Taça de frutos do bosque com aveia tostada

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Tempo de Preparação – 13 minutos
152 Kcal/ porção
4 porções

Ingredientes

– 60 Gr de flocos de aveia
– 120 Gr de queijo para barrar
– 120 Gr de iogurte natural
– 1 Colher de sobremesa de açúcar
– 1 Colher de sobremesa de extracto de baunilha
– 300 Gr de frutos do bosque
Comece por ligar o forno a 180ºC.

Preparação

Espalhe os flocos de aveia por um tabuleiro que possa ir ao forno e leve-o por cerca de 30 minutos, mexendo a meio, prevenindo os flocos de se queimarem. Deixe-os arrefecer.
Entretanto numa tigela, misture o iogurte, o açúcar, o queijo e o extracto de baunilha até obter uma mistura homogénea e suave. Misture delicadamente os flocos de aveia.
Coloque metade dos frutos do bosque no fundo de 4 taças. Reserve alguns frutos para decorar e esmague o restante. Misture os frutos do bosque esmagados à mistura com o iogurte. Distribua pelas 4 taças que já tem os frutos e decore com os restantes.

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