a um bar ao pé do Grand Place para uma cervejinha.

20171105_120429Ah pois, não podia faltar. Havia quem já lá estivesse a beber bem. Aquele bar, como muitos em Bruxelas, oferecem uma espécie de prova de cervejas belgas. É basicamente um metro de 6 cervejas belgas diferentes e acreditem que já havia às 11 da manhã quem marchasse aquilo. Nós decidimos que também queríamos experimentar mas íamos deixar para a noite.

Então em seguida fomos às Waffles. Há muitos sítios a vende-las principalmente ao pé do Manneken-Pis, mas nós fomos à Maison Dandoy. Pelas reviews estas eram as melhores waffles de Bruxelas e se Maison Dandoy não é a mais antiga casa de waffles é uma das, contando já com 150 anos. As waffles por acaso são muito boas. Foi pena estarmos tão cheios do pequeno-almoço que tínhamos tido há menos de uma hora atrás.

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Hoje o dia tinha sido planeado pelo meu namorado e como não podia deixar de ser o dia era focado em experimentar cervejas e pelos vistos, de acordo com ele, os melhores sítios encontravam-se mais para o lado sul-este de Bruxelas, na região de Flagey. Como pelo caminho íamos passar pelo Parlamento Europeu decidimos ir lá (ainda por cima começou a chover mesmo muito nesta altura). A entrada é gratuita e ainda podes tirar uma selfie com um dos fundos do parlamento que depois podes mandar para o teu mail (foi só rir com as nossas caras). Aquilo é giro.

Fomos  então andando para a zona dos tais famosos bares, que pelo que o meu namorado me disse  também é uma zona onde moram muitos portugueses e acreditei nele no momento em que vi esta estátua.

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Com isto chegámos ao Place Eugéne Flagey, uma praça rodeada por vários cafés. Começámos então por um um Irish bar chamado De Valera´s. Eu experimentei algo que gostei imenso, cidra com qualquer coisa. Epá tenho mesmo muita pena de não saber o que era (epá não me lembro). Para o meu namorado foi mais uma cerveja para experimentar. Se vieram cá, venham com alguma fome e peçam qualquer coisa para petiscar porque a  mim parecia-me tudo com muito bom aspecto e era cada prato!

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Depois era para irmos a um café chamado Le Patin. Nós entrámos mas saímos sem experimentar nada (talvez demasiado alternativo para nós?). Mas entrámos porque este sítio tem muito boas reviews nos vários sites que vimos.

_DSC0049Em seguida era o café Belga e acredito que deva ser mesmo bom porque havia uma fila gigante à porta (não sei se seria por ter música ao vivo?). Pelo que li é pela arquitectura do edifício e por ser uma sítio que transmite o verdadeiro espírito belga que é assim tão famoso. Até podíamos ter ficado na fila mas visto que estava a chover achei que a cerveja não valia a pena uma constipação. Pelo menos tirámos a fotografia.

Com isto voltámos para trás. E estava assim feita a nossa grande prova de cervejas. Bem ao menos fomos ao Parlamento e vi uma estátua de Fernando Pessoa. Não é a mesma  coisa que estar na Baixa-Chiado em Lisboa mas ver algo do nosso país em outro sempre nos aquece a alma.

E chegava a altura de começar a pensar onde ir jantar. Como tínhamos aprendido na noite anterior o melhor era marcarmos mesa. Para o jantar queríamos algo tipicamente belga e assim encontrámos o Grimbergen Café. Marcámos mesa através do site https://www.thefork.com/city/brussels/68211, com o qual ainda tivemos desconto. Assim o jantar ficava resolvido.

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Como ainda havia luz do dia, decidimos voltar à Igreja Norte-Dame du Sablon para vermos bem os vitrais. E valeu a pena, realmente a Bélgica tem igrejas lindíssimas para ver.

Fomos ainda a um miradouro ao pé do Palácio da Justiça e assim vimos o sol a pôr-se nesta cidade que foi a nossa casa por um fim-de-semana.

Fomos então jantar e depois apanhar a tal prometida bebedeira, começando a festa com a “prova de cerveja”. E assim, começou o dia de anos do meu namorado, a razão para aqui estarmos. Já agora o café onde fomos de manhã e no final do dia (foi o mesmo que fomos na primeira noite) chama-se “Au Brasseur” e a melhor cerveja do tal metro foi a Waterloo (a mais escura, os dois concordámos).

Para verem o final da nossa viagem cliquem aqui:

Dia 1 – Sexta-feira

Dia 2- 1ª metade de Sábado

Dia 2- 2ª metade de Sábado

Dia 4- Segunda

Bélgica – Bruxelas

Bruxelas – 2ª metade do 2º Dia

Então onde ficámos? No bar “À la morte subite”. Depois do descanso, fomos ao resto do nosso passeio planeado para hoje.

Agendado estava a seguir a Cathédrale Saints-Michel-et-Gudule. Nada do que vimos até agora ficava longe, por isso apesar de termos visto muito não estávamos exaustos (ainda). Cada coisa ficava a cerca de 5-10 minutos a pé. A catedral se é bonita por fora, por dentro ainda é melhor. Os vitrais são tão, mas tão bonitos que nem as fotografias conseguem captar o seu total esplendor. Se vierem aqui a Bruxelas esta catedral é mesmo um sítio a não perder. Nós para além de vermos a igreja também fomos a uma exposição de uma cidade romana que se encontrava debaixo desta catedral. Por fim, fomos a uma outra exposição que apesar de estar também dentro da igreja tínhamos que pagar 2 euros para termos acesso. Enquanto aqui estivemos a senhora que estava à entrada da exposição explicou-nos um pouco o que os items da exposição significavam tal como os vitrais da igreja.

Maravilhados com o que tínhamos visto, fomos todos contentes para o passo seguinte: Les Musées Royaux des Beaux-Arts de Belgique.

20171104_153423Na verdade, ali na zona existem mais museus como por exemplo o da música. Mas fomos realistas, sabíamos que não tínhamos tempo para ver todos e achámos este o mais interessante. E ainda bem que assim foi, o museu é enorme e passámos aqui a maior parte da tarde. Mas valeu bem a pena. Não vou por aqui muitas fotos, mas acreditem é um museu mesmo muito bom.

Quando saímos do museu já era quase de noite mas também só tínhamos mais uma paragem antes de ir jantar. Fomos à Igreja Notre-Dame Du Sablon. Esta igreja de estilo gótico é considerada uma das mais bonitas da Bélgica. Foi pena que já estivesse escuro, porque a nave central da igreja é quase exclusivamente iluminada de luz natural que atravessa os vitrais.

Para jantar decidimos ir ao restaurante Amadeo. Quando chegámos estava uma fila enorme e o empregado disse-nos que se não tínhamos reserva, não tínhamos mesa. Isto foi por volta das 7 horas. Decidimos ir dar uma volta por ali, ver se encontrávamos outro restaurante, mas acabámos por lá ir tentar outra vez passado 1 hora. Felizmente o restaurante estava quase vazio. Arranjaram uma mesa para nós num instante. O  Amadeo é um restaurante que tem como prato tradicional costelinhas de porco com molho barbecue. E podes comer o quanto quiseres que eles vão sempre trazendo mais. A carne era boa, mas eu até do que gostei mais foi da batata assada com um molho que não sei bem do que era, mas era muito bom. Recomendo.

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Para final do dia, aqui sim já estávamos de rastos, acabámos a noite num sítio que era mais café do que bar ao pé do nosso hotel e que tínhamos reparado no dia anterior. Foi aqui que o meu namorado diz que bebeu a melhor cerveja de toda a viagem, a “Bush”.

Para ver o nosso 3º dia em Bruxelas cliquem aqui:

Dia 1 – Sexta-feira

Dia 2- 1ª metade de Sábado

Dia 3- Domingo

Dia 4- Segunda

Bélgica – Bruxelas

Bruxelas – 1ª Metade do 2º Dia

Aqui vamos ao segundo dia da nossa viagem a Bruxelas. Como viemos só num fim-de-semana prolongado tivemos que aproveitar cada minuto. Fomos primeiro ao pequeno-almoço que como já nos conheço marquei com a reserva do hotel. Se não já sabia que era um stress logo de manhã arranjar sítio para comer. É que ninguém escolhe onde ir comer, depois ficamos com fome e rabugentos e é logo um mal começo do dia. Em relação ao pequeno-almoço no hotel, recomendo mesmo, tem bastante escolha e tudo tem aspecto muito limpo e arranjado.

Então de barriguinha cheia lá partimos para o nosso passeio que era um misto de ver igrejas e monumentos e parar para ir experimentando cerveja. Fomos primeiro à igreja Notre-Dame de Bon Secours que fica na Rue du Marché au Charbon 91. Esta igreja de estilo barroco foi construída quase exclusivamente com arenito branco local. A rua onde se encontra é uma das 7 que nos leva ao Grand-Place. Esta rua é mencionada desde o século XVII.

Em seguida fomos ver o tal memorável Manneken-Pis. Réplicas da estátua estão por toda a parte na cidade, em cafés, em restaurantes, pelas ruas, a sério está mesmo por todo o lado. Eu na verdade estava à espera de uma estátua enorme. Mas não, a estátua é minúscula. Pelo vistos é uma reacção normal. Pelo que li, a estátua actual de bronze foi ali colocada em 1619 para substituir a primeira versão desta estátua que era de pedra. A estátua representa a necessidade da distribuição  de água potável naquela zona. Na verdade, existem várias lendas à volta do Manneken-Pis. Já foram feitas várias tentativas de roubo (o que por acaso não me espanta). Nós tivemos sorte porque tivemos a oportunidade de ver a mudança de roupa da estátua, uma formalidade deveras impressionante que teve direito a procissão e tudo.

Depois de vermos o espectáculo, fomos beber uma cervejinha a um bar que ficava mesmo ao lado da estátua, o Poechenellekelder. Como ainda era cedinho éramos os únicos no estabelecimento. É um sítio que a minha mãe diria que estava cheia de canquilharia, mas na verdade são colecções de tudo e mais alguma coisa. É considerado um dos mais famosos bares da Bélgica. Se querem ver cliquem aqui: http://www.poechenellekelder.be/

Daqui fomos ao Grand-Place. Já lá tínhamos estado na noite anterior, mas em Bruxelas acabas sempre por aqui passar. Tal como o nome indica é a praça central. É onde fica a câmara municipal e a casa do rei (onde se encontra o museu da cidade de Bruxelas). Está inscrita desde 1998 na lista de Património Mundial pela UNESCO. Quando aqui chegámos estava a decorrer um casamento, mas como não nos apercebemos íamos já a caminho do interior da igreja. Só vimos que não era suposto ali estarmos quando a fotógrafa nos pediu para desviar. E assim, no meio do Grand-Place éramos penetras num casamento.

Depois da vergonha que passámos e sem termos entrado na igreja o nosso próximo ponto foi a vez da Igreja St. Nicolas. É uma pequena igreja lindíssima mesmo no meio de Bruxelas que vale a pena visitar. Como vos disse, as igrejas em Bruxelas são mesmo bonitas.

E com isto a nossa manhã tinha quase acabado. Para descansar decidimos, claro está, ir beber mais uma cervejinha e petiscar qualquer coisa a outro bar: À la morte subite. Pelo caminho passámos pelas Les Galeries Royales Saint-Hubert. Estas galerias são em termos muito simples um corredor com lojas e cafés. À la morte subite é um bar famoso que tem o seu nome derivado a um jogo. Para ver a história clique aqui: https://alamortsubite.com/en/. E assim acabou a nossa manhã por Bruxelas.

Para ver o resto da nossa viagem clique aqui:

Dia 1 – Sexta-feira

Dia 2- 2ª metade de Sábado

Dia 3- Domingo

Dia 4- Segunda

Bélgica – Bruxelas

Bruxelas – 1º Dia

Partimos para Bruxelas na sexta-feira à noite (o comboio partiu às 19:30) depois de sairmos do trabalho. A viagem é apenas de 2 horas com uma paragem rápida a meio em França.

20171103_235431Chegámos ao hotel por volta das 10 e meia da noite (na Bélgica é mais uma hora que em Portugal) e depois de fazermos o check-in fomos à comida. Durante a tarde tinha andado a ver o que estava aberto até tarde e que fosse perto do hotel e encontrei boas reviews do Fritland. Posso-vos dizer que foi onde comi as melhores batatas fritas da minha vida. Nunca tinha percebido muito bem qual era a fixação de comer batatas fritas em cone, mas depois de as ter experimentado dou-lhes razão. São mesmo boas.

20171104_002349Depois de jantados, fomos ver a cidade e acabámos por ir dar ao Grand Place. A nossa primeira impressão de Bruxelas quando saímos da estação de comboio e fomos para o hotel não foi muito gratificante. Bruxelas pareceu-nos um sítio não muito seguro mas o Grand Place mudou-nos definitivamente a nossa opinião sobre esta cidade. Acho que as fotografias falam por si.

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Depois disso, claro que o meu namorado quis ir beber qualquer coisa. Não podia faltar. Fomos a um dos muitos cafés que se podem encontrar à volta do Grand Place e assim acabámos o nosso primeiro “dia” em Bruxelas

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Para ver o dia seguinte da nossa viagem carregue aqui:

Dia 2- 1ª metade de Sábado

Dia 2- 2ª metade de Sábado

Dia 3- Domingo

Dia 4- Segunda

Bélgica – Bruxelas

Semana 12

Semana 12. Chegámos à nossa meta. Foram semanas de sofrimento, foram semanas de luta, mas conseguimos. Eu simplesmente não acredito aquilo que consegui mudar nestas semanas, aquilo que atingi. Eu nunca pensei quando comecei esta dieta que no final teria perdido 10 Kilos, que teria 71,1 Kg. Sinto-me orgulhosa, mesmo que tenha havido altos e baixos, mesmo que tenha cometido erros (e vocês sabem que foram muitos), eu sinto orgulho de mim. Passei de um índice de massa corporal 28.4, um índice que marcava um caminho directo para a obesidade e acabei com 24.8 que já entra no que é considerado peso normal. Se quiserem ver o vosso aqui está o link

https://www.nhs.uk/Tools/Pages/Healthyweightcalculator.aspx

Não é fácil, não digo que não haja tentações porque as há em todo o lado e que é muitas vezes quase impossível resistir mas vale a pena. Quando me vejo a mim mesma e aquilo que mudei sei que tudo valeu a pena. Cada vez que não cai na tentação, cada vez que disse a mim mesma “Não” é uma guerra ganha. Vejo-me a perguntar a mim mesma se quero mesmo comer aquilo, se vou ganhar algo de satisfatório com aquilo. E muitas vezes a resposta é negativa.

Agora o que vou fazer a seguir?

Primeiro vou dar a mim mesmo um presente. Vocês podem dar aquilo que quiserem a vocês mesmas, não tenham limites. Eu como adoro viajar, vou fazer uma viagem. Vou a Bruxelas no próximo fim-de-semana e vou fazer aquilo que quiser. Não vai haver restrições de nada. E depois, quando voltar vou continuar a fazer a dieta. Estou já o que é o peso normal mas não estou no peso ideal que é os 67.5 Kg. Por isso ainda há trabalho para fazer. Pelo menos até ao natal, que como já vos contei, vou passá-lo em Portugal e já sei que não vou resistir às tentações. Mas primeiro um passo de cada vez. Hoje estou feliz com o que consegui. Depois logo se verá.

Para vocês vou continuar a dar-vos notícias (e receitas). Afinal o meu percurso ainda não terminou.

Espero que vocês tenham resultados ainda melhores.

 

 

Semana 11

Então cá estamos. Basicamente falta 1 semana para acabar o plano de dieta do NHS. Apenas uma semana. Foi um percurso difícil não há dúvida disso. Mas estou orgulhosa. Apesar das últimas duas semanas terem sido uma desgraça e esta última ainda ter sido pior. Esta foi a primeira semana em que engordei em vez de emagrecer. E sim, estou a começar a desanimar um bocadinho, mas sei que a culpa é só minha. Na sexta-feira eu e o meu namorado fomos a uma espécie de Oktoberfest, mas em mais pequeno aqui na cidade onde vivemos e acabei por comer um cachorro-quente, beber muita cerveja e no final da noite ainda fomos ao Macdonalds. Não há dieta que resista, eu sei. Não há maneira de sair dos 72 Kg. Assim esta semana comecei com 72,1 Kg e acabei com 72,3 Kg. Quero ver se agora nesta última semana não faço asneiras e acabo em grande. Queria mesmo acabar com 10 Kg perdidos, mas a ver vamos. Começo a duvidar que alguma vez aprenda a comer de maneira saudável e controlada, vai haver sempre o bichinho da comida a chamar por mim. Pronto, já viram que estou mais para o lado deprimido esta semana por isso não vos vou maçar mais.

Em relação à aplicação do NHS fala-se da paragem de perda de peso mesmo quando andamos a fazer exercício e a comer de forma saudável. O nosso organismo adapta-se rapidamente a um novo regime e com isso à quantidade de calorias que ingerirmos regularmente, mesmo que neste novo regime a quantidade seja menor e assim começa o peso a estabilizar o peso e torna-se mais difícil livrar-nos dos quilinhos a mais, mesmo seguindo à linha o que devemos fazer. Para quebrar este “equilíbrio” temos que alterar outra vez o regime, fazer novas formas de exercício, novas actividades, aumentar o tempo e intensidade das nossas sessões de exercício e regular mais de perto as calorias que consumimos, e substituir os alimentos menos saudáveis por opções melhores.

Eu acho que não é bem o que está a acontecer comigo, apesar de já estar há mais de duas semanas para sair do degrau dos 72 Kg, mas também a cometer tantos erros, como queria eu ainda perder peso. Bem vamos a ver na próxima semana.

Agora vamos às receitas. Como esta semana estive a trabalhar alguns dias até tarde sabia que não ia ter muito tempo para cozinhar. Por isso dupliquei a receita dos bagels para o almoço e a receita dos muffins como é para 8 pessoas deram-me para a semana toda.

Pequeno-Almoço

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Muffins de banana e frutos do bosque

Calorias: 227 Kcal/porção (8 porções)
Tempo de preparação: 45 minutos

– 125 Gr de manteiga derretida
– 2 Colheres de sopa de leite
– 1 Colher de sobremesa de extrato de baunilha
– 2 Ovos batidos
– 100 Gr de farinha com fermento
– 50 Gr de açúcar
– 75 Gr de frutos do bosque
– 75 Gr de flocos de aveia
– 1 Banana esmagada
– 1 Colher de sopa de concentrado de maçã
– Manteiga q.b.

Ligue o forno a 180ºC. Num tabuleiro que possa ir ao forno, coloque 8 formas para muffins untados com manteiga. Num recipiente junte a farinha com os flocos de aveia e com o açúcar. Misture. Noutro recipiente misture bem a manteiga, o leite, o extrato de baunilha, os ovos e o concentrado de maçã até obter uma mistura homogénea. Adicione a banana esmagada e os frutos do bosque. Mexa bem e junte à mistura da farinha. Envolva cuidadosamente. Coloque a mistura nas formas dos muffins e leve ao forno por 30 minutos até ficarem cozidos e dourados. Sirva quando estiverem frios.

Almoço

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Bagels com salmão e courgette

Calorias: 342 Kcal/porção
Tempo de preparação: 20 minutos

– 1 Courgette fatiada finamente
– 4 Bagels cortados ao meio horizontalmente
– 40 Gr de queijo creme com alho e ervas aromáticas
– Folhas de salada a gosto q.b.
– 100 Gr de filete de salmão separado em lascas
– Azeite, sal e pimenta branca q.b.

Tempere a courgette com sal e pimenta. Junte umas gotas de azeite, misture e coloque as fatias da courgette num tabuleiro que possa ir ao forno por 30 minutos a 180ºC.
Quando a courgette estiver assada, monte os bagels. Comece por barrar a parte de baixo do bagel com o queijo creme. Coloque as folhas de salada e por cima as lascas de salmão. Coloque as fatias de courgette e finalmente a parte de cima do bagel. Repita este processos pelos restantes bagels.

Jantar

Tortilha de queijo e pimento

Calorias: 239 Kcal/porção
Tempo de preparação: 15 minutos

– 2 Tomates picados
– 1 Pimento verde picado
– 2 Cebolas fatiadas em meias-luas
– Sal e pimenta q.b.
– Azeite q.b.
– 4 Tortilhas
– 75 Gr de queijo ralado

Primeiro tempere o pimento e as cebolas com sal e pimenta. Junte o azeite e misture tudo. Leve ao forno por 30 minutos a 180ºC.
Quando os vegetais estiverem assados, coloque em cada tortilha ¼ da mistura de pimento com as cebolas, ¼ dos tomates picados e polvilhe com ¼ do queijo ralado.
Feche as tortilhas ao meio e leve ao micro-ondas por 1 minuto, para o queijo derreter. Está pronto a servir.

 

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Sopa de noodles com frango

Calorias: 245 Kcal/porção
Tempo de preparação: 15 minutos

– 125 Gr de noodles de ovo fritos
– 1,2 L de caldo de galinha
– 300 Gr de mix de vegetais congelados
– 250 Gr de frango assado desfiado
– Sal e pimenta q.b.

Numa panela coloque o caldo de galinha e leve ao lume. Quando começar a ferver junte os vegetais congelados. Deixe cozer por 6 minutos e em seguida junte os noodles. Deixe ferver por mais 6 minutos. Rectifique os temperos de sal e pimenta. Junte o frango desfiado, misture e está pronto a servir.

 

Semana 10

Ora cá estamos na semana 10 não é verdade? Esta semana não vou falar do que a aplicação do NHS diz, afinal é só falar de exercício e de escolhas saudáveis. Esta semana vou falar de algo mais pessoal, vou basicamente fazer queixinhas. Vou falar das pessoas que te desviam da tua dieta, que te dizem sempre “vamos comer isto” ou “se comeres mais um eu também como” ou então “vamos experimentar aquilo”, e se vocês forem como eu a maior parte das vezes caímos na tentação. Essa “minha” pessoa é o meu namorado, a pessoa com quem vivo. É daquelas irritantes pessoas que comem só “merda” e lambuzam-se com o que querem mas nunca engordam. E por isso não entende aquilo que passo para perder uns meros quilitos. O meu namorado durante uma semana normal apetece-lhe, dependendo dos dias: hambúrguer e batatas fritas, bolo, pizza, salsichas, fritos, comida chinesa, sushi ou simplesmente ir ao buffet. Durante a semana ainda consigo fugir porque estamos a trabalhar, estamos cansados, não há tempo e dou todo esse tipo de desculpas. Durante o fim-de-semana que é quando estamos juntos, basicamente passa o dia todo a falar daquilo que lhe apetece comer até que a hora de jantar eu já estou a salivar a imaginar-me a comer aquilo que no inicio do dia só ele é que apetecia. Como vos contei a semana passada fomos a um buffet chinês que tinha aberto e que estava com a promoção de 2 pelo preço de 1. Como a promoção acabava na sexta desta semana e como obviamente, a ver do meu namorado, não podíamos perder esta oportunidade, chateou-me tanto o juízo que fomos lá na quarta-feira. Eu sei, duas vezes buffet em menos de uma semana. E depois digo eu que ando a fazer dieta. Pelos vistos, na minha mente, já estou a aprender a comer de forma mais controlada, visto que me senti mesmo mal por ter ido ao buffet. Não me interpretem mal, não me senti mal enquanto estava a comer, mas no minuto depois de ter saído de lá. E depois fico chateada comigo mesmo por ter caído na tentação. Ainda por cima a dieta estava a correr tão bem. Claro que isto afectou a perda de peso desta semana, comecei a semana com 72,4 kg e acabei com 72,1 kg. Vá lá, pelo menos não ganhei peso, mas mesmo assim fico irritada comigo mesma por ainda cair nas conversas dele. Mas simplesmente ele não percebe o quanto é difícil a luta entre a vontade de comer “junk food”, comida que eu adoro, e não deixar-me levar e ganhar peso até mal conseguir me levantar da cama sem que ter uma grua a ajudar-me.

Bem, pelo menos a promoção do buffet acabou, por isso pode ser que já não haja mais descaídas. Espero que vocês não tenham alguém sempre a tentar-vos fazer desistir da dieta (mesmo que não seja intencionado) e que tenham alguém que vos apoie e que vos ajude a conseguir o vosso peso desejado.

Para as receitas desta semana só 2 à partes:

1º – Só há uma receita para o pequeno-almoço porque a da semana passada a aveia com fruta e iogurte deu-me para 1 semana e meia

2º – Experimentem mesmo as receitas do almoço. São mesmo deliciosas (tanto a sopa com a sanduíche)

Aqui vai

Pequeno-Almoço

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Crepes com maçãs caramelizadas

Calorias: 162 Kcal/porção
Tempo de preparação: 22 minutos

– 75 Gr de farinha
– 1 Ovo
– 200 mL de leite
– 2 Colheres de sobremesa de azeite
– 1 Maçã descaroçada e cortada às fatias fininhas
– 1 Colher de sobremesa de açúcar
– 2 Colheres de sopa de sumo de laranja

Bata a farinha com o leite e com o ovo até obter uma massa homogénea e macia. Aqueça uma frigideira antiaderente com uns 2 ou 3 pingos de azeite espalhados por todo o fundo da frigideira. Coloque ¼ da massa dos crepes e espalhe a massa por todo o fundo da frigideira. Deixe cozer o creme por 2 minutos e vire. Deixe mais 2 minutos para cozer o outro lado do crepe. Retire e coloque o crepe num prato e repita mais 3 vezes com a restante massa.
Quando os crepes estiverem terminados, coloque o restante azeite na frigideira, aqueça e junte as fatias de maçã. Deixa-as cozer por 4 minutos, virando as fatias constantemente. Polvilhe o açúcar pelas fatias de maçã e deixe cozer por mais um minuto. Adicione o sumo de laranja, misture e retire do lume.
Sirva os crepes acompanhados da maçã.

Almoço

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Sopa condimentada de frango e vegetais

Calorias: 219 Kcal/porção
Tempo de preparação: 45 minutos

– 2 Colheres de sopa de azeite
– 1 Cebola de tamanho médio, picada
– 2 Cenouras cortadas em rodelas
– 1 Nabo cortados em cubos
– 1 Maçã descaroçada e cortada em cubos
– 2 Colheres de sopa de caril em pó
– 1 L de caldo de galinha
– 1 Lata de tomate picado
– 200 Gr de frango assado desfiado
– 50 Gr de ervilhas
– 4 Colheres de sopa de iogurte natural
– Sal e pimenta q.b.
– Alho em pó q.b

Numa tacho grande, refogue a cebola por 3 minutos, até esta ficar macia. Adicione as cenouras, o nabo e a maçã por 2 minutos. Tempere então com sal, pimenta, alho em pó e o caril em pó. Misture bem e deixe cozer por mais 1 minuto. Junte então a caldo de galinha e os tomates picados. Deixe ferver a lume alto por 20 minutos ou até os vegetais estarem cozidos. Se for preciso junte mais água a meio da cozedura.
Depois dos vegetais cozidos junte o frango e as ervilhas e deixe cozer por 4 minutos.
Sirva a sopa acompanhada com o iogurte natural.

 

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Sanduíche meditterânea

Calorias: 339 Kcal/porção
Tempo de preparação: 40 minutos

– ½ Pimento vermelho sem sementes e picado
– ½ Pimento amarelo sem sementes e picado
– 1 Curgete fatiada
– 1 Cebola roxa picada
– 100 Gr de tomates-cerejas cortados em metades
– 2 Colheres de sopa de azeite
– 8 Fatias de pão
– 3 Colheres de sopa de húmus
– 50 Gr de frango assado fatiado
– 60 Gr de queijo ralado
– Sal e pimenta q.b.

Ligue o forno a 200ºC. Tempere os pimentos, as cebolas e a curgete com sal e pimenta. Junte o azeite e misture tudo muito bem. Coloque os vegetais num tabuleiro que possa ir ao forno e asse-os por 40 minutos, mexendo de vez em quando. Tire do forno e deixe os vegetais arrefecerem.
Para fazer as sanduíches, barre 4 fatias de pão com o húmus. Em seguida coloque ¼ dos vegetais em cada fatia de pão. Em 2 fatias de pão já com os vegetais coloque o queijo ralado e em outras duas coloque o frango. Coloque outra fatia de pão (simples) por cima e está pronto a servir.

Jantar

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Esparguete com pesto, pimentos e abóbora

Calorias: 393 Kcal/porção
Tempo de preparação: 45 minutos

– 350 Gr de abóbora cortada em cubinhos
– 1 Pimento vermelho sem sementes e cortado em cubos
– 1 Pimento amarelo sem sementes e cortado em cubos
– 1 Cebola roxa fatiadas em meias luas
– 1 Colher de sopa de azeite
– 250 Gr de esparguete
– 1 Curgete fatiada
– 4 Colheres de sopa de Pesto verde
– 4 Colheres de sopa de queijo ralado
– Sal e pimenta q.b.

Ligue o forno a 200ºC. Coloque a abóbora, os pimentos e a cebola num tabuleiro que possa ir ao forno. Tempere-os com sal e pimenta. Junte o azeite, misture e leve ao forno por 35 minutos.
10 minutos antes do tempo dos vegetais acabar coza o esparguete em água fervente temperada com sal. Escoa-o o esparguete, misture os vegetais assados e o pesto. Misture tudo muito bem e sirva o esparguete polvilhado com queijo ralado.

 

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Salada exótica de frango
Calorias: 349 Kcal/porção
Tempo de preparação: 50 minutos

– 150 Gr de arroz branco
– 150 Gr de ananás em pedaços
– 2 Bananas fatiadas
– Sumo de 1 limão
– 4 Colheres de sopa de iogurte natural
– 1 Colher de sopa de maionese
– 250 Gr de frango assado em cubos
– Rúcula q.b.
– Sal e pimenta q.b.
Comece por cozer o arroz em água fervente temperada de sal. Quando o arroz estiver cozido passe-o por água fria para o arrefecer. Misture o arroz com as bananas, com o ananás e com o sumo de limão.
Numa tigela grande, misture bem o iogurte natural com a maionese. Adicione o arroz com a fruta e o frango. Tempere com pimenta e misture tudo muito bem. Sirva acompanhado com rúcula.

 

Espero que gostem e vamos lá! Mais duas semanas !!

 

 

Semana 9


Esta semana a aplicação do NHS volta-se a focar em exercício. Por esta altura devemos estar a fazer pelos menos 150 minutos de exercício por semana e que não vale a pena estarmos com desculpas, porque o exercício ajuda o nosso metabolismo a acelerar o que faz que queimemos mais calorias, mesmo nas actividades mais simples do dia-a-dia. Eu, na verdade não chego aos 150 minutos mas todas as manhãs faço exercício guiando pela aplicação “30 Day Fitnesse Challgence”. Esta aplicação tem 6 níveis de dificuldade que começa pelo Easy Plan 1 e vai ate ao Hard Plan 2. Tem várias modalidades, o exercício de braços, de perna, de glúteos, de corpo inteiro e abdominais. Eu comecei pelo início o Easy Plan 1 e já estou quase a acabar e estou a gostar. Nesta altura já não tenho tempo para fazer todas as modalidades no mesmo dia mas acabo cada sessão de manhã a pingar suor. Por isso, se quiserem aconselho-vos a experimentar.

Esta semana a perda de peso foi fraquinha, comecei a semana com 72,8 e acabei com 72,4. Mas não estou triste. Pelo menos perdi alguma coisa. E ainda por cima no final da semana fiz um grande erro, mas soube-me tão bem (as coisas más sabem sempre bem não é??). Então na rádio que ouço todos os dias de manhã quando vou para o trabalho anunciou que perto onde nós vivíamos antes tinha aberto um buffett chinês e que nesta e na próxima semana eles tinham uma promoção de pagar 1 por 2. Eu comentei isto com o meu namorado e ele ficou logo todo contente a dizer para lá irmos. E lá fomos nós à hora de almoço (pensei que era melhor almoço porque assim tinha o dia todo para queimar mais calorias), mas claro que comi muito. Experimentei quase tudo, chinês, indiano, pizza, fritos e ainda por cima os doces neste restaurante também são óptimos. Espero mesmo que vocês sejam bem mais disciplinados que eu. De certeza que vão ter melhores resultados mais rápido que eu.

Agora as receitas da semana. Só um aparte: esta semana é só uma receita por refeição porque as que tenho posto só dão para 4 refeições, mas as desta semana dão para muitas mais).

Pequeno-Almoço

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Aveia com fruta e iogurte

Calorias: 134 Kcal/porção (16 porções)
Tempo de preparação: 35 minutos

– 100 Gr de manteiga
– 4 Colheres de sopa de Golden syrup
– 250 Gr de flocos de aveia
– 1 Maçã descaroçada e picada
– 1 Pêssego descaroçado e picado
– 1 Ameixa descaroçada e picada
– 1 Ovo batido
– 16 Colheres de iogurte natural

Ligue o forno a 180ºC. Unte com 25 gr de manteiga um tabuleiro quadrado que possa ir ao forno. Num tacho derreta a restante manteiga juntamente com o golden syrup sem deixar aquecer muito. Retire do lume e adicione os flocos de aveia e a fruta picada, misture muito bem, junte o ovo batido e volte a misturar tudo muito bem. Coloque esta mistura de aveia no tabuleiro e espalhe-a até ficar com a mesma altura em todo o tabuleiro. Leve ao forno por 30 minutos. Retire do forno, corte em 16 porções iguais e coloque cada porção em taças. Adicione a cada taça uma colher de iogurte natural.

Almoço

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Salada de batata e tomate

Calorias: 117 Kcal/porção
Tempo de preparação: 16 minutos

– 300 Gr de batatas cortadas aos cubos
– 1 Pimento vermelho cortado aos cubos, sem sementes
– 3 Tomates cortados aos cubos
– 1 Cebola cortada às meias-luas
– 1 dL de azeite
– 1 Colher de sopa de sumo de limão
– 6 Rabanetes cortados aos cubos
– 1 Colher de sopa de orégãos
– Sal e pimenta q.b.

Comece por cozer as batatas em água fervente temperada de sal. Quando as batatas estiverem cozidas, escoa-as e coloque-as numa saladeira. Junte os tomates, os rabanetes, o pimento, a cebola e misture. Tempere com sal, pimenta, o sumo de limão, os orégãos e o azeite. Misture muito bem e está pronto a servir.

Jantar

Arroz jollof

Calorias: 260 Kcal/porção (8 porções)
Tempo de preparação: 45 minutos

– 1 Lata de tomate pelado
– 1 Cebola de tamanho média cortada aos bocados
– 1 Pimento vermelho sem sementes e picado
– 100 Gr de polpa de tomate
– Alho em pó q.b.
– 2 Colheres de sopa de caril em pó
– 1 Colher de sopa de orégãos
– 700 mL de caldo de galinha
– 500 Gr de arroz
– Sal q.b.
Num copo alto junte os tomates pelados, a cebola e o pimento. Passe com a varinha mágica até ter uma consistência uniforme. Coloque esta mistura num tacho e deixe cozer durante 8 minutos a lume médio. Junte a polpa de tomate, o alho em pó, o caril em pó, os orégãos e tempere com uma pitada de sal. Misture e deixe cozer por mais 2 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione o caldo de galinha e quando começar a ferver junte também o arroz. Tape o tacho e deixe cozer o arroz por 20 minutos, mexendo de vez em quando (se for necessário a meio da cozedura junte mais água). Sirva, se quiser, o arroz acompanhado com douradinhos.

 

Até para a semana!!

Semana 8

Ora cá estamos com mais uma semana passada. E assim 2/3 do plano já foram. Eu sei não é fácil mas também nunca falei em comprimidos ou líquidos milagrosos….esta dieta é simplesmente sobre controlo de porções e escolhas inteligentes. E se vocês que provavelmente até se portaram melhor do que eu vão conseguir resultados muito melhores que os meus. Esta semana descobri que tenho férias pelo natal e pelo ano novo. Apanho o avião no dia 22 de dezembro e volto dia 4 de janeiro. Não vos posso explicar o quanto estou feliz. Quando estamos fora do nosso país nem sempre temos oportunidade de estar com os nossos nestas ocasiões e quando podemos estes momentos tem um muito maior significado. A passagem de ano não passo em Portugal desde 2014 e o natal passado foi passado cá em Inglaterra. Os meus pais vieram cá passar o natal mas não é a mesma coisa. Por isso este ano vou passar a casa não só o natal como a passsagem de ano (oh meu deus ainda não acredito). E com isto a dieta tornou-se muito mais importante. Não porque sei que vou comer como um mendigo que passou 3 anos na selva, mas porque se a vossa família for como a minha, a primeira coisa que comentam quando não te vêem à algum tempo é relacionado com o peso. Normalmente para mim é: “Estás mais cheinha”, “Lá em Inglaterra como-se bem” ou olhares que tentam ser discretos mas que de discreto não têm nada e que me fazem sentir desconfortável. E por isso quero desta vez mostrar-lhes que sim estava “cheinha” mas que estou a tratar disso. E por isso, a minha motivação aumentou. Apesar de saber que vai haver comentários do tipo “Ah agora estás muito melhor antes estavas muito gorda” o que não me agrada porque quando comecei a dieta era a mesma pessoa que sou agora,tinha o mesmo valor. Mas pronto, pelo menos vão dizer que estou melhor. Pesagem desta semana: comecei com 74.4 e acabei com 72.8. Bastante bom não é? Já estou na banda dos 72 e se perder mais um kilo já estou no meu peso dito normal porque o meu indice de massa corporal será menos que 25 e para já esse é o objectivo principal desta dieta. Mas confesso que já ando a sonhar..será que conseguirei ter 68 quando for a Portugal?? Isso sim seria um grande feito….mas para já a chegar à “normalidade”.

Pecado da semana: no domingo mandámos vir pizza e hambuguer (para experimentar os novos take aways da nova zona de residência) e tiramisu de framboesa (o original é melhor).

Agora vamos às receitas da semana:

Pequeno-Almoço

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Pão-pudim de pêssego

Calorias: 213 Kcal/porção
Tempo de preparação: 50 minutos

– 25 Gr de manteiga
– 6 Fatias de pão de fruta
– 1 Pêssego
– 2 Ovos
– 450 mL de leite
– 1 Colher de sobremesa de baunilha
– 20 Gr de açúcar
Unte um tabuleiro que possa ir ao forno com metade da manteiga. Barre as fatias de pão de fruta com a restante manteiga e corte-as em triângulos. Coloque-as no tabuleiro de forma a tapar o fundo e espalhe o pêssego cortados em cubos.
Entretanto, bata os ovos, o leite e o extrato de baunilha. Deite esta mistura por cima do pão e deixe ensopar o pão por pelo menos 20 minutos. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 35-40 minutos, até o ovo estar cozido e tiver ganho uma cor dourada.

 

Almoço

DSC06577Salada de batata com camarão

Calorias: 194 Kcal/porção
Tempo de preparação: 10 minutos

– 2 Colheres de sopa de azeite
– 1 Colher de sobremesa de sumo de limão
– 2 Colheres de sobremesa de piri-piri em pó
– 2 Colheres de sopa de salsa picada
– 200 Gr de camarão cozido
– 480 Gr de batatas cortadas em cubos, cozidas com a pele
– 350 Gr de tomates-cereja cortados em metades
– Sal e pimenta q.b.
Misture o azeite, o sumo de limão, o piri-piri, a salsa picada, sal e pimenta. Junte os camarões, as batatas e os tomates-cereja. Misture tudo muito bem e sirva.

Jantar

DSC06579Calzone saudável

Calorias: 326 Kcal/porção
Tempo de preparação: 20 minutos

– 1 Pimento vermelho sem sementes cortado em fatias
– 1 Pimento verde sem sementes cortado em fatias
– 150 Gr de cogumelos fatiados
– 4 Tomates picados
– 2 Colheres de sopa de orégãos
– 4 Tortilhas
– 80 Gr de queijo ralado
– Sal e pimenta q.b.

Numa frigideira antiaderente sem gordura, frite os pimentos e os cogumelos por 5 minutos até os vegetais perderem a água.
Reserve. Em outra frigideira antiaderente aquecida, coloque uma tortilha, coloque ¼ da mistura de vegetais e ¼ do queijo ralado. Deixe por uns minutos até o queijo derreter. Dobre a tortilha ao meio e deixe por uns segundos. Coloque a tortilha num prato aquecido e repita o processo com as restantes tortilhas e recheio.