Tempo de preparação – 15 minutos
292 Kcal/ porção
2 porções
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 abacate
- Sumo de ½ limão
- Sal, azeite, pimenta e piri-piri em pó
- 2 fatias de pão integral
Preparação
Descasque e fatie o abacate em meias-luas. Regue-o com o sumo de limão e reserve.
Numa frigideira antiaderente aqueça o azeite com o piri-piri e coloque cada ovo em cada ponta da frigideira. À volta dos ovos coloque as fatias de abacate e tempere tudo com sal e pimenta. Deixe cozinhar por cerca de 7 minutos. Retire do lume e sirva acompanhado com fatias de pão tostado.
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