Bifinhos de frango com esparguete

Ingredientes

  • 750 gr de bifes de frango
  • 1 dL de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola picada
  • 2 dL de natas
  • 300 gr de esparguete
  • 250 gr de ervilhas cozidas
  • Sal e pimenta q.b.

Preparação

Corte os bifes de frango em tirinhas e tempere-os com sal e pimenta. Num tacho, leve ao lume o azeite, junte-lhe os dentes de alho picados e pouco depois a cebola e depois o frango e mexa até começarem a alourar. Junte as natas e deixe ferver. Rectifique os temperos a seu gosto.
Coza o esparguete em água temperada em sal, deixe ficar cozido mas rijinho. Escorra-o e, ainda quente, adicione-lhe as tirinhas de frango e as ervilhas. Decore a gosto e sirva quente.

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