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Creme de milho

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Ingredientes 1 cebola grande picada 2 colheres de sopa de azeite 280 gr de milho doce cozido de conserva 280 mL de caldo de galinha 250 mL de leite 150 mL de natas 1 gema Sal e pimenta q.b. Quadradinhos de presunto ou bacon q.b. Preparação Com uma colher mexa um pouco a gema e mistura num pouco de leite. Numa panela, leve ao lume o azeite e a cebola. Mexa e deixe refogar em lume médio até que a cebola fique vidrada e sem deixar alourar. Junte o milho ao refogado e misture. Adicione o caldo de galinha e … Continue reading Creme de milho

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Sopa de marisco dos pobres

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Ingredientes 1 pacote de creme de camarão instantâneo 2 colheres de creme de marisco instantâneo 1 caixa de marisco diverso Sal e piri-piri q.b. 1 L de água 1 cebola 50 gr de manteiga Coentros ou salsa picada q.b Croutons q.b. Preparação Leve ao lume 1L com 2 colheres de creme de camarão instantâneo. Prepare como diz na embalagem. Quando estiver pronto junte o creme de marisco instantâneo delicadamente para não formar grumos. Pique a cebola muito fininha e refogue-a com a manteiga. Junte os cremes à cebola adicione o piri-piri e sal (se for necessário) e deixe ferver durante … Continue reading Sopa de marisco dos pobres

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Portugal – Um bocadinho mais sobre o Porto – O que visitar

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Este post é apenas para adicionar alguns locais que não tínhamos visitado da primeira vez que estivemos no Porto. E como tal ainda não tinham sido mencionados. Os sítios dos quais já tinha falado: Mercado do Bolhão (Fim-de-semana no Porto – 1ª Parte) Sé do Porto (Fim-de-semana no Porto – 1ª Parte) Torre dos Clérigos (Fim-de-semana no Porto – 1ª Parte) Livraria Lello (Fim-de-semana no Porto – 1ª Parte) Jardins do Palácio de Cristal (Fim-de-semana no Porto – 2ª Parte) Palácio da Bolsa (Fim-de-semana no Porto – 2ª Parte) Ribeira (Fim-de-semana no Porto – 2ª Parte) Cruzeiro das 6 pontes … Continue reading Portugal – Um bocadinho mais sobre o Porto – O que visitar

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Portugal – Um bocadinho mais sobre o Porto – Acomodação

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Porto – a cidade invicta. Esta cidade não é para mim inteiramente desconhecida, já tinha vindo aqui com os meus pais e os meus sogros durante um fim-de-semana. Mas há tanto para ver que esse fim-de-semana não tinha sido suficiente. Com a preparação para o casamento acabámos por cá vir várias vezes, já que foi aqui que comprámos a roupa e as alianças. E no meio de tantas andanças conseguimos conhecer mais um bocadinho do Porto. Este post será centrado no tema “Onde ficar”, mas a este junto dois outros, um sobre comida portuense e outro em sítios que visitar, … Continue reading Portugal – Um bocadinho mais sobre o Porto – Acomodação

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Portugal – Um bocadinho mais sobre o Porto – Onde comer

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Da primeira vez que estivemos no Porto não soubemos aproveitar bem o que esta cidade tem para oferecer em termos de delícias gastronómicas. Só depois de visitarmos esta cidade mais umas quantas vezes é que fomos aprendendo o que comer e onde comer. Petiscos e Refeições Cachorrinhos da Batalha – Cervejaria Gazela A Gazela é um dos sítios onde vamos todas as vezes que estamos no Porto. Perto do Teatro Nacional São João a Cervejaria Gazela, para além de muitos mais petiscos, tem algo chamado “Cachorrinhos da Batalha”. Agora o que é isto? Aviso: tentem não se babar. Os cachorros … Continue reading Portugal – Um bocadinho mais sobre o Porto – Onde comer

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Praga – Spa de Cerveja, Casa Dançante e o Adeus

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Sim, eu sei que do título só vos ficou uma coisa: Spa de Cerveja (nome verdadeiro: Original Spa Beer). E era mesmo isto que estava marcado para a manhã do nosso último dia em Praga. Penso que não seja algo muito convencional, que muita gente faça em Praga mas a nós pareceu uma ideia óptima e combinava duas coisas que toda o pessoal queria: spa e cerveja. Nós não marcámos com antecedência e por isso já só havia vaga para segunda-feira, o fim-de-semana estava lotado, mas acabou por calhar bem uma experiência assim para finalizar uma viagem que tinha sido … Continue reading Praga – Spa de Cerveja, Casa Dançante e o Adeus

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Praga – Restaurante Mincovna, Estátua de Franz Kafka e Praga à noite

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7 e meia e nós à porta do Restaurante Mincovna. As reviews deste restaurante eram soberbas e por isso as expectativas altas. Bebida e comida foi como o esperado, serviço lento mas pediram desculpa, porque o restaurante estava com muita gente. O ambiente é simpático e como nosso último jantar apreciámos mais uma vez a comida tradicional checa. Saímos já tarde do restaurante e fomos ver como era a cidade de Praga à noite. Vagueamos um pouco ao acaso pela cidade e maravilhámos-nos com a arquitectura e a beleza da cidade agora iluminada pelas luzes. Definitivamente uma cidade de encanto. … Continue reading Praga – Restaurante Mincovna, Estátua de Franz Kafka e Praga à noite

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Praga – Castelo de Praga, Jardim Wallenstein e Muro de Lennon

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Mais um dia amanhecia nesta linda cidade. Nós bem vimos o sol a nascer mas quando íamos a caminho da cama, por isso não se podia esperar começar o dia cedo. Bem vistas as coisas apesar de nos termos deitado tarde acabámos por nos arranjar praticamente à mesma hora que o dia anterior. Saímos dos apartamentos por volta da 1 da tarde. Hoje, o principal era visitar a Zona do Castelo. Para o pequeno-almoço comemos algo não muito saudável mas delicioso – os famosos bolos-chaminé que são vendidos praticamente em cada esquina. Eu já os tinha provado em Budapeste e … Continue reading Praga – Castelo de Praga, Jardim Wallenstein e Muro de Lennon

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Praga – Malá Strana, Comida Tradicional e Bar de Gelo

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Depois de passarmos a ponte Carlos, chegámos a Malá Strana – em português, a Cidade Pequena. Talvez este lado da cidade seja mais conhecido por aqui onde se encontra o castelo. Mas o castelo estava programado para ser visitado no dia seguinte. Por isso mesmo fomos matar a sede primeiro. Encontrámos este sítio perto da saída da ponte – Lokál U Bílé kuželky, onde nos sentámos na cave que tinha um aspecto bastante rústico e acolhedor. O único senão era estar bastante abafado pois estava um dia de muito calor. Bebemos umas cervejinhas, descansámos, dissemos parvoíces e partimos para o … Continue reading Praga – Malá Strana, Comida Tradicional e Bar de Gelo

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Praga – Conhecer a cidade

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Visto que nos tínhamos deitado tarde, hoje foi obviamente difícil acordar muito cedo. Saímos de casa já depois do meio-dia e meia e a primeira tarefa em mãos era encontrar um sítio para tomar o pequeno-almoço. Fez-se uma rápida pesquisa na Internet e encontrámos este cafezinho perto de nós – Den Noc, fechava só às três da tarde e servia panquecas feitas na hora até à hora de fechar. As panquecas eram saborosas e havia bastante escolha entre doces e salgadas. Mais compostos partimos para o centro histórico da cidade. Como tinha dito no post interior esta viagem era mais … Continue reading Praga – Conhecer a cidade