Semana 8

Ora cá estamos com mais uma semana passada. E assim 2/3 do plano já foram. Eu sei não é fácil mas também nunca falei em comprimidos ou líquidos milagrosos….esta dieta é simplesmente sobre controlo de porções e escolhas inteligentes. E se vocês que provavelmente até se portaram melhor do que eu vão conseguir resultados muito melhores que os meus. Esta semana descobri que tenho férias pelo natal e pelo ano novo. Apanho o avião no dia 22 de dezembro e volto dia 4 de janeiro. Não vos posso explicar o quanto estou feliz. Quando estamos fora do nosso país nem sempre temos oportunidade de estar com os nossos nestas ocasiões e quando podemos estes momentos tem um muito maior significado. A passagem de ano não passo em Portugal desde 2014 e o natal passado foi passado cá em Inglaterra. Os meus pais vieram cá passar o natal mas não é a mesma coisa. Por isso este ano vou passar a casa não só o natal como a passsagem de ano (oh meu deus ainda não acredito). E com isto a dieta tornou-se muito mais importante. Não porque sei que vou comer como um mendigo que passou 3 anos na selva, mas porque se a vossa família for como a minha, a primeira coisa que comentam quando não te vêem à algum tempo é relacionado com o peso. Normalmente para mim é: “Estás mais cheinha”, “Lá em Inglaterra como-se bem” ou olhares que tentam ser discretos mas que de discreto não têm nada e que me fazem sentir desconfortável. E por isso quero desta vez mostrar-lhes que sim estava “cheinha” mas que estou a tratar disso. E por isso, a minha motivação aumentou. Apesar de saber que vai haver comentários do tipo “Ah agora estás muito melhor antes estavas muito gorda” o que não me agrada porque quando comecei a dieta era a mesma pessoa que sou agora,tinha o mesmo valor. Mas pronto, pelo menos vão dizer que estou melhor. Pesagem desta semana: comecei com 74.4 e acabei com 72.8. Bastante bom não é? Já estou na banda dos 72 e se perder mais um kilo já estou no meu peso dito normal porque o meu indice de massa corporal será menos que 25 e para já esse é o objectivo principal desta dieta. Mas confesso que já ando a sonhar..será que conseguirei ter 68 quando for a Portugal?? Isso sim seria um grande feito….mas para já a chegar à “normalidade”.

Pecado da semana: no domingo mandámos vir pizza e hambuguer (para experimentar os novos take aways da nova zona de residência) e tiramisu de framboesa (o original é melhor).

Agora vamos às receitas da semana:

Pequeno-Almoço

Pão-pudim de pêssego

Calorias: 213 Kcal/porção
Tempo de preparação: 50 minutos

– 25 Gr de manteiga
– 6 Fatias de pão de fruta
– 1 Pêssego
– 2 Ovos
– 450 mL de leite
– 1 Colher de sobremesa de baunilha
– 20 Gr de açúcar
Unte um tabuleiro que possa ir ao forno com metade da manteiga. Barre as fatias de pão de fruta com a restante manteiga e corte-as em triângulos. Coloque-as no tabuleiro de forma a tapar o fundo e espalhe o pêssego cortados em cubos.
Entretanto, bata os ovos, o leite e o extrato de baunilha. Deite esta mistura por cima do pão e deixe ensopar o pão por pelo menos 20 minutos. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 35-40 minutos, até o ovo estar cozido e tiver ganho uma cor dourada.

 

Almoço

Salada de batata com camarão

Calorias: 194 Kcal/porção
Tempo de preparação: 10 minutos

– 2 Colheres de sopa de azeite
– 1 Colher de sobremesa de sumo de limão
– 2 Colheres de sobremesa de piri-piri em pó
– 2 Colheres de sopa de salsa picada
– 200 Gr de camarão cozido
– 480 Gr de batatas cortadas em cubos, cozidas com a pele
– 350 Gr de tomates-cereja cortados em metades
– Sal e pimenta q.b.
Misture o azeite, o sumo de limão, o piri-piri, a salsa picada, sal e pimenta. Junte os camarões, as batatas e os tomates-cereja. Misture tudo muito bem e sirva.

Jantar

Calzone saudável

Calorias: 326 Kcal/porção
Tempo de preparação: 20 minutos

– 1 Pimento vermelho sem sementes cortado em fatias
– 1 Pimento verde sem sementes cortado em fatias
– 150 Gr de cogumelos fatiados
– 4 Tomates picados
– 2 Colheres de sopa de orégãos
– 4 Tortilhas
– 80 Gr de queijo ralado
– Sal e pimenta q.b.

Numa frigideira antiaderente sem gordura, frite os pimentos e os cogumelos por 5 minutos até os vegetais perderem a água.
Reserve. Em outra frigideira antiaderente aquecida, coloque uma tortilha, coloque ¼ da mistura de vegetais e ¼ do queijo ralado. Deixe por uns minutos até o queijo derreter. Dobre a tortilha ao meio e deixe por uns segundos. Coloque a tortilha num prato aquecido e repita o processo com as restantes tortilhas e recheio.