Lake District – Coniston

Coniston é uma pequena vila que fica na parte sul do Lake District. Apesar de ser Windermere a maior vila do Lake District, nós escolhemos Coniston para nos instalar durante as primeiras três noites de maneira a estarmos numa zona mais central para os vários sítios que queríamos visitar aqui à volta. A vila é muito pitoresca, tal como são todas no Lake District, e por isso enamoramo-nos por Coniston e por toda a sua paisagem circundante. Ficámos instalados no Bluebird Lodge, que é uma guesthouse, não um hotel, mas com pequeno-almoço incluído. O quarto em si, com casa-de-banho privativa … Continue reading Lake District – Coniston

Lake District (Inglaterra)

A vida em 2020 é diferente para todos. Tivemos que nos isolar, alguns de nós fazer quarentena e mesmo lutar pelo último rolo de papel higiénico. No entanto, o que mais me afetou tal como para a maioria foi a impossibilidade de viajar e ainda hoje pudemos viajar sim, mas com limitações e regras muito diferentes às que estávamos habituados. Foi por isso, que eu vivendo em Inglaterra e no meio de tanta incerteza decidi que a semana de férias no final de Agosto seria para aproveitar a explorar uma das mais bonitas partes de Inglaterra – atenção estou a … Continue reading Lake District (Inglaterra)

Salada caesar light

Tempo de preparação – 35 minutos 315 Kcal/ porção 4 porções Ingredientes – 4 Fatias de fiambre – 60 Gr de pão ciabatta cortado em fatias – 2 Ovos – 300 Gr de peito de frango – 1 Colher de sobremesa de azeite – 2 Colheres de sobremesa de sumo de limão – 1 Alface – 150 mL de natas – 3 Colheres de sopa de maionese light – 45 Gr de queijo ralado – 1 Colher de sopa de molho inglês – Sal e alho em pó q.b. Preparação Numa frigideira anti aderente frite o fiambre por cerca de … Continue reading Salada caesar light