Ingredientes
- 750 gr de bifes de frango
- 1 dL de azeite
- 2 dentes de alho
- 1 cebola picada
- 2 dL de natas
- 300 gr de esparguete
- 250 gr de ervilhas cozidas
- Sal e pimenta q.b.
Preparação
Corte os bifes de frango em tirinhas e tempere-os com sal e pimenta. Num tacho, leve ao lume o azeite, junte-lhe os dentes de alho picados e pouco depois a cebola e depois o frango e mexa até começarem a alourar. Junte as natas e deixe ferver. Rectifique os temperos a seu gosto.
Coza o esparguete em água temperada em sal, deixe ficar cozido mas rijinho. Escorra-o e, ainda quente, adicione-lhe as tirinhas de frango e as ervilhas. Decore a gosto e sirva quente.
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