Sopa de marisco dos pobres

Ingredientes

  • 1 pacote de creme de camarão instantâneo
  • 2 colheres de creme de marisco instantâneo
  • 1 caixa de marisco diverso
  • Sal e piri-piri q.b.
  • 1 L de água
  • 1 cebola
  • 50 gr de manteiga
  • Coentros ou salsa picada q.b
  • Croutons q.b.

Preparação
Leve ao lume 1L com 2 colheres de creme de camarão instantâneo. Prepare como diz na embalagem. Quando estiver pronto junte o creme de marisco instantâneo delicadamente para não formar grumos. Pique a cebola muito fininha e refogue-a com a manteiga. Junte os cremes à cebola adicione o piri-piri e sal (se for necessário) e deixe ferver durante 10 minutos. Adicione a mistura de marisco, excepto as delícias do mar e deixe ferver por 7 minutos. Quando faltar dois minutos adicione as delícias do mar. Sirva quente polvilhado com coentros ou salsa picada e com croutons.

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