Ingredientes
– 300 gr de camarões
– 50 gr de manteiga
– 0,5 dL de vinho do Porto
– 2 dL de natas
– 2 colheres de sopa de ketchup
– 1 colher de sopa de mostarda
– Sal, pimenta, piri-piri e alho em pó q.b.
Preparação
Retire as tripas dos camarões e tempere-os com sal, pimenta e alho em pó.
Numa tigela prepare o molho, misturando as natas com o vinho do Porto, o ketchup e a mostarda. Tempere com piri-piri.
Numa frigideira, leve ao lume a manteiga e, quando quente, junte-lhes os camarões e deixe-os fritarem um pouco. Retifique o tempero a gosto.
Sirva os camarões juntamente com o molho.
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