Pannacotta com doce de morango

Ingredientes

  • 400 mL de natas
  • 150 gr de açúcar
  • 200 mL de leite
  • 1 vagem de baunilha ou 3 colheres de chá de aroma de baunilha
  • 6 folhas de gelatina
  • Doce de morango q.b.

Preparação
Demolhe as folhas de gelatina durante 5 minutos.
Num tacho, leve ao lume as natas, o leite, a baunilha e o açúcar. Mexa e deixe aquecer bem. Quando o açúcar estiver dissolvido e o preparado bem quente, retire a vagem de baunilha. Adicione as folhas de gelatina bem espremidas. Mexa até dissolver, sem deixar ferver. Encha várias tacinhas com o líquido e leve ao frigorífico a solidificar (aproximadamente 3 horas). Na ora de servir, junte uma colher de chá com doce de morango.

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