Semana 4

Ah pois é, já lá vão 4 semanas. Isto está para durar. Pelo menos 1/3 do plano já está feito!!!

Esta semana, fala-se daqueles desejos de comer porcaria (um pouco do que tinha falado na semana passada). Dizem que estes desejos são normais quando se começa a fazer mais exercício e dão dicas de como “enganar a fome” ou como diminuir a possibilidade de ter estes desejos. Aqui vai algumas das dicas:

– Beber água

– Planear o que comer entre refeições (por exemplo, fruta)

– Optar por carnes versões magras como o fiambre ou a mortadela

– Optar por pão de cereais ou integral

– Comer comida feita em casa

– Arranjar uma distracção quando os tais desejos batem à porta

E no final dizem que se mesmo assim os desejos continuarem para ceder à tentação mas comendo apenas uma pequena quantidade (mas o melhor é mesmo tentarem ao máximo resistir)

A maior parte delas já sabemos mas a verdade é que os erros cometem-se. A vida é difícil, eu sei.

Agora sobre o meu plano pessoal (EU SEI. Eu também estou a revirar os olhos).

Apesar de tudo o que vos disse aqui, esta semana não segui nada disto. Na sexta feira acabei a jantar no macdonald’s. Eu sei. Mas a história também não tem um fim feliz. Mas tenho desculpa, na sexta foi o dia em que nos mudámos definitivamente de casa. A nossa casa já estava toda arranjada e a “velha” já estava vazia e limpa. Por isso, o Mac foi una espécie de comemoração/ não tive tempo para fazer jantar. Mas também me serviu de muito. Fiquei com uma dor de barriga que passei a noite toda a ir à casa de banho. É para eu aprender a não cair em tentações. Vá riam-se para aí. A ver se me ralo.

Agora em relação ao peso: comecei a semana com 77.8 e acabei com 77.0. Vá não foi uma perda espectacular mas vá sempre foi qualquer coisa.

Agora tenho que vos pedir desculpa. Como vos disse esta semana, foi a semana das mudanças e como sabia que não ia ter muito tempo dupliquei as receitas e só fiz uma para cada refeição. Então esta semana em vez de duas só vou por aqui uma para cada refeição. Espero que me perdoem. Então aqui vai:

Pequeno-almoço

Ovos mexidos completos

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4 Porções – 225 Kcal/Porção
Tempo: 15 minutos

Ingredientes:
– 4 Tomates cortados ao meio
– 1 Lata de cogumelos laminados
– 4 Fatias de pão integral
– 8 Ovos
– 4 Colheres de sopa de leite
– 2 Colheres de sopa de manteiga
– Sal e pimenta q.b.
Preparação:
Grelhe os tomates e os cogumelos por 8-10 minutos. Entretanto, toaste as fatias de pão e reserve-as. Bata os ovos com o leite e tempere-os com sal e pimenta. Derreta a manteiga numa frigideira antiaderente e adicione os ovos batidos. Cozinhe-os a lume médio-alto, mexendo sempre até os ovos ficarem rijinhos. Sirva os ovos mexidos em cima das fatias de pão acompanhados com os tomates e os cogumelos grelhados.

Almoço

 Torrada completa

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4 Porções – 247 Kcal/Porção
Tempo: 20 minutos

Ingredientes:
– 1 Pimento vermelho sem sementes picado
– 2 Cebolas médias picadas
– 1 Lata de feijão cozido em molho de tomate
– 150 Gr de cogumelos fatiados
– 16 Tomates-cereja cortados em metades
– 4 Fatias de pão integral
– 4 Colheres de sobremesa de manteiga
– Sal e pimenta q.b.

Preparação:
Numa frigideira antiaderente leve o pimento e as cebolas com 3 colheres de sopa de água. Cozinhe por 5 minutos até a água evaporar e a cebola estiver macia. Adicione os feijões, os cogumelos, os tomates-cereja e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar por mais 10 minutos a lume médio-baixo, mexendo frequentemente. Entretanto, torre as fatias de pão. Barre cada fatia com 1 colher de sobremesa de manteiga. Coloque ¼ da mistura de feijões sobre cada fatia de pão e sirva.

Jantar

Caçarola de carne de porco com feijão

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4 porções – 379 Kcal/Porção
Tempo: 2 horas

Ingredientes:
– 1 Colher de sopa de azeite
– 350 Gr de carne de porco cortado em cubos
– 1 Cebola grande picada
– 1 Dente de alho picado
– 2 Cenouras cortadas às fatias
– 1 Maçã de tamanho médio, descaroçada e picada
– 1 Lata de tomate picado
– 2 Latas de feijão vermelho
– 300 mL de caldo de galinha ou de vegetais
– 2 Colheres de sopa de polpa de tomate
– 1 Colher de sopa de molho inglês
– 2 Colheres de sobremesa de orégãos
– Sal e pimenta q.b.

Preparação:
Ligue o forno a 180ºC. Num tacho de barro, aqueça o azeite e adicione a carne de porco. Cozinhe a carne a lume alto por 3-4 minutos, até ganhar cor. Adicione a cebola, o alho, as cenouras e a maçã. Misture e deixe cozer por mais 2 minutos. Junte então a polpa de tomate, os feijões, o caldo, os tomates, o molho inglês e os orégãos. Tempere com sal e pimenta. Misture tudo muito bem, deixe cozer por 5 minutos. Coloque a tampa ao tacho e leve-o ao forno por 1 hora e 45 minutos. Sirva quente e se preferir acompanhado com arroz branco.

*Se não tiver um tacho de barro, faça tudo num tacho e depois mude para um pirex de ir ao forno.

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